Zašto nam je tuđi pomfrit ukusniji: Naučnici imaju objašnjenje

Pomfrit koji "maznemo" iz tuđeg tanjira zaista može da nam deluje ukusnije od onog koji sami naručimo, pokazuje novo istraživanje.
Zašto nam je tuđi pomfrit ukusniji: Naučnici imaju objašnjenje
Foto: Pixabay
Studija Ruske medicinske akademije, objavljena u časopisu "Food Quality and Preference", obuhvatila je 120 učesnika koji su pomfrit konzumirali u različitim scenarijima - kao sopstvenu porciju i kao "tuđu hranu".
 
Učesnici su zatim ocenjivali ukus, hrskavost i slanost, a rezultati su pokazali da je ukradeni pomfrit dobijao značajno više ocene u odnosu na onaj koji je bio direktno poslužen.
Zanimljivo je da je efekat bio još izraženiji u situacijama kada je postojala veća mogućnost da budu "uhvaćeni", što su istraživači povezali sa kombinacijom uzbuđenja i osećaja krivice.
 
Prema autorima studije, ovaj fenomen može se objasniti i "mentalitetom oskudice", kada mozak ono što je ograničeno ili nedostupno doživljava kao vrednije i poželjnije.
Takođe se navodi i "efekat zabranjenog voća", prema kojem zabrane i ograničenja dodatno povećavaju privlačnost određene hrane ili ponašanja.
 
Istraživači ističu da njihovi nalazi pomažu boljem razumevanju načina na koji svakodnevni "prekršaji" aktiviraju centre za nagradu u mozgu, ali i kako utiču na naše navike u ishrani i doživljaj hrane.
 
Iako studija verovatno neće sprečiti "krađu pomfrita" u društvu, ona pokazuje da krivica i uzbuđenje mogu da učine čak i najobičniju hranu primamljivijom nego što zaista jeste.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće