Kardiolozi otkrili koje "nezdrave" namirnice ipak konzumiraju
Iako se često govori o namirnicama i pićima koje bi trebalo izbegavati zbog zdravlja srca, ni lekari se ne odriču baš svih svojih omiljenih navika.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Dvojica kardiologa otkrila su koje "nezdrave" stvari i dalje povremeno konzumiraju, iako su svesni da se ne smatraju idealnim izborom za organizam.
Dr Metju Kan i dr Čarli Koks za magazin Stylist govorili su o malim zadovoljstvima kojih se ne odriču, ističući da je upravo umerenost najvažnija kada je reč o ishrani i načinu života, prenosi Unilad.
Čokolada
Dok mnogi izbegavaju čokoladu, dr Kan objašnjava da je nekoliko kockica crne čokolade nedeljno zapravo "ključni deo zdrave ishrane".
"Crna čokolada sa visokim sadržajem kakaa, 70 procenata ili više, sadrži jedinjenja koja se nazivaju flavonoidi, a koja mogu podržati zdravlje krvnih sudova i malo sniziti krvni pritisak", rekao je, prenosi Index.hr.
"Crna čokolada sa visokim sadržajem kakaa, 70 procenata ili više, sadrži jedinjenja koja se nazivaju flavonoidi, a koja mogu podržati zdravlje krvnih sudova i malo sniziti krvni pritisak", rekao je, prenosi Index.hr.
Njegov kolega, dr Koks, dodao je: "Kakao je jedna od namirnica na planeti najbogatijih polifenolima - flavanoli imaju prave kardiovaskularne dokaze koji to potkrepljuju."
Jaja
Jaja godinama imaju lošu reputaciju zbog holesterola u žumancima, ali dr Kan kaže da je taj strah uglavnom neosnovan.
"Za većinu ljudi, holesterol u ishrani ima vrlo mali uticaj na nivo holesterola u krvi", objašnjava on.
"Za većinu ljudi, holesterol u ishrani ima vrlo mali uticaj na nivo holesterola u krvi", objašnjava on.
"Srećan sam što redovno uključujem jaja u svoju ishranu; oko jedno jaje dnevno je dovoljno za zdrave odrasle osobe. Ona su takođe odličan izvor hranljivih materija poput holina i luteina, koji podržavaju opšte zdravlje", kaže on.
Vino
Dr Koks, ljubitelj vina, naglašava njegovu društvenu komponentu.
"Društvena uloga koju alkohol igra kod ljudi se često zanemaruje. Važno je odmeriti koristi: sreću pića petkom uveče sa prijateljima naspram zanemarljivog kardiovaskularnog rizika, koji uglavnom nestaje ako pazite na učestalost i kvalitet onoga što pijete", kaže on.
"Društvena uloga koju alkohol igra kod ljudi se često zanemaruje. Važno je odmeriti koristi: sreću pića petkom uveče sa prijateljima naspram zanemarljivog kardiovaskularnog rizika, koji uglavnom nestaje ako pazite na učestalost i kvalitet onoga što pijete", kaže on.
Međutim, on napominje da ovo ne podstiče konzumiranje alkohola. On preporučuje "čista i kvalitetna" pića: "Biram meskal ili dobro prirodno vino jer imaju manje aditiva, sulfita i štetnih materija od obrade. Razlika u tome kako se osećate sledećeg dana je primetna."
Kafa sa kofeinom
Iako se kafa nekada smatrala lošom za srce, dr Kan objašnjava da su novija istraživanja promenila tu sliku.
"Kafa se ranije krivila za srčane probleme, ali su se dokazi promenili. Umeren unos od oko dve do četiri šolje dnevno sada je povezan sa manjim rizikom od srčane insuficijencije i nekih problema sa srčanim ritmom kod određenih ljudi. Može kratkoročno podići krvni pritisak, ali se redovni konzumenti obično prilagođavaju", rekao je kardiolog.
Pročitaj još
Hleb
Da bi nastavio da uživa u hlebu, dr Koks se odlučuje za kiselo testo.
"Duga fermentacija prirodnim bakterijama i kvascem delimično vari skrob i razgrađuje deo glutena, što značajno smanjuje glikemijski odgovor u poređenju sa standardnim hlebom", kaže kardiolog.
"Duga fermentacija prirodnim bakterijama i kvascem delimično vari skrob i razgrađuje deo glutena, što značajno smanjuje glikemijski odgovor u poređenju sa standardnim hlebom", kaže kardiolog.
Punomasni mlečni proizvodi
Iako su opcije sa niskim sadržajem masti zdravije, dr Kan takođe uživa u verzijama sa većim procentom masti u umerenim količinama.
"Puter i sir često dobijaju lošu reputaciju zbog visokog sadržaja zasićenih masti. Ali zasićene masti u mlečnim proizvodima izgleda nemaju isti efekat kao masti koje se nalaze u prerađenom mesu. U stvari, neka istraživanja sugerišu da mlečni proizvodi sa punim sadržajem masti mogu biti povezani sa nešto manjim rizikom od moždanog udara", zaključio je.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Jedan šećer možda pomaže ćelijama raka da se odvoje i šire
11.08.2026.•
1
Hemoterapija je osmišljena da uništi ćelije raka, ali neke od njih ipak prežive tako što ulaze u stanje poznato kao ćelijsko starenje ili senescencija.
Uprava za hranu i lekove SAD predlaže novu proveru aditiva i sastojaka u hrani
10.08.2026.•
0
Uprava za hranu i lekove SAD (FDA) predložila je danas promenu pravila prema kojoj bi proizvođači hrane morali da obaveste FDA pre nego što uvedu nove sastojke i aditive u svoje proizvode.
Paraziti koji možda baš sada žive u vašem telu
09.08.2026.•
0
Vaše telo je stanište. Toplo je, vlažno, puno hranljivih materija i upravo su to uslovi koji svako okruženje čine privlačnim za naseljavanje. A staništa često postaju dom parazitima.
Nova studija: Manji unos proteina mogao bi da doprinese zdravijem starenju
09.08.2026.•
0
Manji unos proteina mogao bi biti ključ za duži i zdraviji život, pokazuje novo istraživanje koje dovodi u pitanje jedno od najrasprostranjenijih uverenja o zdravoj ishrani.
Mikroplastika se nalazi i u našim arterijama
09.08.2026.•
2
Pošto se mikroplastika sve češće pronalazi u različitim delovima ljudskog tela, uključujući kosti i mozak, pitanje više nije da li dospeva u naš organizam, već koliko je taj problem ozbiljan.
Šta se dešava sa mozgom kada ne unosite dovoljno masti?
09.08.2026.•
1
Masti u ishrani dugo su imale lošu reputaciju.
Da li je zbog lekova potrebno prekinuti dojenje i koji su dozvoljeni?
08.08.2026.•
0
Dojenje ima brojne koristi za dete i majku. Majčino mleko se svojim sastavom i količinom prilagođava potrebama deteta, podržava njegov rast i razvoj i doprinosi zaštiti od infekcija.
Sve manje pušača u EU, Bugarska i dalje ima najviše korisnika duvana
05.08.2026.•
6
U Evropskoj uniji u 2025. godini 16,5 odsto ljudi starijih od 16 godina koristilo je duvanske i slične proizvode poput elektronskih cigareta, nikotinskih kesica (snus) i drugo.
Od 17. avgusta još 18 lekova na recept će ići o trošku države
05.08.2026.•
5
Predsednik Vlade Srbije Đuro Macut najavio je da će od 17. avgusta svi osiguranici dobiti pravo na 18 novih lekova na recept o trošku države.
Toplotni udar ili sunčanica? Doktor otkriva koje su razlike
04.08.2026.•
2
Vrhunac toplotnog talasa koji se ovih dana očekuje u Srbiji donosi temperaturu višu i od 40 stepeni, a dugotrajan period visoke temperature dovodi do značajnog povećanja rizika po zdravlje stanovništva.
SZO: Korporacije za ultraprerađenu hranu ometaju rešavanje svetske krize gojaznosti
02.08.2026.•
4
Najveće svetske korporacije za ultraprerađenu hranu ometaju globalne napore u rešavanju krize gojaznosti jer podnose tužbe protiv vlada koje pokušavaju da promovišu zdraviju ishranu, rekao je Tedros Adanom Gebrejesus.
Hiljade ljudi u SAD dobilo dijareju od parazita u seckanoj zelenoj salati u restoranima
02.08.2026.•
0
Restorane u SAD je pogodio pad prometa - posledica epidemije ciklospore iz pakovanja iseckane zelene salate koju koriste, a od koje su se razbolele hiljade Amerikanaca.
Šta se dešava sa krvnim pritiskom kada počnete da pijete više vode
02.08.2026.•
1
Hidratacija i krvni pritisak usko su povezani jer se krv najvećim delom sastoji od vode.
Mladi u Evropi u najgoroj fizičkoj kondiciji u poslednjih 60 godina
02.08.2026.•
4
Fizička kondicija adolescenata i dece u Evropi je na najnižem nivou u poslednjih 60 godina, što može da ima ozbiljne posledice po njihovo zdravlje.
Koliko instant kafe iz kesice sme da se popije dnevno?
02.08.2026.•
5
Instant kafa, odnosno kafa iz kesice, mnogima je prvi izbor kada žele da brzo pripreme omiljeni napitak.
Skoro jedna osoba nedeljno u Engleskoj dijagnozu tuberkuloze dobila tek posle smrti
01.08.2026.•
0
Gotovo jedna osoba nedeljno u Engleskoj je između 2010. i 2022. godine dobila dijagnozu tuberkuloze tek nakon smrti.
U Nišu prvi put ugrađeni srčani zalisci bez klasične operacije
31.07.2026.•
0
U Univerzitetskom kliničkom centru (UKC) u Nišu ove nedelje su obavljene prve tri implantacije srčanih zalistaka minimalno invazivnom procedurom - bez klasične operacije na otvorenom srcu.
Razvijen AI alat za predviđanje recidiva raka debelog creva
30.07.2026.•
0
Istraživači australijskog Univerziteta La Trob razvili su alat zasnovan na veštačkoj inteligenciji koji može da predvidi rizik od recidiva raka debelog creva kod pacijenata sa karcinomom drugog stadijuma.
Odlaganje menstruacije hormonskom terapijom može da izazove ozbiljne zdravstvene probleme
29.07.2026.•
0
Odlaganje menstruacije hormonskom terapijom i lekovima na svoju ruku, zbog letovanja ili nekog bitnog događaja, može da dovede do ozbiljnih posledica i komplikacija, upozoravaju stručnjaci.
Nije važna samo količina masti, već i gde se nalazi: Istraživanje povezalo salo oko organa sa starenjem mozga
29.07.2026.•
0
Možete imati istu telesnu težinu i isti indeks telesne mase (BMI) kao neka druga osoba, a da pritom imate potpuno drugačiji rizik po zdravlje mozga.
Zašto jedan pušač dobije rak pluća, a drugi ne?
29.07.2026.•
9
Naučnici su prvi put pronašli dokaze da nasledni genetski sastav ima značajan uticaj na razvoj raka, što dodatno naglašava važnost personalizovanog pristupa prevenciji i lečenju.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar