Istraživanje: Dnevna doza kima može pomoći u snižavanju holesterola

Autor: 021.rs

Život

25.11.2025.

07:11

Crno seme, koje se od davnina koristi u kuvanju i tradicionalnoj medicini, pokazalo je potencijal u snižavanju nivoa holesterola u novom kliničkom ispitivanju.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Istraživači veruju da bi moglo čak da inhibira formiranje zrelih masnih ćelija, na osnovu eksperimenata na ćelijama uzgojenim u laboratoriji.

Crni kim (Nigella sativa) je cvetnica poreklom iz zapadne Azije i istočne Evrope, čije se semenke često koriste kao začin u jelima s karijem i uz povrće. Arheološki dokazi pokazuju da ljudi gaje kim hiljadama godina, a često se koristi i u narodnoj medicini kao ulje, pasta, prah ili ekstrakt.

Zapadna nauka je tek nedavno počela da obraća pažnju na kim i da ga ispituje. Iako su dokazi ograničeni, preliminarni rezultati, uglavnom iz studija na ćelijama i životinjama, ukazuju na moguće zdravstvene koristi ove uobičajene začinske biljke, uključujući antioksidativna i protivupalna svojstva.

U nedavnom kliničkom ispitivanju koje su vodili naučnici sa Opštinskog univerziteta u Osaki, 22 učesnika koji su svakodnevno konzumirali po pet grama praha crnog kima pokazali su smanjenje "lošeg" holesterola i povećanje "dobrog" holesterola već nakon osam nedelja. Kontrolna grupa od 20 ljudi nije pokazala takve promene, prenosi ScienceAlert.

Ova poboljšanja, dobijena uz samo jednu kašiku praha kima dnevno, mogla bi da doprinesu zdravlju srca i smanje rizik od srčanih problema u budućnosti, navode autori.

"Ova studija snažno ukazuje na to da crni kim može biti funkcionalna namirnica za prevenciju gojaznosti i bolesti povezanih sa stilom života. Bilo je zaista zadovoljavajuće videti da crni kim pokazuje stvarne, merljive efekte na snižavanje nivoa masti u krvi tokom ispitivanja na ljudima", kaže naučnica za ishranu Akiko Kodžima-Juasa.

Ovi nalazi se pridružuju drugim malim, preliminarnim studijama o kimu koje sugerišu da može pomoći kod mršavljenja i nivoa holesterola.

Međutim, rezultati nisu uvek ujednačeni, a neki su i kontroverzni.

Na primer, 2015. godine jedno zapaženo istraživanje je pokazalo da dnevna upotreba kapsula sa kimom može imati isti efekat kao lekovi za snižavanje holesterola, poput orlistata. Naučni časopis koji je objavio studiju kasnije je označio rezultate sa "izrazitom zabrinutošću" - što se često radi kada se sumnja na naučno nepoštenje ili nepouzdane nalaze. U ovom slučaju nije jasno koji je razlog.

U godinama nakon toga, još nekoliko kliničkih ispitivanja je pokazalo da kim može imati korisne efekte na holesterol, iako u manjoj meri.

Najnovije istraživanje tima Akiko Kodžima-Juasa sugeriše da crni kim može inhibirati stvaranje masti utičući na ključne genetske regulatore metaboličkog procesa. Ipak, potrebna su dalja istraživanja.

Studija je objavljena u časopisu "Food Science & Nutrition".

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

holesterol KiM

Komentari 1

Hronološki Najpopularniji

rafinirani

25.11.2025 • 15:02

komplikator

0 0 0

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.