VIDEO: Mikrobiolozi objašnjavaju šta se dešava u vašim ustima kada jedete šećer
Usled sezone slava i novogodišnjih i božićnih praznika, kraj jedne godine i početak sledeće je često prepun prilika da konzumiramo šećer.
Foto: Pixabay
Ali šta se tačno dešava u vašim ustima u minutima i satima nakon što pojedete te poslastice?
Verovatno znate da previše šećera može izazvati karijes, odnosno oštetiti zube, ali možda niste svesni kako bakterije koriste šećer da odmah nakon prvog zalogaja formiraju lepljivi sloj zvan zubni plak na vašim zubima.
Tim mikrobiologa sa Univerziteta Kalifornija proučavao je kako oralne bakterije izazivaju karijes. Evo šta se dešava u vašim ustima čim šećer dotakne vaše usne - i kako možete zaštititi svoje zube, piše ScienceAlert.
Kiseli udar
U roku od nekoliko sekundi nakon što pojedete ili popijete nešto slatko, bakterije koje prirodno žive u vašim ustima počinju da koriste taj šećer za rast i razmnožavanje. U procesu pretvaranja šećera u energiju, one stvaraju velike količine kiselina.
Zbog toga se kiselost u ustima povećava već nakon jednog ili dva minuta, do nivoa koji može rastvoriti zubnu gleđ - minerale koji čine površinu vaših zuba.
Srećom, pljuvačka dolazi u pomoć: ispira višak šećera i neutrališe kiseline. Vaša usta sadrže i korisne bakterije koje se takmiče sa štetnim i pomažu da se kiselost vrati na bezbedan nivo.
Međutim, česta konzumacija slatkiša i gaziranih pića može preopteretiti odbrambeni sistem - toliko da pljuvačka i dobre bakterije više ne mogu da neutrališu štetu.
Napad na gleđ
Bakterije koje uzrokuju karijes koriste šećer da formiraju biofilm - lepljivi sloj koji se pričvršćuje za zube. Ove biofilmove je teško ukloniti bez mehaničkog čišćenja, kao što je redovno pranje zuba ili profesionalno čišćenje kod zubara.
Osim toga, biofilm stvara fizičku barijeru koja ograničava delovanje pljuvačke - pa ona više ne može efikasno da neutrališe kiseline. Još gore, bakterije koje izazivaju karijes preživljavaju u kiselim uslovima, dok korisne bakterije ne mogu.
U ovoj "tvrđav" štetne bakterije nastavljaju da se množe, održavajući visok nivo kiselosti i dalje uništavajući minerale u zubima - sve dok se ne pojavi karijes, bilo kao mrlja, rupa ili bol.
Kako da zaštitite svoje zube
Pre nego što posegnete za sledećom poslasticom, evo nekoliko saveta kako da držite karijes pod kontrolom:
- Smanjite unos šećera i pokušajte da ga jedete uz obrok, a ne samostalno. Tokom jela se pojačava lučenje pljuvačke, koja pomaže u čišćenju i neutralisanju kiselina.
- Izbegavajte grickanje slatkiša i gaziranih pića tokom celog dana, posebno onih koji sadrže saharozu ili glukozno-fruktozni sirup. Stalna izloženost šećeru znači duže vreme u kojem usta ostaju kisela.
- Redovno perite zube, posebno posle obroka, kako biste uklonili zubni plak. Takođe, koristite konac za zube svaki dan kako biste očistili mesta do kojih četkica ne dopire.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Prva pacijentkinja iz Srbije u avgustu na lečenju vakcinom protiv raka u Rusiji
26.07.2026.•
0
Prva pacijentkinja iz Srbije trebalo bi da započne lečenje ruskom personalizovanom vakcinom protiv raka u drugoj polovini avgusta, najavio je profesor dr Vladimir Jakovljević, sa Fakulteta medicinskih nauka u Kragujevcu.
Deset promena na jeziku koje nikada ne bi trebalo da ignorišete
26.07.2026.•
0
Verovatno ne provodite mnogo vremena gledajući svoj jezik, ali lekari kažu da on može da otkrije iznenađujuće mnogo o vašem zdravstvenom stanju.
Naučnici otkrili koliko bi ljudi najduže mogli da žive ukoliko se zaustavi starenje
26.07.2026.•
1
Čak i ako budu razvijene napredne terapije koje bi jednog dana mogle da zaustave gotovo sve procese starenja, ljudski životni vek verovatno neće moći da premaši oko 200 godina, pokazuje novo istraživanje.
Lekari objašnjavaju zašto su moždani udari češći ujutru
26.07.2026.•
0
Moždani udar nastaje kada se u organizmu formira krvni ugrušak ili dođe do začepljenja krvnog suda, zbog čega mozak ne dobija dovoljnu količinu krvi.
Svrab možda ima sopstveni čulni organ
26.07.2026.•
0
Ako vas nešto svrbi, to je najčešće znak da vas telo upozorava da se na koži nalazi nešto što tu ne pripada.
VIDEO: Simulacija pokazuje šta se događa u telu kada se primi injekcija za mršavljenje
26.07.2026.•
0
Lekovi za mršavljenje poslednjih godina postali su izuzetno popularni, ali mnogi ih koriste bez pravog razumevanja procesa koje pokreću u organizmu.
Ljudi žive duže, ali ne i zdravije
26.07.2026.•
2
Ljudi danas žive duže nego ikada ranije, ali veliko novo globalno istraživanje sugeriše da se mnoge od tih dodatnih godina sve češće provode u lošem zdravstvenom stanju.
Lubenica ili dinja: Koja je bolja za nivo šećera u krvi?
26.07.2026.•
3
Lubenica i dinja dve su omiljene letnje voćke. Obe su prirodno slatke, sadrže ugljene hidrate i obezbeđuju važne hranljive materije koje doprinose metaboličkom zdravlju i opštem stanju organizma.
U svemiru mozak nastavlja da se ponaša kao da je pod Zemljinom gravitacijom
25.07.2026.•
0
Tim naučnika Univerziteta u Luvenu bacio je novo svetlo na to kako ljudski mozak prilagođava svoje pokrete u bestežinskom stanju, preneo je portal Fokus na Belgiju.
Kako broj dece utiče na starenje?
25.07.2026.•
1
Novo istraživanje pokazuje da na brzinu starenja može uticati i broj dece, posebno kod žena.
Gledanje televizije satima može biti povezano sa većim rizikom od demencije
22.07.2026.•
0
Često gledanje televizije u srednjem životnom dobu moglo bi da bude povezano sa promenama u mozgu koje se javljaju decenijama kasnije, pokazuje nova studija.
Pet razloga zbog kojih je jod važan tokom leta
22.07.2026.•
0
Leto donosi više kretanja, putovanja i boravka napolju, ali često i promene u ishrani.
Španija još oštrije protiv pušenja: Proširuje zone bez duvanskog dima
22.07.2026.•
4
Vlada Španije usvojila je predlog zakona kojim se proširuju zone bez duvanskog dima, zabranjuje pušenje i upotreba srodnih proizvoda osobama mlađim od 18 godina.
Oboleli od dijabetesa od četvrtka dobijaju veći izbor pomagala za kontrolu bolesti
21.07.2026.•
0
Osobe s dijabetesom tipa jedan moći će od četvrtka, 23. jula o trošku države da imaju veći izbor pomagala radi bolje regulacije šećerne bolesti.
SZO: Oko 45 odsto rizika od demencije može da se spreči ili odloži
20.07.2026.•
0
Oko 45 odsto rizika od demencije može da se spreči ili odloži promenom određenih faktora kao što su pušenje, fizička neaktivnost i zagađenje vazduha, ocenila je Svetska zdravstvena organizacija (SZO).
Više od 600.000 Britanaca nezaposleno zbog problema sa gojaznošću
20.07.2026.•
2
Više od 600.000 Britanaca nezaposleno je zbog problema sa gojaznošću, što predstavlja ogroman ekonomski udar na produktivnost zemlje, pokazalo je najnovije istraživanje Univerziteta u Jorku.
Časovi salse mogu da poboljšaju mentalno zdravlje
20.07.2026.•
0
Pohađanje časova salse moglo bi da doprinese poboljšanju mentalnog zdravlja i smanjenju simptoma depresije i anksioznosti, pokazala je studija istraživača Univerziteta u Oksfordu i Nacionalne zdravstvene službe Oksforda.
Preminula druga osoba od legionarske bolesti na Menhetnu
19.07.2026.•
1
Druga osoba preminula je od legionarske bolesti u žarištu zaraze na njujorškom Menhetnu, saopštile su zdravstvene vlasti i navode da pad broja novih slučajeva ukazuje na to da je izvor epidemije najverovatnije uklonjen.
Ovih pet vrsta voća svaka trudnica treba da uvrsti u ishranu
19.07.2026.•
0
Tokom trudnoće ishrana više nije važna samo za zdravlje majke, već i za pravilan razvoj bebe.
Određene grupe ljudi treba da budu oprezne ili potpuno izbegavaju breskve
19.07.2026.•
0
Breskve su mnogima omiljeno letnje voće. Sočne su, slatke i mirisne, a uz to sadrže vitamine, minerale i antioksidanse, pa se često nalaze na jelovniku tokom toplijih meseci.
Šta je celulit i kako nastaje?
19.07.2026.•
0
Od strija i bora do pega i mladeža, naša koža je jedinstvena i priča priču o našem životu.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar