Ćevarak - ćevap na malo drugačiji način

Za ćevape su čuli svi u regionu, a ovo jelo od mesa je poznato i u svetu.
Ćevarak - ćevap na malo drugačiji način
Foto: 021.rs
Upoznali smo se čak i sa hrvatskim mljevenikom, što je novi naziv za ćevap, doduše po malo izmenjenoj recepturi, koji se služi u jednom zagrebačkom restoranu.
Međutim, na hrvatskoj kuhinjskoj sceni sada imamo i "ćevarke" - ćevape sa čvarcima, specijalitet koji se priprema na jednom imanju u Hrvatskoj, prenosi B92. 
Tvorac ovog starog, a novog jela kaže da je najbitnija razmera mesa i čvaraka, dodaju se i određeni začini, a nakon pripreme na roštilju, služe se sa pinđurom, lukom i pogačama sa čvarcima.
 
Međutim, ćevarci se mogu jesti i "s nogu", prilikom čega se koristi lepinja, pa će uskoro moćida se nađe i u restoranima brze hrane širom Hrvatske.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

  • Kosovo je srpsko

    21.12.2021 11:46
    Ovo je cak i OK
    Za razliku od vestacki forsiranih 'mljevenika', ovo je cak i OK. Ovakav nacin pravljenja kovanica nije nista specificno za hrvatski novogovor, imamo milion novih primera u engleskom, na primer 'workation', nastalu kao spoj reci 'work' i 'vacation', koja oznacava rad na nekoj destinaciji za odmor.
  • Kuk Varadžić

    21.12.2021 11:18
    E, neće moći! Kad su već preimenovali ćevape u mljevenike onda ćevap sa čvarcima može da bude samo MLJEVARAK!!
  • Nista

    21.12.2021 11:08
    Bez
    Cevapa od dikobraza

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Zašto treba zagrejati rernu pre pečenja?

Ukoliko često zaboravljate da ugrejete rernu pre pečenja, profesionalni kuvari ističu da je to greška koju mnogi prave, a posledice mogu drastično da utiču za krajnji rezultat jela.

Da li je beli pirinač zdrav?

Beli pirinač sadrži ugljene hidrate, koji obezbeđuju brzu energiju, i prirodno je bez glutena. Možete ga jesti u umerenim količinama kako biste sprečili nagle skokove nivoa šećera u krvi.

Ovo su najugroženija jela na svetu

Reč "izumiranje" najčešće se povezuje sa nestajanjem životinjskih vrsta ili jezika, ali se zapravo može odnositi na bilo šta - uključujući i našu omiljenu hranu.

Dve dinje prodate za 31.000 evra

Par takozvanih "premijum" dinja sa japanskog ostrva Hokaido, prodat je na aukciji za rekordnih 5,8 miliona jena, što odgovara iznosu od oko 31.000 evra.