VIDEO Recept za domaći kebab sa TikToka: Jeste li već probali da ga napravite?
Ovih dana na brojnim društvenim mrežama, prvenstveno na TikToku, video pravljenja "domaćeg" kebaba postao je viralan - evo recepta kako da ga i vi napravite.
Foto: Pixabay
Kako piše hrvatski Index, sa nekoliko osnovnih sastojaka i bez posebne opreme možete pripremiti meso koje je neverovatno sočno, aromatično i ukusom vrlo blizu 'doneru' iz omiljene kebabdžinice.
Recept je vrlo jednostavan, a uživanje garantovano.
Sastojci:
- mleveno meso (idealno pola junetina, pola janjetina)
- crni luk
- beli luk
- so i biber
- slatka paprika
- dimljena paprika
- kim
- čili
- maslinovo ulje
- tortilje ili lepinje
- povrće po želji
- umak po želji
Priprema:
1. U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, sitno rendani crni luk, zgnječeni beli luk, so, biber, slatku i dimljenu papriku, kim, čili po ukusu i maslinovo ulje.
2. Smesu dobro mesite rukama dva do tri minuta, dok ne postane kompaktna i svi sastojci se ravnomerno rasporede.
@alinabadrudin Homemade Döner Kebab Inspired by @MezeMike #döner #kebab #turkishfood #glutenfreerecipes ♬ original sound - Alina
3. Pripremljenu smesu mesa stavite na veliki komad papira za pečenje. Pokrijte ga drugim listom papira za pečenje i razvaljajte ga što tanje moguće oklagijom. Cilj je da dobijete tanak, ravnomerni sloj mesa koji će, nakon pečenja, podsećati na listove mesa isečene sa vertikalnog ražnja.
4. Pažljivo, koristeći papir za pečenje ispod, čvrsto umotajte meso u rolnu. Rolnu zajedno sa papirom prebacite na pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.
5. Nakon pečenja, odmotajte papir i pečeno meso isecite na tanke trakice ili ga pocepajte viljuškom. Za dodatnu hrskavost, isečeno meso možete kratko zapržiti u vrućem tiganju.
6. Toplo meso stavite u zagrejanu tortilju ili lepinju. Dodajte sveže povrće po vašem izboru, kao što su paradajz, krastavci, crni luk, zelena salata i kupus, i prelijte svojim omiljenim sosom.
Pročitaj još
Saveti:
- Tortilje ili lepinje zagrejte neposredno pre punjenja kako bi bile mekše i elastičnije.
- Ako želite mekšu teksturu, dodajte kašiku jogurta ili mineralne vode u smesu.
- Ljubitelji ljutog mogu pojačati čili ili dodati malo harise.
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
VIDEO Lagani ručak ili zdrava užina: Uštipci od tikvica
02.03.2026.•
1
Ovi uštipci od tikvica su hrskavi spolja, a mekani i sočni iznutra.
VIDEO Savršeni uz kafu: Čokoladni brauniji sa kokosom i rumom
02.03.2026.•
0
Ovi brauniji su bogati, sočni i puni dubokog čokoladnog ukusa sa blagom aromom ruma.
VIDEO Kada nemate puno vremena: Brzi rižoto sa mlevenim mesom
01.03.2026.•
0
Ovo je savršen recept kada želite brz i sit obrok bez puno sudova.
VIDEO: Mafini sa bananama i čokoladom - probajte da pojedete samo jedan
01.03.2026.•
0
Ovi mafini su mekani, sočni i puni prirodne slatkoće zrelih banana.
Kremasti čizkejk bez pečenja: Jednostavan desert koji uvek uspeva
28.02.2026.•
0
Čizkejk je jedan od onih kolača koji izgleda elegantno, a priprema se bez mnogo komplikacija.
Recept dana: Tost rolnice sa sirom i medom
27.02.2026.•
0
Ako razmišljate o večeri ili vikend doručku, evo jednog predloga.
Predlog za posni ručak: Punjene paprike sa pirinčem i povrćem
25.02.2026.•
1
Uskršnji post je počeo, a samim time i dilema šta pripremiti za ručak da bude posno.
Doručak koji će vas osvojiti: Tost, avokado, jaje i prstohvat začina
24.02.2026.•
1
Savršen doručak ili užina za 10 minuta - kremasti avokado i mekano jaje na hrskavom hlebu.
Kremasti banana desert sa pudingom - nastaje i nestane dok kažeš "keks"
24.02.2026.•
1
Banana puding je savršen desert kada želite nešto što je kremasto, slatko, a da ne morate da uključujete rernu.
VIDEO: Mača ispucali keksići - zanimljivi i za oko i za probati
23.02.2026.•
0
Ovi keksi su poznati po ispucaloj površini i zelenoj boji.
VIDEO: Čizkejk sa Nutelom - kremasti raj za nepce
22.02.2026.•
0
Ovo je kremasti, bogati kolač bez komplikovanih koraka.
VIDEO Sita, topla, fina: Kremasta pileća supa sa limunom i kaparima
22.02.2026.•
0
Ova supa u stilu jela "chicken piccata" ima sve ono što volite kod klasičnog italijanskog jela i pretvara ga u toplu verziju jela na kašiku.
VIDEO Ako ste ljubitelj kafe i volite da eksperimentišete: Latte kafa sa crnim susamom
22.02.2026.•
0
Ovo je azijski trend koji je postao globalno popularan. Super je ako ste veliki ljubitelj kafe i volite da isprobavate nove ukuse.
Recept dana: Mafini sa limunom i kokosom
21.02.2026.•
0
Mekani, fini i mirišljavi mafini koji brzo nestaju sa tanjira.
Recept: Zapečeni njoki sa pečurkama i sirom
20.02.2026.•
3
Ukoliko razmišljate o ručku, evo jednog predloga.
VIDEO: Omiljena italijanska pasta od samo nekoliko sastojaka - Fettuccine Alfredo
19.02.2026.•
1
Fettuccine Alfredo potiče iz Rima i nastalo je početkom 20. veka u restoranu Alfreda di Lelia.
Mađarska tradicionalna verzija palačinki: Kako se pravi "palacsinta" i po čemu je posebna
18.02.2026.•
1
"Palacsinta" je tradicionalno mađarsko jelo koje se često prevodi kao "palačinka", budući da jako podseća na poslasticu koju mi podrazumevamo pod tim nazivom.
VIDEO: Napravite domaće pancerote i oduševite sebi drage osobe
18.02.2026.•
0
Domaće pancerote su mekane iznutra, spolja blago hrskave i pune topljenog sira koji se razvlači pri svakom zalogaju.
Supa od kostiju: Ukusna i hranljiva, čak iako ne leči creva
17.02.2026.•
0
Supa od kostiju poslednjih godina postala je veoma popularna na društvenim mrežama, posebno kao deo trendova vezanih za zdravlje creva.
VIDEO: Recept Mare iz Zrenjanina za savršene pihtije
17.02.2026.•
3
Pihtije su jedno od jela koje izazivaju najjače emocije: ili ih obožavate ili ne možete očima da ih vidite.
Jedno od najpoznatijih tajlandskih jela - Pad Thai
16.02.2026.•
0
Pad Thai je jedno od najpoznatijih jela tajlandske kuhinje, prepoznatljivo po savršenom balansu slatkog, slanog, kiselog i ljutog ukusa.
Komentari 2
Drug
Pitam za druga....
Дц
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar