VIDEO: Mikrobiolozi objašnjavaju šta se dešava u vašim ustima kada jedete šećer
Usled sezone slava i novogodišnjih i božićnih praznika, kraj jedne godine i početak sledeće je često prepun prilika da konzumiramo šećer.
Foto: Pixabay
Ali šta se tačno dešava u vašim ustima u minutima i satima nakon što pojedete te poslastice?
Verovatno znate da previše šećera može izazvati karijes, odnosno oštetiti zube, ali možda niste svesni kako bakterije koriste šećer da odmah nakon prvog zalogaja formiraju lepljivi sloj zvan zubni plak na vašim zubima.
Tim mikrobiologa sa Univerziteta Kalifornija proučavao je kako oralne bakterije izazivaju karijes. Evo šta se dešava u vašim ustima čim šećer dotakne vaše usne - i kako možete zaštititi svoje zube, piše ScienceAlert.
Kiseli udar
U roku od nekoliko sekundi nakon što pojedete ili popijete nešto slatko, bakterije koje prirodno žive u vašim ustima počinju da koriste taj šećer za rast i razmnožavanje. U procesu pretvaranja šećera u energiju, one stvaraju velike količine kiselina.
Zbog toga se kiselost u ustima povećava već nakon jednog ili dva minuta, do nivoa koji može rastvoriti zubnu gleđ - minerale koji čine površinu vaših zuba.
Srećom, pljuvačka dolazi u pomoć: ispira višak šećera i neutrališe kiseline. Vaša usta sadrže i korisne bakterije koje se takmiče sa štetnim i pomažu da se kiselost vrati na bezbedan nivo.
Međutim, česta konzumacija slatkiša i gaziranih pića može preopteretiti odbrambeni sistem - toliko da pljuvačka i dobre bakterije više ne mogu da neutrališu štetu.
Napad na gleđ
Bakterije koje uzrokuju karijes koriste šećer da formiraju biofilm - lepljivi sloj koji se pričvršćuje za zube. Ove biofilmove je teško ukloniti bez mehaničkog čišćenja, kao što je redovno pranje zuba ili profesionalno čišćenje kod zubara.
Osim toga, biofilm stvara fizičku barijeru koja ograničava delovanje pljuvačke - pa ona više ne može efikasno da neutrališe kiseline. Još gore, bakterije koje izazivaju karijes preživljavaju u kiselim uslovima, dok korisne bakterije ne mogu.
U ovoj "tvrđav" štetne bakterije nastavljaju da se množe, održavajući visok nivo kiselosti i dalje uništavajući minerale u zubima - sve dok se ne pojavi karijes, bilo kao mrlja, rupa ili bol.
Kako da zaštitite svoje zube
Pre nego što posegnete za sledećom poslasticom, evo nekoliko saveta kako da držite karijes pod kontrolom:
- Smanjite unos šećera i pokušajte da ga jedete uz obrok, a ne samostalno. Tokom jela se pojačava lučenje pljuvačke, koja pomaže u čišćenju i neutralisanju kiselina.
- Izbegavajte grickanje slatkiša i gaziranih pića tokom celog dana, posebno onih koji sadrže saharozu ili glukozno-fruktozni sirup. Stalna izloženost šećeru znači duže vreme u kojem usta ostaju kisela.
- Redovno perite zube, posebno posle obroka, kako biste uklonili zubni plak. Takođe, koristite konac za zube svaki dan kako biste očistili mesta do kojih četkica ne dopire.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Alarmantan porast gojaznosti u Srbiji
03.03.2026.•
0
Udruženje za edukaciju i lečenje gojaznosti i Udruženje "Zdrava nacija" danas su, uoči Svetskog dana borbe protiv gojaznosti 4. marta, podsetili da se Srbija suočava sa alarmantnim porastom tog oboljenja.
Od uvođenja sistema e-bolovanja otvoreno više od 230.000 elektronskih doznaka
02.03.2026.•
1
U Srbiji je od 1. januara, kada je uveden sistem e-bolovanja, otvoreno više od 230.000 elektronskih doznaka.
Kako veganska i vegetarijanska ishrana utiču na bebu - ovo su rezultati istraživanja
02.03.2026.•
0
Istraživanje na skoro 1,2 miliona odojčadi pokazuje da veganska i vegetarijanska ishrana mogu da podrže normalan rast u prve dve godine života.
Ako ste alergični na polen: Počinje najgori period godine, već se pojavili prvi alergeni
02.03.2026.•
1
Sa prolećnim vremenom počeli su problemi sa alergijama kod osoba koje pate od alergijskog rinitisa, pošto su zabeleženi prvi poleni lešnika, jove, tise i čempresa.
Večne hemikalije povezane sa bržim starenjem muškaraca srednjih godina, ali ne i žena
01.03.2026.•
0
Nova studija pokazuje da izloženost dve specifične "večne hemikalije" može ubrzati biološko starenje, posebno muškaraca srednjih godina.
Posteljica može skrivati rane znake upozorenja na rizik od šizofrenije
01.03.2026.•
2
Šizofrenija je ozbiljan poremećaj mentalnog zdravlja koji se karakteriše psihozom, što otežava osobi da razlikuje šta je stvarno.
Studija: Evo zašto kod nekih ljudi sa starenjem mozak ostaje očuvan
01.03.2026.•
0
Stanje mozga se sa procesom starenja pogoršava kod mnogih ljudi, pošto zbog lošeg funkcionisanja proteina dolazi do gubitka memorije i kognitivnih svojstava, dok kod drugih ljudi mozak ostaje savršeno očuvan.
Sistematski pregled za buduće đake prvake: Šta roditelji treba da znaju
01.03.2026.•
0
Pred polazak u prvi razred, buduće đake ne očekuje samo kupovina rančeva i pribora, već i obavezan sistematski pregled koji je, kako upozoravaju lekari, mnogo više od administrativne formalnosti.
Pоvišеnе vrеdnоsti PSА оtкrivеnе коd 18 odsto testiranih mušкаrаcа
28.02.2026.•
1
U акciјi testiranja za proveru zdravlja prostate ovog meseca je učеstvоvаlо 1.012 mušкаrаcа ciljnе pоpulаciје, većinom оd 71 dо 80 gоdinа.
Međunarodni dan retkih bolesti: U Srbiji registrovano više od 16.000 obolelih
28.02.2026.•
0
Međunarodni dan retkih bolesti obeležava se svake godine poslednjeg dana februara na inicijativu Evropske organizacije za retke bolesti, u saradnji sa više od 70 nacionalnih saveza udruženja pacijenata širom sveta.
Španija obavestila SZO o mogućem prenosu svinjskog gripa sa čoveka na čoveka
27.02.2026.•
1
Španija je obavestila Svetsku zdravstvenu organizaciju o mogućem prenosu svinjskog gripa sa čoveka na čoveka, prema proceni katalonskih vlasti, izjavio je danas portparol katalonskih zdravstvenih vlasti.
Znate li šta je zadržani duvanski dim i zašto je opasan?
27.02.2026.•
1
Zadržani duvanski dim predstavlja ostatke zagađivača iz duvanskog dima koji se zadržavaju na površinama i u prašini nakon pušenja duvana.
Kad seks postane opsesija i problem
27.02.2026.•
0
Seksualna zavisnost je stanje koje karakteriše kompulzivno učestvovanje ili angažovanje u seksualnim aktivnostima, naročito u seksualnom odnosu, uprkos negativnim posledicama.
Instagram će upozoravati roditelje ako deca pretražuju sadržaj o samoubistvu
26.02.2026.•
1
Društvena mreža Instagram uskoro će početi da upozorava roditelje ako njihova deca tinejdžeri koriste ovu aplikaciju da bi pretražila sadržaj vezan za samoubistvo ili samopovređivanje, prenose danas američki mediji.
Istraživanje: Tri nedelje bez od telefona bolje za mentalno zdravlje mladih od dve nedelje raspusta
26.02.2026.•
0
Rezultati istraživanja bečkog Instituta "Anton Prokš" pokazali su da tri nedelje uzdržavanja od mobilnog telefona donosi više koristi za mentalno zdravlje učenika nego dve nedelje školskog raspusta.
Mineral koji pokreće energiju: Zašto je jod važan ako trenirate
26.02.2026.•
0
Početak godine je momenat i kada se mnogi vraćaju treninzima, teretane su punije, a planovi ishrane precizniji. Ono o čemu je izuzetno bitno razmišljati i jeste da li tokom treninga unosite dovoljno joda.
Španija zabranjuje energetska pića mlađima od 16 godina
26.02.2026.•
1
Ministar socijalnih prava i potrošnje Španije Pablo Bustinduj najavio je da će ta zemlja zabraniti prodaju energetskih pića mlađima od 16 godina.
Kako spavanje na kauču šteti zdravlju
25.02.2026.•
1
Nakon napornog dana, mnogi jedva čekaju da se ispruže na kauču i odmore.
Kada je najbolje vreme za kafu tokom dana za dugotrajnu energiju
25.02.2026.•
2
Ispijanje šolje kafe u određeno vreme tokom dana, ne samo odmah nakon što se probudite, može imati značajne efekte na vaše nivoe energije i zdravlje.
Razlike u metabolizmu između muškaraca i žena: Koliko kalorija je zaista potrebno?
24.02.2026.•
0
Muškarci sagorevaju više energije u mirovanju, ali postoje i drugi faktori koji doprinose dobijanju na težini.
Studija: "Breaking Bad" efekat raka je stvaran
24.02.2026.•
3
Mnogo toga može da se promeni nakon dijagnoze raka. Vest može doneti uznemirenost, anksioznost ili depresiju, zajedno sa nizom preispitivanja kod pacijenata koji iznenada vide život u drugačijem svetlu.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar