Šta donosi sok od celera: Benefiti, rizici i kome se preporučuje

Autor: Index.hr

Život

22.11.2025.

14:00 > 13:50

Sok od celera osvežavajući je napitak prepun vitamina, minerala i vode, a jedinjenja koja sadrži mogu ponuditi brojne zdravstvene prednosti.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Šta donosi sok od celera: Benefiti, rizici i kome se preporučuje

Foto: Pixabay (ilustracija)

Sok od celera osvežavajući je napitak prepun vitamina, minerala i vode, a jedinjenja koja sadrži mogu ponuditi brojne zdravstvene prednosti. Iako je postao popularan kao svojevrsni eliksir zdravlja, važno je znati šta se tačno događa u telu prilikom njegove redovne konzumacije, piše Health.

Hidratacija i energija

Pošto se sastoji od čak 95 odsto vode, sok od celera odličan je saveznik u održavanju hidratacije tela, prenosi Index.hr.

Jedna šolja soka obezbeđuje i dobru dozu kalijuma, elektrolita ključnog za ravnotežu tečnosti u organizmu, što pomaže telu da ostane hidrirano i puno energije.

Stabilan šećer u krvi

Za razliku od mnogih voćnih sokova, sok od celera sadrži veoma malo šećera i ugljenih hidrata, što znači da neće uzrokovati nagli skok nivoa šećera u krvi. Može doprineti održavanju zdravih nivoa šećera poboljšavajući osetljivost na insulin.

Umeren sadržaj magnezijuma pomaže da se glukoza efikasnije transportuje u mišićne ćelije, obezbeđujući tako stabilniju energiju tokom dana. Bolja kontrola šećera u krvi smanjuje rizik od upala koje mogu dovesti do dijabetesa i srčanih bolesti.

Snažan borac protiv upala

Celer je bogat izvor antioksidanasa, jedinjenja koja štite ćelije od oštećenja. Posebno se ističe apigenin, prirodni antioksidans s potencijalnim antikancerogenim svojstvima.

Iako neka istraživanja ukazuju na to da može ograničiti oštećenje ćelija, smanjiti širenje ćelija raka i poboljšati učinke hemoterapije, važno je napomenuti da su ovi rezultati dobijeni u laboratorijskim uslovima, pa su potrebna dalja klinička ispitivanja.

Pomoć kod visokog pritiska

Konzumacija soka od celera može pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Neke studije pokazuju da jedinjenja iz celera pomažu u održavanju krvnih sudova proširenim i prohodnim.

Celer takođe ima blaga diuretička dejstva, što znači da pomaže telu da se reši viška tečnosti, a to dodatno doprinosi snižavanju pritiska.

Mogući rizici i nuspojave

Iako je sok od celera zdrav napitak za većinu ljudi, postoje i određeni rizici. Celer sadrži jedinjenja zvana psoraleni, koja kod nekih osoba mogu povećati osetljivost kože na sunce.

Takođe, neki ljudi mogu biti alergični na protein profilin, što može izazvati reakcije poput svraba, osipa ili oticanja, a u težim slučajevima i poteškoće s disanjem.

Zbog visokog udela vitamina K, koji podstiče zgrušavanje krvi, sok od celera može smanjiti efikasnost lekova za razređivanje krvi. Važno je napomenuti i da se ceđenjem soka uklanja većina vlakana, čime se gube neke od probavnih prednosti koje nudi ceo celer.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

celer sok od celera

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.