
Naučnici objavili popis hrane koju doručkujemo, a koja povećava rizik od raka
Doručak se često naziva najvažnijim obrokom u danu, a ono što odaberemo da pojedemo ujutro može imati ozbiljne posledice po naše zdravlje.

Foto: Pixabay
Grupa vodećih onkologa iz Međunarodnog udruženja za istraživanje raka (IARC) sprovela je istraživanje koje otkriva kako određeni tip hrane, naročito ultraprerađena, može značajno povećati rizik od razvoja raka usta i grla.
Istraživanja su pokazala da ultraprerađena hrana, poput gaziranih pića, gotovih jela, slatkiša i brze hrane, sadrži hemijske aditive koji mogu podstaći razvoj malignih tumora. Takva hrana često je bogata emulgatorima, veštačkim zaslađivačima i konzervansima koji ne samo da doprinose gojaznosti, već stvaraju i idealne uslove za nastanak raka.
"Sam proces industrijske obrade hrane uključuje upotrebu hemikalija koje često nisu potpuno sigurne, što ove proizvode pretvara u 'tihi otrov' koji dugoročno može ugroziti zdravlje", ističu stručnjaci.
Evo popisa ultraprerađene hrane koja je često deo doručka i može imati negativan uticaj na zdravlje:
- Slatke žitarice za doručak: Reklamirane kao zdrave, ali često sadrže velike količine dodatih šećera, veštačkih aroma i konzervansa.
- Industrijski pekarski proizvodi: Kroasani, kiflice i peciva od belog brašna često su bogati zasićenim mastima, šećerima i aditivima koji produžuju rok trajanja.
- Gotovi sendviči i tostovi: Proizvodi poput gotovih sendviča često sadrže mesne nareske, sir i namaze s visokim udelom soli, konzervansa i zasićenih masti.
- Energetske i proteinske pločice: Iako se reklamiraju kao zdrave opcije, mnoge su bogate dodatim šećerima, veštačkim sastojcima i emulgatorima.
- Voćni jogurti s dodatim šećerima: Često sadrže više šećera nego voća, a dodatne arome i boje maskiraju manjak nutritivnih vrednosti.
- Kupovni smutiji i voćni sokovi: Dok prirodni voćni sok može biti zdrav, industrijski sokovi i smutiji obično sadrže velike količine šećera i konzervansa.
- Instant ovsena kaša: Ponekad sadrži dodate arome, šećere i veštačke zaslađivače kako bi se skratilo vreme pripreme.
- Namazi za hleb: Čokoladni namazi, margarin i industrijski džemovi često su puni hidrogenizovanih masti, šećera i aditiva.
- Mesne prerađevine: Viršle, salame i šunke često se konzumiraju kao deo doručka, ali sadrže konzervanse poput natrijum nitrata koji mogu biti štetni za zdravlje.
- Kupovni mafini i kolači: Iako su ukusni, obiluju šećerom, zasićenim mastima i veštačkim sastojcima.
Ultraprerađena hrana nastala je masovnom industrijskom proizvodnjom koja se razvila sredinom 1980-ih godina. Brazilski naučnik Karlos Monteiro tada je uveo koncept klasifikacije hrane, deleći je na zdravu, minimalno prerađenu i ultraprerađenu. Prema Monteiru, ultraprerađena hrana sadrži minimalnu nutritivnu vrednost, dok je krcata aditivima, šećerima i mastima koji povećavaju rizik od hroničnih bolesti.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Digitalno naprezanje očiju uvod u mnoge komplikacije sa vidom: Praviti pauze od 20 minuta
11.02.2025.•
0
Ukoliko je sedenje ispred ekrana vaša radna svakodnevica, velike su šanse da imate problema sa očima i vidom, a kao najčešće tegobe mogu se javiti glavobolja, suve ili crvene oči i zamagljen vid.
Indonezija pokrenula program besplatnih zdravstvenih pregleda za 60 miliona ljudi
10.02.2025.•
2
Indonezija je pokrenula program besplatnog lekarskog pregleda za 60 miliona ljudi, i to je predizborno obećanje predsednika Prabova Subjanta.
Suva usta mogla bi biti simptom stanja koje zahteva hitnu pomoć
09.02.2025.•
1
Ako imate suva usta, to bi mogao biti simptom manje poznatog zdravstvenog problema.
Pojeo previše voća odjednom i stvorio mu se "kamen" - pa morao da bude operisan
09.02.2025.•
2
Ministarstvo zdravlja Novosibirske oblasti u Rusiji objavilo je na svom Telegram kanalu da je meštanin morao da bude operisan pošto je odjednom pojeo 10 japanskih ili kaki jabuka.
Naučnici: Čak 80 odsto ljudi radi jednu stvar na poslu koja pogoršava nesanicu
09.02.2025.•
0
Studija objavljena u januaru 2025. u "Journal of Occupational Health Psychology" sugeriše da postoji nešto što 80 odsto nas radi tokom radnog dana što bi mnogi lako mogli rešiti kako bi poboljšali san
Ne jedete više nego inače, a gojite se: Ovo su mogući razlozi
09.02.2025.•
1
Ako jedete više nego inače ili se manje krećete, povećanje telesne težine ne bi trebalo da vas iznenadi. Ali šta ako se pridržavate iste rutine, a brojke na vagi ipak rastu?
Kako sve dugotrajna vožnja utiče na zdravlje?
09.02.2025.•
1
Sedajući za volan malo je onih koji će o tome razmišljati, a trebalo bi jer zdravstvene tegobe vozača, bilo profesionalca ili onih kojima to nije poziv, mogu iznenaditi.
Doručak pre 9 sati ujutro može smanjiti rizik od depresije
09.02.2025.•
1
Ako ste navikli da preskačete doručak ili da ga pojedete tek kasnije ujutro, možda bi trebalo da razmislite o promeni svojih navika.
Batut: Grip potvrđen na teritoriji 24 okruga
08.02.2025.•
0
Virusi gripa labaratorijski su potvrđeni na teritoriji 24 okruga, objavio je Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut".
Stvari koje treba da znate o osteoporozi: Objašnjava doktor
07.02.2025.•
0
Osteoporoza je oboljenje koje pogađa koštani sistem, dovodi do smanjenja gustine kostiju, pogoršanja kvalitativnih i kvantitativnih karakteristika kosti.
Nepušači sve češće obolevaju od raka pluća, jedan od razloga - zagađen vazduh
04.02.2025.•
2
Svetska zdravstvena organizacija saopštila je da je došlo do porasta broja obolelih od raka pluća i to kod osoba koje nikada nisu pušile, a kao jedan od ključnih faktora navodi se zagađenje vazduha.
Batut: Za nedelju dana registrovano 13.400 slučajeva oboljenja sličnih gripu
02.02.2025.•
1
Epidemiolog Milunka Milinković iz Instituta za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut" istakla je da je u prethodnoj izveštajnoj nedelji registrovano preko 13.400 slučajeva oboljenja sličnih gripu.
Sad ih vidiš, sad ih ne vidiš: Liste čekanja za kataraktu
01.02.2025.•
1
Ministar zdravlja Zlatibor Lončar pohvalio se još u decembru da su liste čekanja za operaciju katarakte ukinute.
Istraživanje: Omega 3 kiseline smanjuju agresiju za 28 odsto a mogu da umanje i rizik od šizofrenije
31.01.2025.•
1
Prošlogodišnje istraživanje sugeriše da omega 3 kiseline takođe mogu da smanje agresiju a naučnici ih povezuju i sa smanjenjem rizika od šizofrenije.
Batut: U Srbiji svake godine od posledica pušenja umre više od 19.000 osoba
31.01.2025.•
3
Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut" saopštio je da u Srbiјi svаkе gоdinе оd pоslеdicа upоtrеbе duvаnа prеvrеmеnо umrе višе оd 19.000 оsоbа.
Doktor objašnjava: Šta treba da znate kada uzimate antibiotike
31.01.2025.•
0
Kada nas infekcija "prikuje" za krevet, antibiotici često deluju kao spas u pravom trenutku.
Medicinska sestra u Ugandi umrla od ebole, prvi smrtni slučaj od 2022.
30.01.2025.•
1
Jedna medicinska sestra u glavnom gradu Ugande, Kampali, umrla je od ebole, što je prvi zabeležen smrtni slučaj od poslednje epidemije te bolesti 2022. godine.
Naučnici istražili kako doskočiti naletima umora na poslu: Kratke pauze i podrška šefova
28.01.2025.•
4
Nova studija ukazala je na dva efikasna načina da se spreči umor koji ponekad osećamo dok smo na radnom mestu.
VIDEO: Menstrualno siromaštvo u Srbiji
27.01.2025.•
4
Poslednje dve godine ženske organizacije pokrenule su priču o ukidanju ili smanjenju poreza na menstrualne proizvode, čime su doprinele i skidanje tabua sa ove teme.
Kako jod pomaže u sezoni gripa
27.01.2025.•
0
Počinje sezona gripa i prehlada. Ima li razloga za zabrinutost? Kako spremno dočekati sezonu virusa?
U očima se mogu videti rani znaci upozorenja na različite bolesti
26.01.2025.•
0
Vaše oči mogu poslužiti kao rani znakovi upozorenja za različita stanja, zbog čega su redovni pregledi očiju bitan deo vaše celokupne zdravstvene rutine.
Komentari 4
Inzenjer
Branislav
Zr
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar