Šta kad vam ostane polovina avokada? Evo kako da ga najbolje iskoristite - u svakoj varijanti

Autor: 24sata.hr

Život
15.03.2025.
08:30 > 10:57
Iskoristite dragocenu namirnicu za pripremu ukusnih slanih i slatkih jela.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Iako volimo avokado, obično nam za pripremu doručka nije potreban ceo, već samo pola. To često nije praktično jer ostatak avokada brzo oksidira, poprimajući neželjenu braonkastu boju, piše 24sata.hr.
 
Da se to više ne bi dešavalo i da ne biste bacali ovu dragocenu namirnicu, u nastavku otkrijte kako možete produžiti rok avokadu i iskoristiti ga za pripremu ukusnih slanih i slatkih jela.
Kako sprečiti da avokado oksidira?
 
Pre svega, treba napomenuti da je kiseonik najveći neprijatelj isečenog avokada. Kao i kod jabuke i krompira, nož oštećuje biljne ćelije.
 
Enzimi koji su dodati su "zarobljeni" u ćelijama i počinju da reaguju sa kiseonikom, pa avokado menja boju.
Preporučujemo da polovinu sa preostalom košticom sačuvate za kasnije i da ne gulite koru, kako bi što manje avokada bilo izloženo kiseoniku. Prelijte ga isceđenim limunom, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider, piše gastro/24sata.hr.
 
Niska temperatura će takođe usporiti nastanak smeđih mrlja, ali ne zadugo. Ovim postupkom možete sebi kupiti dan-dva, tek toliko da razmislite koji novi recept želite da isprobate.
 
Šta raditi sa ostatkom avokada?
 
Odabir recepta prvenstveno zavisi od toga da li ste više ljubitelj slanog ili slatkog.
 
Ako spadate u prvu kategoriju, preporučujemo vam da preostalu polovinu iskoristite za pripremu viralnog toplog sendviča sa tunjevinom i avokadom. Gotovo je za kratko vreme, a poslužiće kao doručak, bogata užina ili brzi ručak.
 
Ljubitelji palačinki biće oduševljeni slanom varijantom sa avokadom, koja se može kombinovati sa poširanim jajetom, suhomesnatim proizvodima i pavlakom.
 
Oni koji više vole tortilje mogu ostatak avokada umotati u ukusan obrok sa piletinom i spanaćem.
U slučaju da volite slatkiše, predlažemo da se počastite kuglicama sa avokadom. Osim što su zaista brzo spremne za serviranje, dobra vest je da mogu da ostanu u frižideru danima, a pogodne su i za zamrzavanje.
 
Alternativa je odličan krem od avokada, mleka i meda, koji je spreman za serviranje bukvalno za tri minuta.
 
U svakom slučaju, ako vam ostane pola avokada, uz ove savete sigurno vam neće propasti. Ako ništa drugo, uvek možete da napravite dobri stari gvakamole.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

avokado

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Deo zaposlenih RTS-a se izvinio građanima zbog gostovanja urednice Bojane Mlađenović: Mi je nismo birali
Deo zaposlenih RTS-a se izvinio građanima zbog gostovanja urednice Bojane Mlađenović: Mi je nismo birali
Vučić nenajavljeno u Petrovaradinu:
Vučić nenajavljeno u Petrovaradinu: "Uskoro veliki miting u Novom Sadu, da vidim kako će da me spreče"
Arhiv javnih skupova procenio koliko je ljudi bilo ispred Arene pred miting SNS-a
Arhiv javnih skupova procenio koliko je ljudi bilo ispred Arene pred miting SNS-a

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Najkomentarisanije