Lažna banana zvana enset, osnovna namirnica Etiopije, mogla bi da postane nova superhrana i spasilac života u suočavanju sa klimatskim promenama.
Prema novoj studiji, ova biljka nalik banani ima potencijal da nahrani više od 100 miliona ljudi u sve toplijem svetu.
Biljka je skoro nepoznata van Etiopije, gde se od nje prave kaša i hleb.
Istraživanja sugerišu da se usev može uzgajati u mnogo većem opsegu u Africi.
"Ovo je usev koji može da igra zaista važnu ulogu u rešavanju problema bezbednosti hrane i održivog razvoja", rekao je dr Vendavek Abebe sa Univerziteta Havasa u Avasi u Etiopiji.
Enset ili "lažna banana" je bliski rođak banane, ali se konzumira samo u jednom delu Etiopije.
Enset je glavna hrana u Etiopiji, gde se oko 20 miliona ljudi oslanja na tu biljku za ishranu, ali se ne uzgaja na drugim mestima, iako njegovi divlji rođaci, koji se ne smatraju jestivim, rastu čak na jugu do Južnoafričke Republike, što sugeriše da biljka može tolerisati mnogo širi opseg.
Koristeći poljoprivredna istraživanja i rad na modeliranju, naučnici su predvideli potencijalni opseg enseta u naredne četiri decenije. Otkrili su da bi ovaj usev potencijalno mogao da nahrani više od 100 miliona ljudi i da poveća sigurnost hrane u Etiopiji i drugim afričkim zemljama, uključujući Keniju, Ugandu i Ruandu.
Jedan od autora studije, doktor Džejms Borel, iz Kraljevske botaničke bašte Kju, rekao je da bi sadnja enseta kao takozvani tampon usev za "mršava vremena" mogla da pomogne u jačanju sigurnosti hrane.
"Ima neke zaista neobične osobine koje ga čine apsolutno jedinstvenim kao usev. Sadi se u bilo koje vreme, bere se bilo kada i višegodišnja je biljka. Zato ga zovu drvo protiv gladi", rekao je on.
Etiopija je glavni centar domestikacije useva u Africi, dom kafe i mnogih drugih useva, podseća BBC.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Studijom, čiji su rezultati objavljeni u naučnom listu "Lancet", utvrđeno je da će pirinač biti sve otrovniji usled zagrevanja atmosfere, tj. povećanja emisije ugljen-dioksida (CO2).
"Naoružani" sa 4.000 jaja i kamionom šećera i slatke pavlake, francuski poslastičari završili su u sredu kolač sa jagodama dug čak 121,8 metara, za koji tvrde da je najduži na svetu.
Nakon Uskrsa, ostaci praznične hrane često se vade iz frižidera. Umesto da ih bacate, bilo bi pametno da ih iskoristite narednih dana – uključujući i kuvana jaja.
Svetska potrošnja vina u 2024. godini pala je na najniži nivo za više od šest decenija, saopštila je Međunarodna organizacija za vinovu lozu i vino (OIV).
Promocija proizvoda na društvenoj mreži Tiktok je sada dovoljno moćna da utiče na poljoprivrede velikih država, kao što su Sjedinjene Američke Države i Iran.
Iako je kafa vekovima nezaobilazan jutarnji ritual u gotovo svakom delu sveta, u poslednjih nekoliko godina mača preuzima pažnju ljubitelja zdravog života.
Japanska kompanija za proizvodnju sladoleda prikupila je neke od najređih sastojaka na svetu kako bi napravila sladoled koji košta skoro 7.000 dolara po kugli, dok cela porcija košta 15.000 dolara.
U čast Napulju, poznata gradska fabrika čokolade "Gay-Odin" predstavila je uskršnje jaje od čokolade u sklopu kulturnog projekta Napoli Millenaria kojim se obeležava 2.500 godina postojanja tog grada.
.jpg "Kako će izgledati današnji protest u Novom Sadu: Šest meseci od tragedije i Dan rada")
Komentari 2
Stevica
zombi
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar