Šta kad vam ostane polovina avokada? Evo kako da ga najbolje iskoristite - u svakoj varijanti
Iskoristite dragocenu namirnicu za pripremu ukusnih slanih i slatkih jela.
Foto: Pixabay
Iako volimo avokado, obično nam za pripremu doručka nije potreban ceo, već samo pola. To često nije praktično jer ostatak avokada brzo oksidira, poprimajući neželjenu braonkastu boju, piše 24sata.hr.
Da se to više ne bi dešavalo i da ne biste bacali ovu dragocenu namirnicu, u nastavku otkrijte kako možete produžiti rok avokadu i iskoristiti ga za pripremu ukusnih slanih i slatkih jela.
Kako sprečiti da avokado oksidira?
Pre svega, treba napomenuti da je kiseonik najveći neprijatelj isečenog avokada. Kao i kod jabuke i krompira, nož oštećuje biljne ćelije.
Enzimi koji su dodati su "zarobljeni" u ćelijama i počinju da reaguju sa kiseonikom, pa avokado menja boju.
Preporučujemo da polovinu sa preostalom košticom sačuvate za kasnije i da ne gulite koru, kako bi što manje avokada bilo izloženo kiseoniku. Prelijte ga isceđenim limunom, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider, piše gastro/24sata.hr.
Niska temperatura će takođe usporiti nastanak smeđih mrlja, ali ne zadugo. Ovim postupkom možete sebi kupiti dan-dva, tek toliko da razmislite koji novi recept želite da isprobate.
Šta raditi sa ostatkom avokada?
Odabir recepta prvenstveno zavisi od toga da li ste više ljubitelj slanog ili slatkog.
Ako spadate u prvu kategoriju, preporučujemo vam da preostalu polovinu iskoristite za pripremu viralnog toplog sendviča sa tunjevinom i avokadom. Gotovo je za kratko vreme, a poslužiće kao doručak, bogata užina ili brzi ručak.
Ljubitelji palačinki biće oduševljeni slanom varijantom sa avokadom, koja se može kombinovati sa poširanim jajetom, suhomesnatim proizvodima i pavlakom.
Oni koji više vole tortilje mogu ostatak avokada umotati u ukusan obrok sa piletinom i spanaćem.
Pročitaj još
U slučaju da volite slatkiše, predlažemo da se počastite kuglicama sa avokadom. Osim što su zaista brzo spremne za serviranje, dobra vest je da mogu da ostanu u frižideru danima, a pogodne su i za zamrzavanje.
Alternativa je odličan krem od avokada, mleka i meda, koji je spreman za serviranje bukvalno za tri minuta.
U svakom slučaju, ako vam ostane pola avokada, uz ove savete sigurno vam neće propasti. Ako ništa drugo, uvek možete da napravite dobri stari gvakamole.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Domaće Ferero kuglice: Evo kako da ih napravite
04.05.2026.•
0
Ako volite ukus čuvenih Ferero pralina, dobra vest je da ih možete napraviti i kod kuće - brzo i bez komplikacija.
Uvek dobrodošli: Mafini sa jogurtom i sirom
04.05.2026.•
0
Slani mafini su moderna varijacija klasičnih slanih peciva i potiču iz zapadne kuhinje, gde su mafini prvobitno bili popularni kao slatko pecivo za doručak.
Lazanje sa kojima nema greške: Klasičan recept koji uvek uspeva
03.05.2026.•
0
Lazanje su jedno od onih jela koja nikad ne izlaze iz mode - jednostavno, slojevito i uvek nekako "kućno".
VIDEO: Clafoutis - francuski kolač sa višnjama nalik debeloj palačinki
03.05.2026.•
1
Clafoutis je tradicionalni francuski desert poreklom iz regiona Limuzen u Francuskoj.
Brza pasta sa piletinom i pavlakom - jednostavan recept gotov za 20 minuta
02.05.2026.•
0
Isprobajte brz i ukusan recept za pastu sa piletinom i pavlakom.
Lagani i sočni takosi sa piletinom - jednostavan obrok pun ukusa
02.05.2026.•
0
Takosi sa piletinom predstavljaju lakšu i često sočniju varijantu ovog popularnog jela, idealnu za svakodnevni obrok.
Pogačice sa sirom: Evo kako da budu savršene
01.05.2026.•
0
Ukoliko razmišljate o nekom ukusnom zalogaju, nije loše da se prisetimo ono čega mnogi vole.
Punjene paprike u sosu od pelata: Domaći recept pun ukusa
30.04.2026.•
3
Punjene paprike jedno su od omiljenih jela domaće kuhinje, a kada se spremaju sa pelatom dobijaju bogatiji, puniji ukus i savršen sos uz koji ide pire krompir ili svež hleb.
VIDEO: Bienenstich - torta "ubod pčele"
30.04.2026.•
0
Bienenstich (u prevodu "ubod pčele") je klasična nemačka torta/kolač poznata po kombinaciji mekanog testa, vanila krema i hrskavog sloja karamelizovanih badema.
"Nice cream": Sladoled od jednog sastojka
29.04.2026.•
0
Ukoliko tražite zdraviju, ali jednako ukusnu alternativu klasičnom sladoledu, koja je gotova za tren i ne zahteva posebne aparate onda je "nice cream" ili sladoled od banane idealno rešenje za vas.
Hleb bez brašna: Zdravija alternativa koju možete napraviti kod kuće
28.04.2026.•
5
Ako volite hleb, ali želite zdraviju alternativu, trebalo bi da isprobate hleb bez brašna.
VIDEO: Aloo Gobi - fino indijsko jelo od krompira i karfiola
28.04.2026.•
1
Aloo Gobi je jedno od najpoznatijih vegetarijanskih jela iz indijske kuhinje.
VIDEO Za doručak ili lagani ručak: Gözleme - turska pita punjena sirom i spanaćem
27.04.2026.•
5
Gözleme potiče iz Turske i tradicionalno se priprema u ruralnim delovima Anadolije.
Yiaourtopita - Grčka jogurt pita
26.04.2026.•
0
Yiaourtopita je tradicionalni grčki kolač čiji naziv bukvalno znači "pita od jogurta".
Rolat od mlevenog mesa punjen sirom i spanaćem
26.04.2026.•
0
Ovakvi rolati od mesa imaju korene u evropskoj kuhinji, naročito u nemačkim i austrijskim jelima gde su razne "mesne rolade" česte na porodičnim trpezama.
Pohovani luk - hrskav spolja, sladak iznutra
25.04.2026.•
2
Pohovani luk je jedan od onih jednostavnih zalogaja koji nestaju sa stola brže nego što se pripreme.
VIDEO: Mafini od mlevenog mesa (a može i malo sira) - praktični i preukusni
23.04.2026.•
0
Mesni mafini su moderna varijacija klasične mesne vekne, jela koje je posebno popularno u američkoj i britanskoj kuhinji.
Savršeni za bilo koji obrok: Šampinjoni punjeni sirom i jajetom
22.04.2026.•
0
Punjeni šampinjoni su jelo koje potiče iz evropske kuhinje, posebno iz zemalja poput Italije i Francuske, gde se povrće često puni raznim nadevima i peče u rerni.
Musaka u paradajz sosu: Sočnija verzija omiljenog jela
21.04.2026.•
1
Musaka je jedno od onih jela koje miriše na dom, porodični ručak i toplinu iz kuhinje.
VIDEO: Savršeni i za doručak i za užinu - Mafini sa sirom i tikvicama
21.04.2026.•
1
Slani mafini su relativno moderna varijacija klasičnih slatkih mafina, koji vode poreklo iz anglosaksonske kuhinje.
VIDEO: Nemojte bacati stari hleb - napravite ovaj sjajan desert
20.04.2026.•
1
Torta di Pane, poznata i kao torta paesana, tradicionalni je desert koji dolazi iz severne Italije i savršen je primer kako od skromnih sastojaka stvoriti raskošnu poslasticu.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar