Studija: Ishrana može pogoršati (i ublažiti) simptome alergije
Alergijski rinitis (AR), poznat i kao polenska groznica, alergijska je, zapaljenska reakcija na supstance u vazduhu, uključujući polen, buđ, grinje i perut kućnih ljubimaca.
Foto: Pixabay
Ako ste među 10 do 40 odsto ljudi širom sveta sa polenskom groznicom, velike su šanse da često tražite olakšanje od kijanja, curenja nosa i zapušenosti.
Neki uobičajeni načini ublažavanja uključuju lekove protiv alergije i izbegavanje izvora alergije - što je često lakše reći nego učiniti. Ali možda postoji još jedan način da se smanje simptomi polenske groznice, piše EatingWell.
Pošto postoje dokazi o vezi između ishrane i alergijskog rinitisa, kanadski i kineski istraživači odlučili su da ispitaju kako ishrana bogata solju može uticati na simptome polenske groznice. Svoje rezultate objavili su u časopisu "Science of Food".
Kako je sprovedena ova studija?
Ova studija sprovedena je u dva glavna dela. Prvi je uključivao ljudske učesnike, drugi miševe.
U ljudsko ispitivanje uključen je 51 muškarac i žena starosti između 18 i 65 godina. Morali su da pokazuju simptome AR, uključujući ponavljano kijanje i svrab, curenje nosa sa otečenom nosnom sluzokožom. Takođe su morali imati pozitivan test na nivoe IgE antitela veće od 0,35 KUA/L. IgE su antitela koja proizvodi imuni sistem, izazivajući zapaljenje kao reakciju na alergene supstance.
Postojalo je i nekoliko isključujućih faktora. Na primer, učesnici su morali da budu bez mentalnih bolesti, nisu smeli da koriste lekove protiv alergije dve nedelje pre ispitivanja i nisu smeli da koriste pre- i postbiotske suplemente, antibiotike ili antacide tri meseca pre perioda ispitivanja.
Nivoi natrijuma u urinu tokom 24 sata merili su se na početku. Na osnovu tih rezultata, učesnici su podeljeni u grupe sa visokim i niskim unosom soli. Zatim su procenjivani simptomi i nivoi IgE.
Za studiju na životinjama, miševi su nasumično podeljeni u tri grupe. Kontrolna grupa i grupa sa niskim unosom soli hranjene su određenom vrstom hrane, a grupa sa visokim unosom soli dobijala je istu hranu sa dodatom solju.
Bilo je više faza u studiji na životinjama, uključujući dugoročne i kratkoročne intervencije i vraćanje sa ishrane bogate solju kako bi se videlo da li se simptomi AR poboljšavaju. Pored toga, istraživači su testirali crevni mikrobiom miševa, radili analize krvi i proveravali njihove nosne simptome.
Šta je ova studija pokazala?
Na početku, osobe sa višim nivoima natrijuma u urinu imale su teže simptome alergijskog rinitisa u poređenju sa onima sa nižim nivoima natrijuma u urinu. Nakon što su podeljeni u grupe sa visokim i niskim unosom soli, grupa sa visokim unosom soli imala je više ukupne nivoe IgE i teže nosne simptome, uključujući zapušenost nosa, u poređenju sa grupom sa niskim unosom soli.
Miševi na ishrani bogatoj solju takođe su pokazali više nivoe IgE i više nivoe drugih zapaljenskih faktora koji su testirani, kao i značajno pogoršanje simptoma AR. Istraživači su takođe primetili smanjenje korisnih bakterija u crevima kod miševa na ishrani bogatoj solju.
Ograničenje ove studije je to što ispitivanje na miševima možda ne važi za ljude, iako su oba pokazala slične rezultate u ovoj studiji. U studijama na ljudima uvek postoji rizik od pristrasnosti i zbunjujućih faktora koji mogu iskriviti rezultate. Istraživači navode da je potrebno više istraživanja na većim populacijama ljudi kako bi se doneli čvršći zaključci.
Kako se ovo odnosi na stvarni život?
Prethodne studije na ljudima povezale su ishranu bogatu natrijumom sa alergijskim zapaljenskim reakcijama, uključujući zapaljenske kožne bolesti poput atopijskog dermatitisa. U vašem telu, metabolički procesi odvijaju se različitim putevima. Ova studija i prethodne studije sugerišu da višak natrijuma izgleda pokreće određene zapaljenske puteve.
Višak natrijuma takođe može negativno uticati na imuni sistem, a ako vaš imuni sistem ne funkcioniše pravilno, veća je verovatnoća da ćete doživeti zapaljenske reakcije - što može pogoršati stanja poput polenske groznice.
Pročitaj još
Sa vašim imunim sistemom povezan je i vaš crevni mikrobiom. Ova studija i druge sugerišu da visok unos soli može izazvati disbiozu, smanjujući odnos dobrih i loših bakterija u crevima. Takođe postoje dokazi u studijama na životinjama da prekomerna konzumacija soli može izazvati sindrom "propusnih creva", stanje u kojem ćelije koje oblažu vaša creva nisu čvrsto spojene, omogućavajući supstancama da "procure" iz creva u telo, izazivajući zapaljenje.
Iako je natrijum neophodan nutrijent, većina ga unosi previše. Američko udruženje za srce preporučuje unos ne veći od 2.300 miligrama dnevno, sa optimalnim ciljem od 1.500 mg, ali se u proseku unosi 3.300 mg natrijuma dnevno. Pošto većina našeg natrijuma dolazi iz pakovane, pripremljene i restoranske hrane, važno je pokušati da kuvate kod kuće što je više moguće. Čitanje deklaracija takođe će vam pomoći da odredite količinu natrijuma u pakovanoj hrani.
Još jedna oblast za razmatranje kod AR je histamin, supstanca koja se oslobađa u vašem telu kao rezultat izloženosti alergenima. Neke namirnice sadrže histamine, pa kada se dodaju na spoljne alergije, mogu još više povećati zapaljensku reakciju vašeg tela. To uključuje fermentisanu hranu, određeno voće i povrće, mlečne proizvode, prerađeno meso, alkohol i sirće.
Postoji i stanje koje se naziva sindrom alergije na hranu i polen. Pokazano je da određene namirnice unakrsno reaguju sa alergijama na polen, pogoršavajući simptome. Na primer, ako ste alergični na travu, možda biste želeli da izbegavate dinje, breskve, pomorandže i paradajz tokom sezone alergije.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Gledanje televizije satima može biti povezano sa većim rizikom od demencije
22.07.2026.•
0
Često gledanje televizije u srednjem životnom dobu moglo bi da bude povezano sa promenama u mozgu koje se javljaju decenijama kasnije, pokazuje nova studija.
Pet razloga zbog kojih je jod važan tokom leta
22.07.2026.•
0
Leto donosi više kretanja, putovanja i boravka napolju, ali često i promene u ishrani.
Španija još oštrije protiv pušenja: Proširuje zone bez duvanskog dima
22.07.2026.•
4
Vlada Španije usvojila je predlog zakona kojim se proširuju zone bez duvanskog dima, zabranjuje pušenje i upotreba srodnih proizvoda osobama mlađim od 18 godina.
Oboleli od dijabetesa od četvrtka dobijaju veći izbor pomagala za kontrolu bolesti
21.07.2026.•
0
Osobe s dijabetesom tipa jedan moći će od četvrtka, 23. jula o trošku države da imaju veći izbor pomagala radi bolje regulacije šećerne bolesti.
SZO: Oko 45 odsto rizika od demencije može da se spreči ili odloži
20.07.2026.•
0
Oko 45 odsto rizika od demencije može da se spreči ili odloži promenom određenih faktora kao što su pušenje, fizička neaktivnost i zagađenje vazduha, ocenila je Svetska zdravstvena organizacija (SZO).
Više od 600.000 Britanaca nezaposleno zbog problema sa gojaznošću
20.07.2026.•
2
Više od 600.000 Britanaca nezaposleno je zbog problema sa gojaznošću, što predstavlja ogroman ekonomski udar na produktivnost zemlje, pokazalo je najnovije istraživanje Univerziteta u Jorku.
Časovi salse mogu da poboljšaju mentalno zdravlje
20.07.2026.•
0
Pohađanje časova salse moglo bi da doprinese poboljšanju mentalnog zdravlja i smanjenju simptoma depresije i anksioznosti, pokazala je studija istraživača Univerziteta u Oksfordu i Nacionalne zdravstvene službe Oksforda.
Preminula druga osoba od legionarske bolesti na Menhetnu
19.07.2026.•
1
Druga osoba preminula je od legionarske bolesti u žarištu zaraze na njujorškom Menhetnu, saopštile su zdravstvene vlasti i navode da pad broja novih slučajeva ukazuje na to da je izvor epidemije najverovatnije uklonjen.
Ovih pet vrsta voća svaka trudnica treba da uvrsti u ishranu
19.07.2026.•
0
Tokom trudnoće ishrana više nije važna samo za zdravlje majke, već i za pravilan razvoj bebe.
Određene grupe ljudi treba da budu oprezne ili potpuno izbegavaju breskve
19.07.2026.•
0
Breskve su mnogima omiljeno letnje voće. Sočne su, slatke i mirisne, a uz to sadrže vitamine, minerale i antioksidanse, pa se često nalaze na jelovniku tokom toplijih meseci.
Šta je celulit i kako nastaje?
19.07.2026.•
0
Od strija i bora do pega i mladeža, naša koža je jedinstvena i priča priču o našem životu.
Britanija će svim tinejdžerima od 15 godina ponuditi vakcinu protiv meningitisa
19.07.2026.•
0
Svim 15-ogodišnjacima u Velikoj Britaniji trebalo bi ponuditi vakcinu protiv bolesti izazvane meningokokom B (MenB).
Sagorevanje na poslu najčešći razlog bolovanja u evropskoj diplomatskoj službi
17.07.2026.•
3
Sagorevanje na poslu bila je načešća dijagnoza bolovanja službenika evropske diplomatske službe u periodu između aprila prošle i marta ove godine i postavljena je u 28 odsto slučajeva.
Francuska usvojila zakon o eutanaziji za odrasle sa neizlečivim bolestima
15.07.2026.•
7
Francuski parlament je danas usvojio zakon kojim se omogućava eutanazija za odrasle sa neizlečivim bolestima, posle višegodišnje debate o toj temi.
Starije osobe treba da pripaze na više stvari ako koriste klima uređaje
15.07.2026.•
1
Letnji toplotni talasi postaju sve intenzivniji, a klima uređaji od luksuza su postali neophodnost. Oni često predstavljaju važnu zaštitu od vrućina, posebno u gradovima gde beton i asfalt dodatno podižu temperaturu.
Lasersko skidanje dioptrije brz način da se rešite naočara - šta je važno da znamo?
15.07.2026.•
0
Lasersko skidanje dioptrije je efikasna metoda za korekciju vida kojom se oslobađate nošenja naočara ili sočiva.
Idealno vreme za popodnevnu dremku, a da ne pokvarite noćni san
14.07.2026.•
4
Ako vas posle ručka često savlada umor, kratko popodnevno dremanje može biti dobro rešenje.
Kina planira da poveća prosečan životni vek na 80 godina do 2030. godine
14.07.2026.•
5
Kina ima za cilj da poveća prosečan životni vek na 80 godina do 2030. godine, sa 79,25 godina koliko je iznosio u 2025. godini.
Naučnici napravili kontaktna sočiva koja sama popravljaju ogrebotine
13.07.2026.•
0
Meka kontaktna sočiva, koja su danas najrasprostranjenija, imaju sklonost da tokom svakodnevnog rukovanja i čišćenja zadobiju veoma sitne ogrebotine.
Nivo testosterona kod muškaraca prepolovljen u poslednjih 50 godina
13.07.2026.•
5
Prosečan nivo testosterona kod muškaraca opao je za više od 50 odsto u poslednjih pet decenija, pokazuje nova studija predstavljena na kongresu Evropskog društva za humanu reprodukciju i embriologiju (ESHRE) u Londonu.
Kako gazirana voda može da bude saveznik tokom leta i zašto je važno da ne zaboravite na jod?
13.07.2026.•
0
Tokom vrelih letnjih dana većina ljudi razmišlja o tome kako da se rashladi i unese dovoljno tečnosti.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar