VIDEO: "Lažna banana" nova nada u borbi protiv gladi

Autor: Srna

Život

23.01.2022.

14:41

Lažna banana zvana enset, osnovna namirnica Etiopije, mogla bi da postane nova superhrana i spasilac života u suočavanju sa klimatskim promenama.

Prema novoj studiji, ova biljka nalik banani ima potencijal da nahrani više od 100 miliona ljudi u sve toplijem svetu.

Biljka je skoro nepoznata van Etiopije, gde se od nje prave kaša i hleb.

Istraživanja sugerišu da se usev može uzgajati u mnogo većem opsegu u Africi.

"Ovo je usev koji može da igra zaista važnu ulogu u rešavanju problema bezbednosti hrane i održivog razvoja", rekao je dr Vendavek Abebe sa Univerziteta Havasa u Avasi u Etiopiji.

Enset ili "lažna banana" je bliski rođak banane, ali se konzumira samo u jednom delu Etiopije.

Enset je glavna hrana u Etiopiji, gde se oko 20 miliona ljudi oslanja na tu biljku za ishranu, ali se ne uzgaja na drugim mestima, iako njegovi divlji rođaci, koji se ne smatraju jestivim, rastu čak na jugu do Južnoafričke Republike, što sugeriše da biljka može tolerisati mnogo širi opseg.

Koristeći poljoprivredna istraživanja i rad na modeliranju, naučnici su predvideli potencijalni opseg enseta u naredne četiri decenije. Otkrili su da bi ovaj usev potencijalno mogao da nahrani više od 100 miliona ljudi i da poveća sigurnost hrane u Etiopiji i drugim afričkim zemljama, uključujući Keniju, Ugandu i Ruandu.

Jedan od autora studije, doktor Džejms Borel, iz Kraljevske botaničke bašte Kju, rekao je da bi sadnja enseta kao takozvani tampon usev za "mršava vremena" mogla da pomogne u jačanju sigurnosti hrane.

"Ima neke zaista neobične osobine koje ga čine apsolutno jedinstvenim kao usev. Sadi se u bilo koje vreme, bere se bilo kada i višegodišnja je biljka. Zato ga zovu drvo protiv gladi", rekao je on.

Etiopija je glavni centar domestikacije useva u Africi, dom kafe i mnogih drugih useva, podseća BBC.

Teme

banana

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

Stevica

28.01.2022 • 00:20

Lažna banana

Učio sam da Vojvodina može da hrani celu Evropu..nastavimo li ovako da čuvamo prirodu..uskoro ćemo na meniju imati lažnu bananu..

2 1 +1
zombi

23.01.2022 • 17:05

hrana

Šta ovi jedu bože dragi, a mi bismo na najplodnijoj zemlji u Evropi da kopamo litijum?!

15 1 +14

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.