Studija: Ishrana može pogoršati (i ublažiti) simptome alergije
Alergijski rinitis (AR), poznat i kao polenska groznica, alergijska je, zapaljenska reakcija na supstance u vazduhu, uključujući polen, buđ, grinje i perut kućnih ljubimaca.
Foto: Pixabay
Ako ste među 10 do 40 odsto ljudi širom sveta sa polenskom groznicom, velike su šanse da često tražite olakšanje od kijanja, curenja nosa i zapušenosti.
Neki uobičajeni načini ublažavanja uključuju lekove protiv alergije i izbegavanje izvora alergije - što je često lakše reći nego učiniti. Ali možda postoji još jedan način da se smanje simptomi polenske groznice, piše EatingWell.
Pošto postoje dokazi o vezi između ishrane i alergijskog rinitisa, kanadski i kineski istraživači odlučili su da ispitaju kako ishrana bogata solju može uticati na simptome polenske groznice. Svoje rezultate objavili su u časopisu "Science of Food".
Kako je sprovedena ova studija?
Ova studija sprovedena je u dva glavna dela. Prvi je uključivao ljudske učesnike, drugi miševe.
U ljudsko ispitivanje uključen je 51 muškarac i žena starosti između 18 i 65 godina. Morali su da pokazuju simptome AR, uključujući ponavljano kijanje i svrab, curenje nosa sa otečenom nosnom sluzokožom. Takođe su morali imati pozitivan test na nivoe IgE antitela veće od 0,35 KUA/L. IgE su antitela koja proizvodi imuni sistem, izazivajući zapaljenje kao reakciju na alergene supstance.
Postojalo je i nekoliko isključujućih faktora. Na primer, učesnici su morali da budu bez mentalnih bolesti, nisu smeli da koriste lekove protiv alergije dve nedelje pre ispitivanja i nisu smeli da koriste pre- i postbiotske suplemente, antibiotike ili antacide tri meseca pre perioda ispitivanja.
Nivoi natrijuma u urinu tokom 24 sata merili su se na početku. Na osnovu tih rezultata, učesnici su podeljeni u grupe sa visokim i niskim unosom soli. Zatim su procenjivani simptomi i nivoi IgE.
Za studiju na životinjama, miševi su nasumično podeljeni u tri grupe. Kontrolna grupa i grupa sa niskim unosom soli hranjene su određenom vrstom hrane, a grupa sa visokim unosom soli dobijala je istu hranu sa dodatom solju.
Bilo je više faza u studiji na životinjama, uključujući dugoročne i kratkoročne intervencije i vraćanje sa ishrane bogate solju kako bi se videlo da li se simptomi AR poboljšavaju. Pored toga, istraživači su testirali crevni mikrobiom miševa, radili analize krvi i proveravali njihove nosne simptome.
Šta je ova studija pokazala?
Na početku, osobe sa višim nivoima natrijuma u urinu imale su teže simptome alergijskog rinitisa u poređenju sa onima sa nižim nivoima natrijuma u urinu. Nakon što su podeljeni u grupe sa visokim i niskim unosom soli, grupa sa visokim unosom soli imala je više ukupne nivoe IgE i teže nosne simptome, uključujući zapušenost nosa, u poređenju sa grupom sa niskim unosom soli.
Miševi na ishrani bogatoj solju takođe su pokazali više nivoe IgE i više nivoe drugih zapaljenskih faktora koji su testirani, kao i značajno pogoršanje simptoma AR. Istraživači su takođe primetili smanjenje korisnih bakterija u crevima kod miševa na ishrani bogatoj solju.
Ograničenje ove studije je to što ispitivanje na miševima možda ne važi za ljude, iako su oba pokazala slične rezultate u ovoj studiji. U studijama na ljudima uvek postoji rizik od pristrasnosti i zbunjujućih faktora koji mogu iskriviti rezultate. Istraživači navode da je potrebno više istraživanja na većim populacijama ljudi kako bi se doneli čvršći zaključci.
Kako se ovo odnosi na stvarni život?
Prethodne studije na ljudima povezale su ishranu bogatu natrijumom sa alergijskim zapaljenskim reakcijama, uključujući zapaljenske kožne bolesti poput atopijskog dermatitisa. U vašem telu, metabolički procesi odvijaju se različitim putevima. Ova studija i prethodne studije sugerišu da višak natrijuma izgleda pokreće određene zapaljenske puteve.
Višak natrijuma takođe može negativno uticati na imuni sistem, a ako vaš imuni sistem ne funkcioniše pravilno, veća je verovatnoća da ćete doživeti zapaljenske reakcije - što može pogoršati stanja poput polenske groznice.
Pročitaj još
Sa vašim imunim sistemom povezan je i vaš crevni mikrobiom. Ova studija i druge sugerišu da visok unos soli može izazvati disbiozu, smanjujući odnos dobrih i loših bakterija u crevima. Takođe postoje dokazi u studijama na životinjama da prekomerna konzumacija soli može izazvati sindrom "propusnih creva", stanje u kojem ćelije koje oblažu vaša creva nisu čvrsto spojene, omogućavajući supstancama da "procure" iz creva u telo, izazivajući zapaljenje.
Iako je natrijum neophodan nutrijent, većina ga unosi previše. Američko udruženje za srce preporučuje unos ne veći od 2.300 miligrama dnevno, sa optimalnim ciljem od 1.500 mg, ali se u proseku unosi 3.300 mg natrijuma dnevno. Pošto većina našeg natrijuma dolazi iz pakovane, pripremljene i restoranske hrane, važno je pokušati da kuvate kod kuće što je više moguće. Čitanje deklaracija takođe će vam pomoći da odredite količinu natrijuma u pakovanoj hrani.
Još jedna oblast za razmatranje kod AR je histamin, supstanca koja se oslobađa u vašem telu kao rezultat izloženosti alergenima. Neke namirnice sadrže histamine, pa kada se dodaju na spoljne alergije, mogu još više povećati zapaljensku reakciju vašeg tela. To uključuje fermentisanu hranu, određeno voće i povrće, mlečne proizvode, prerađeno meso, alkohol i sirće.
Postoji i stanje koje se naziva sindrom alergije na hranu i polen. Pokazano je da određene namirnice unakrsno reaguju sa alergijama na polen, pogoršavajući simptome. Na primer, ako ste alergični na travu, možda biste želeli da izbegavate dinje, breskve, pomorandže i paradajz tokom sezone alergije.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Test krvi mogao bi da otkrije Alchajmerovu bolest decenijama pre simptoma
29.05.2026.•
0
Jednostavan krvni test koji meri karakteristične proteine povezane s razvojem Alchajmerove bolesti mogao bi da otkrije bolest decenijama pre pojave simptoma, pokazalo je novo istraživanje.
Novi lek protiv hepatitisa B smanjio virus do nivoa koji imuni sistem može da kontroliše
28.05.2026.•
0
Novi, eksperimentalni lek za hepatitis B omogućava nekim pacijentima da prekinu lečenje bez pokazivanja znakova tog opasnog virusa jetre, što se naziva "funkcionalnim lekom", objavili su danas istraživači.
Šire se staništa komaraca u Evropi: Pretnja od novih žarišta
28.05.2026.•
1
Rast globalnih temperatura mogao bi da proširi područja pogodna za život komaraca i poveća rizik od širenja virusa širom sveta, pokazuje novo istraživanje.
Kako jod pomaže organizmu u smanjenju celulita?
28.05.2026.•
0
Celulit nije samo estetski problem - njegov nastanak povezan je sa usporenom cirkulacijom, zadržavanjem tečnosti, hormonalnim disbalansom i načinom života.
Od septembra u Kliničkom centru Srbije počinje da radi prvi Centar za multiplu sklerozu
27.05.2026.•
3
Srbija dobija Centar za multiplu sklerozu i srodne bolesti u Univerzitetskom Kliničkom centru Srbije, koji bi trebalo da počne da radi do septembra ove godine, a reč je o prvom centru takvog tipa u regionu.
Više od 50 odsto karcinoma se mogu sprečiti: Pušenje jedan od glavnih uzroka
25.05.2026.•
5
Nova istraživanja su identifikovala nekoliko načina na koje se može smanjiti rizik od nastanka raka.
Srbija na prvom mestu u Evropi po smrtnosti od raka kože
25.05.2026.•
2
Srbija po broju obolelih od melanoma zauzima između 10. i 15. mesta u Evropi, ali da je po smrtnosti od te bolesti na prvom mestu izjavio je Predsednik Udruženja obolelih od melanoma Savo Pilipović.
Raste potrošnja antidepresiva i sedativa u Srbiji
25.05.2026.•
6
Lekovi za smirenje i antidepresivi u Srbiji su postali svakodnevni alat za suočavanje sa stresom, anksioznošću i emocionalnim pritiscima.
Batut: Za nedelju dana oko 4.400 slučajeva oboljenja sličnih gripu
24.05.2026.•
0
Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut" saopštio je da je na teritoriji Srbije od 11. do 17. maja zabeleženo 4.441 slučaja oboljenja sličnih gripu.
"Magične pečurke" pomažu u lečenju zavisnosti od kokaina
24.05.2026.•
0
Jedna doza psilocibina, psihoaktivne supstance iz halucinogenih pečuraka, mogla bi da bude efikasan tretman za zavisnost od kokaina, pokazali su rezultati kliničkog istraživanja objavljenog u časopisu "Jama Network Open"
Posebna grupa matičnih ćelija štiti zube od karijesa i propadanja
24.05.2026.•
0
Oružje za borbu protiv prirodnog starenja zuba, koje ih s vremenom čini sve krhkijim i podložnijim oštećenjima izazvanim karijesom, nalazi se u posebnoj grupi matičnih ćelija smeštenih unutar zubne pulpe.
Plastična kuvala oslobađaju gotovo tri milijarde plastičnih čestica u šolju vode
24.05.2026.•
3
U decembru 2025. godine, istraživači sa Univerziteta Kvinslend objavili su studiju čiji bi nalazi mogli naterati potrošače da dvaput razmisle o korišćenju plastičnog kuvala sledeći put kada požele lepu šolju čaja.
Mnogi imaju dlake na nožnim prstima: Da li je to normalno?
24.05.2026.•
0
Dlake na nožnim prstima često su normalna pojava i mogu biti znak dobre cirkulacije, ali njihov iznenadni rast ili opadanje ponekad može ukazivati na zdravstveni problem ili nuspojavu lekova.
Koliko dugo bi trebalo da možete da sedite uza zid
24.05.2026.•
0
U svetu vežbi za donji deo tela, sedenje uza zid često pada u drugi plan, zanemareno u korist drugih osnovnih vežbi poput mrtvog dizanja i čučnjeva.
Razvijena nova metoda za dijagnostikovanje bolesti materice pomoću analiza krvi
23.05.2026.•
0
Dijagnostiku bolesti endometrijuma (unutrašnje sluzokože materice) razvili su ruski naučnici analizom krvi uz korišćenje minimalno invazivne metode koja se zove Ramanova spektroskopija (SERS).
Šta vaš rukopis govori o zdravlju mozga i riziku od demencije?
22.05.2026.•
4
Kada je grupa starijih ljudi u Portugalu radila testove pisanja, naučnici su pronašli vezu između načina na koji pišu i zdravlja njihovog mozga.
Polno prenosive bolesti u porastu širom Evrope
21.05.2026.•
2
Polno prenosive bolesti su u porastu širom Evrope, a broj slučajeva gonoreje i sifilisa dostigao je rekordan nivo u 2024. godini, pokazuju najnoviji zvanični podaci.
Konzervansi u hrani povećavaju rizik od hipertenzije i srčanog udara
21.05.2026.•
1
Uobičajeni konzervansi koji se koriste u mnogim industrijski proizvedenim namirnicama povezani su sa 29 odsto većim rizikom od povišenog krvnog pritiska i 16 odsto većim rizikom od srčanog i moždanog udara.
FOTO: MR prostate - ko i kada treba da uradi ovaj važan pregled
21.05.2026.•
0
Karcinom prostate je jedan od najčešćih maligniteta kod muškaraca, a rana i precizna dijagnostika ima ključnu ulogu u pravovremenom lečenju i boljoj prognozi bolesti.
Najsavremeniju terapiju za porfiriju prima samo sedam pacijenata u Srbiji, a to oboljenje ima bar 500 ljudi
21.05.2026.•
1
Nacionalno udruženje porfirija Srbije (NUPS) je upozorilo da najsavremeniju terapiju za porfiriju prima svega sedam pacijenata, iako obolelih ima između 500 i 700.
Vitalnost u užurbanom ritmu: Kako očuvati zdravlje u savremenom svetu
19.05.2026.•
1
U današnjem ubrzanom tempu života, naročito u urbanim sredinama poput Novog Sada, održavanje vitalnosti i dobrog zdravlja postalo je pravi izazov.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar