Najčešća greška je stavljanje ulja u hladan tiganj i zajedničko zagrevanje.
Umesto toga, tiganj prvo treba zagrejati na srednjoj temperaturi, a masnoću dodati tek kada je dovoljno vruć, prenosi
City magazin.
Da li je tiganj spreman možete proveriti kapljicama vode.
Ako se voda pretvori u male kuglice koje klize po površini, temperatura je odgovarajuća. Tada uklonite vodu, dodajte ulje i stavite namirnicu.
Važno je i da meso ili ribu ne pokušavate odmah da okrećete. Kada se na površini formira korica, namirnica će početi sama da se odvaja. Kod ribe je posebno važno sačekati pravi trenutak kako se file ne bi raspao.
Na rezultat utiče i kvalitet tiganja, ali i jačina šporeta, pa je potrebno malo vežbe da pronađete odgovarajuću temperaturu.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 3
Lucifer
Teflon je potpuno nereaktivan, atomi u teflonu čine jednu od najjačih poznatih hemijskih veza. Čak i da se pojede neko parče, nema efekta na telo, samo će proći kroz creva. Sa hemikalijama koje se koriste u proizvodnji teflona je već druga priča.
Realista
kuvar
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar