VIDEO: Volite i lubenicu i čizkejk? Ovo je recept za vas
Letom i oni koji vole da peku kolače znaju da se premišljaju. Ipak, donosimo vam recept za jedan osvežavajući recept za čizkejk od lubenice.
Kako piše Index.hr, ovaj recept podelila je njihova čitateljka Petra Sabljić, koja stoji iza profila Mama kuvarica.
"Ovo je bio pravi mali hokus pokus, jer nisam znao kako će ispasti torta od lubenice. Imala sam ideju kako da je napravim, ali nisam znala da li ću uspeti. Samo ću vam reći - savršeno", napisala je ona.
Recept za čizkejk od lubenice
Prvo ćete napraviti bazu, a za podlogu će vam trebati sledeći sastojci:
- 350 g petit keksa
- 150 g putera
- 100 ml mleka
U blenderu prvo sameljite keks, otopite puter, pa u činiji izmiksajte otopljeni puter i keks i malo po malo sipajte mleko. Mešajte dok se sve ne sjedini, pa utisnite smesu u kalup za tortu.
Sledi krema za koju će vam trebati:
- 250 g mascarpone sira
- 100 g sirnog namaza
- 400 ml pavlake za šlag
- sok od pola limuna
- mala šolja šećera u prahu
Maskarpone sir, sirni namaz, šlag i šećer u prahu stavite u činiju i mešajte dok se sve ne sjedini. Dodajte sok od pola limuna i kratko izmiksajte, a kada ste dobili kremu premažite je po podlozi od keksa.
Poslednji na redu je sloj lubenice, za koji će vam trebati:
- nekoliko komada lubenice (oko 3-4 šake lubenice isečene na kockice)
- 4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- želatin
Lubenici prvo uklonite semenke, a zatim je isecite na manje komade i nežno umutite u blenderu. Zatim u činiju stavite šećer, vanilin šećer i izmiksanu lubenicu i sve dobro izmešajte.
Pročitaj još
Sada pripremite želatin prema uputstvu na vrećici, pa stavite mešavinu lubenice na tihu vatru, dodajte želatin i lagano zagrevajte minut-dva. Sklonite sa vatre i ohladite, pa prelijte kremom.
"Kolač držite u frižideru dok pravite sloj od lubenice, a sloj od lubenice zaista dobro ohladite pre nego što ga stavite na kremu", upozorava Petra.
Tortu ukrasite po želji, pa ostavite u frižideru nekoliko sati, a kada se ohladi i stegne poslužite.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Predlog za ručak: Ćufte sa origanom u paradajz sosu + pire krompir
13.11.2025.•
1
Danas vam predlažemo jedan recept s mediteranskim šmekom - ćufte u paradajz sosu s origanom.
Ideja za doručak: Pašteta od čvaraka
12.11.2025.•
1
Iako su i sami čvarci nekada smatrani hranom siromašnih, danas je to ipak cenjeni specijalitet.
Voćni kolač sa pudingom od vanile bez pečenja
12.11.2025.•
2
Ako tražite brz, osvežavajući i lagan kolač bez pečenja, ovaj recept je idealan izbor.
Predlog za ručak: Francuski krompir sa jajima i kobasicom
12.11.2025.•
5
Ukoliko imate vremena, volite da slažete musake i slična jela, francuski krompir je jelo za vas.
Brza pasta sa piletinom i povrćem
11.11.2025.•
0
Ukusna i kremasta večera spremna za samo 20 minuta, idealna za užurbane večeri kada želite nešto jednostavno, a hranljivo.
Čak i ako niste fan džigerice - probajte je na ovaj način: Pileća džigerica sa karijem i pire krompirom
10.11.2025.•
0
Ako niste preterani ljubitelj džigerice, što pileće, što svinjske, to se možda promeni uz ovaj recept. Tajna je u kariju.
Savršen dodatak ručku: Hrskavi pečeni krompir iz rerne sa belim lukom i parmezanom
09.11.2025.•
0
Krompir je nezaobilazna namirnica u gotovo svakoj kuhinji, a uz pravi recept može postati pravo malo remek-delo.
Ukusan dodatak doručku ili večeri: Jednostavna pašteta od gljiva
09.11.2025.•
0
Evo jednostavnog i ukusnog recepta za paštetu od gljiva, koja se lako sprema i savršena je kao namaz za hleb, tost ili krekere.
Cimet rolnice: Kako ih pripremiti?
08.11.2025.•
0
Cimet rolnice su recept kome se uvek rado vraćamo dolaskom prvih hladnih i kišovitih jesenjih dana.
Recept dana: Pečene tortilje sa sirom i povrćem
07.11.2025.•
0
Ako razmišljate o ručku ili večeri, evo jednog predloga.
Predlog za ručak ili večeru: Zapečeni karfiol sa mesom, sirom i pavlakom
06.11.2025.•
3
Danas vam donosimo jedan ukusni recept za zapečeni karfiol sa mesom, sirom i pavlakom - savršen za porodični ručak ili večeru.
Sočan i ukusan: Banana hleb sa čokoladom i rumom
05.11.2025.•
0
Danas vam donosimo recept za sočan banana hleb sa čokoladom i rumom - savršen spoj mirisa, ukusa i teksture.
Stari dobri klasik: Čokoladne kocke sa rumom i keksom
04.11.2025.•
0
Ovo je tip kolača koji uvek nestane prvi sa stola.
Predlog za ručak: Lazanje sa mlevenom ćuretinom i šampinjonima
03.11.2025.•
0
Ako ste u potrazi za ukusnim jelom koje će oduševiti celu porodicu, lazanje sa mlevenom ćuretinom i šampinjonima su pravi izbor.
Za jesenji dan: Karamel-jabuka late
02.11.2025.•
0
Kafa koja miriše na pečene jabuke i karamelizovani šećer, savršena je za početak novembarskog dana ili jesenje popodne.
Da se prezalogaji: Slani mafini
31.10.2025.•
0
Može biti dobro da se nešto na brzinu prezalogaji, može biti dobro i kada dođu gosti - slani mafini sa sirom i spanaćem.
Ukus i miris detinjstva: Šufnudle sa makom
29.10.2025.•
5
Nekada je jednostavno i najbolje - šufnudle su primer za to.
Zeleni detoks smuti: Pogledajte šta vam je sve potrebno
28.10.2025.•
0
Kombinacija zelenog povrća i voća koja pomaže u detoksikaciji organizma i daje energiju, pogledajte kako ga možete spremiti.
Neće ni mrvica ostati: Čokoladni kolač sa makom, bananama i malo ruma
27.10.2025.•
1
Ako ste ikada tražili kolač koji spaja bogatstvo čokolade, jedinstvenu teksturu maka i prirodnu slatkoću zrelih banana - ovo je pravi recept za vas.
Predlog za ručak: Limun‑rikota pasta
26.10.2025.•
0
Recept je jednostavan, brzo se sprema, a efektan je izgledom i ukusom.
Potaž od karfiola i praziluka: Jednostavan i topao obrok za jesenje dane
25.10.2025.•
0
Lagani, kremasti potaž od karfiola i praziluka pravo je rešenje kada želite nešto hranljivo, brzo i ukusno, a da nije ni od brokolija ni od bundeve.
Komentari 2
Ns
/
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar