Otvorena kuhinja CK13 i Radionica hleba Wovenchef vas pozivaju da u okviru Zajedničke veganske večere poslušate kratku priču o hlebu.
Proučavajući kulturološka i religijska značenja hleba, njegovo mesto u istoriji i u svakodnevnom životu, Dimitrije Vujadinović u svojoj knjizi "Hleb na 200 načina" piše: "Tajna hleba leži u njegovoj istinskoj gastronomskoj vrednosti, duhovnoj i kulturnoj posebnosti. Misterija i čudesnost hleba nije muzejska vrednost, to je živa ljudska riznica kolektivnog pamćenja. (…) Priča o hlebu je priča o čoveku koji nas upoznaje s antropološkim, simboličkim, kulturološkim, socijalnim i gastronomskim aspektima ljudskog života."
Tokom ovog razgovora, publiak će se upoznati sa pet elemenata koji su potrebni da bi se dobio kvalitetan i ukusan hleb. Takođe, prisutni će imati priliku da saznaju nešto o vrstama brašna i njihovoj primeni, kako se dobijaju i šta predstavlja koji tip brašna.
Kao i svake srede, uz ukusan veganski tanjir, pripremaće se svež, mirisan domaći hleb bez aditiva.
Program će početi u 19 časova.
Autor: 021
.jpg "Predavanje o sličnosti francuskog i srpskog književnog nadrealizma sutra u Galeriji Matice srpske")
Komentari 1
Steva
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar