Lagani kolač sa voćem i jogurtom

Autor: 021.rs

Život

30.11.2025.

23:14

Ovaj kolač je savršeno voćna poslastica - ne previše sladak, sočan i lagan, idealan uz čaj ili kafu.

Foto: Screenshot (Youtube/Jaja Bakes)

Jogurt vraća svežinu i čini ga prirodno mekanim i sočnim, a voće donosi vitamin‑bombu i prirodnu slatkoću.

Brzo se sprema, a rezultat je ukusna i uravnotežena poslastica za svaku priliku.

Sastojci:

- 200 g grčkog ili običnog jogurta

- 2 jajeta

- 100 g šećera (možete smanjiti na 80 g ako želite manje slatko)

- 80 ml biljnog ulja (suncokret, kokos, maslinovo itd.)

- 200 g brašna (možete kombinovati belo + integralno, npr. 150 g belo + 50 g integralno)

- 1 prašak za pecivo (oko 10 g)

- Prstohvat soli

- 300–350 g svežeg ili zamrznutog voća po izboru (jagode, borovnice, maline, šljive, jabuke...)

- (opciono) kašičica vanile ili rendana korica limuna

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 °C. Podmažite i pobrašnite kalup za kolač (oko 22–24 cm) ili obložite papirom za pečenje.

2. U velikoj činiji umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte jogurt, ulje i vanilu/koricu limuna, pa sjedinite.

3. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Postepeno dodajte suve sastojke u tečnu masu, mešajući dok se ne dobije glatko testo.

4. Pažljivo umešajte voće (ako je bobičasto - nežnije, ako je čvršće voće kao jabuka ili šljiva - možete ga prethodno blago popržiti ili preliti sa malo šećera da pusti sok).

5. Sipajte smesu u pripremljeni kalup i poravnaj površinu. Peći 35-40 minuta - kolač je gotov kada vrh porumeni, a čačkalica zabodena u sredinu izađe suva.

6. Pustite da se kolač ohladi pre sečenja. Po želji, pospite prah‑šećerom ili poslužite uz šlag/laganu pavlaku.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti kolač

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.