Ova namirnica već je termički obrađena i konzervirana, što znači da često gubi deo svoje prirodne arome i teksture. Kako navodi Tasting Table, ključ za poboljšanje njenog ukusa leži u dodavanju kiselosti, a najjednostavniji način za to je sveži limunov sok, prenosi
Klix.ba.
Limunov sok ne samo da "oživljava" ukus tunjevine, već i balansira njenu prirodnu masnoću.
Kiselina iz limuna razbija "težinu" ribe i daje joj svežinu, gotovo kao da je tek pripremljena. Upravo zbog toga mnogi kuvari preporučuju nekoliko kapi limuna kao osnovni trik u pripremi jela s tunjevinom.
Osim poboljšanja ukusa, limun doprinosi i aromi. Njegova citrusna nota dodaje slojevitost pa čak i jednostavna kombinacija tunjevine i hleba može delovati sofisticiranije.
Međutim, važno je dodati limun neposredno pre konzumacije kako bi se zadržala svežina i intenzitet.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 3
Рибља масноћа
Lucifer
Mile
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar