Sarajevski ćevap i nevesinjski krompir: Bosna i Hercegovina zaštitila 20 regionalnih proizvoda

Autor: Klix.ba

Život

26.10.2024.

10:00 > 09:46

Među 20 prehrambenih proizvoda koji su zaštićeni kroz program geografskih oznaka Bosne i Hercegovine našli su se i sarajevski ćevap, ekstra devičansko maslinovo ulje Hercegovine i nevesinjski krompir.

Sarajevski ćevap i nevesinjski krompir: Bosna i Hercegovina zaštitila 20 regionalnih proizvoda

Foto: 021.rs

Agencija za bezbednost hrane Bosne i Hercegovine je, zahvaljujući Projektu razvoja održivog turizma u BiH USAID-a, značajno povećala broj proizvoda sa oznakom porekla, jer ih je na početku 2024. godine bilo svega sedam, preneo je Klix.ba.

Taj portal napominje da je to urađeno i uz podršku entitetskih ministarstava poljoprivrede i lokalnih zajednica i partnerima kao što su EU, UNDP i UN FAO, pa ovaj rast pokazuje da postoji snažna kolektivna posvećenost očuvanju autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u promociji jedinstvene kulinarske baštine Bosne i Hercegovine.

Agencija za bezbednost hrane BiH ističe da aktivno radi sa pomenutim projektom "USAID Turizam" na boljem uključivanju zaštićenih proizvoda u turistički sektor i obogaćivanju turističke ponude zemlje.

Na veb stranici Agencije objavljena je interaktivna mapa koja je jednostavna za korišćenje i pruža osnovne informacije o proizvodima, a ranije ove godine izdata je i publikacija pod nazivom

"Tradicionalni prehrambeni proizvodi Bosne i Hercegovine i potencijal geografskih oznaka", s detaljnim pregledom proizvoda koji imaju potencijal za dobijanje geografskih oznaka.

Geografske oznake (GO) označavaju proizvode koji potiču sa određenog geografskog područja, a poseduju svojstva (ili imaju ugled) koja proizilaze iz tog porekla.

Stroga pravila proizvodnje definisana posebnim propisima osiguravaju održavanje visokog kvaliteta ovih proizvoda i nadzor nezavisnih tela u cilju doslednosti i autentičnosti.

Nakon registracije na državnom nivou, proizvođači mogu zatražiti i zaštitu unutar Evropske unije, čime dodatno povećavaju svoju vidljivost na tržištu, napominje portal.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

Komentari 3

Hronološki Najpopularniji

Nikola

26.10.2024 • 20:15

Porez na budale

Od originalnog proizvoda je 10-20%, ostatak su prevaranti.
Isto se dešava i sa futoškim kupusom. Vreće "original", a kupus tvrd i težak?

1 0 +1
Sasa

26.10.2024 • 14:31

Srećom da je ova glupost sa zaštitom brendova "provaljena" . Platili su nekome porez na budale da "nevesinjski krompir" i "sarajevski ćevap" budu zaštićeni. Kada jedem ćevape ili krompir trebalo bi bajagi da budem presrećan jer pouzadano znam da su "sarajevski" ili "nevesinjski" makar bili i loši. Možda neko veruje da bi ćevapčići i krompir bili ukusniji sa zaštićenim i nadaleko poznatim slovenačkim ajvarom ili "srbskim fažolom".

10 5 +5
Ding

26.10.2024 • 11:28

A burek sa sirom nista, a?

17 3 +14

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.