Evropsko kardiološko društvo objavilo nove smernice o ishrani osoba sa srčanim problemima
Vodeći evropski kardiolozi objavili su nove prehrambene preporuke za srčane bolesnike, ističući da im treba savetovati da prednost daju kuvanju kod kuće kako bi izbegli "ultraprerađenu" hranu.
Foto: Pixabay
Lekari takođe naglašavaju važnost sporijeg jedenja i izbegavanja kasnih večernjih obroka, prenosi Index.hr.
Novi pristup ishrani srčanih bolesnika
U novoj kliničkoj izjavi Evropskog kardiološkog društva (ESC) navodi se da je ultraprerađena hrana "postala značajan problem javnog zdravlja" i povezuje se sa povećanim rizikom od gojaznosti, dijabetesa tipa 2 i visokog krvnog pritiska.
U dokumentu se ističe da su brojne studije pokazale kako je konzumacija takve hrane "povezana sa povećanim kardiovaskularnim rizikom, često nezavisno od ukupnog kvaliteta ishrane".
Autori, međutim, priznaju da štetnost "ultraprerađene" hrane nije prepoznata u trenutnim prehrambenim savetima koji se daju u kardiološkim klinikama.
"Trenutno prehrambeno savetovanje u kliničkoj praksi često zanemaruje mogući štetan uticaj "ultraprerađene" hrane, zbog čega pacijenti ne dobijaju sveobuhvatne prehrambene smernice", stoji u izjavi.
Praktični saveti za lekare i pacijente
Kako bi pomogli pacijentima, ponudili su nekoliko praktičnih saveta. Lekari bi trebalo da podstiču pacijente da više kuvaju kod kuće, da jedu sporije i da izbegavaju obroke kasno uveče.
"Kardiolozi mogu podsticati pacijente da češće kuvaju kod kuće, raspitujući se o njihovim trenutnim navikama kuvanja i pružajući im jednostavne resurse za planiranje obroka ili ih upućujući na nutricionističke usluge", navodi se u smernicama.
"Savetujte pacijentima da daju prednost hrani bogatoj vlaknima, minimalno prerađenim namirnicama i da praktikuju sporije, svesno jedenje kako bi pojačali osećaj sitosti i smanjili prejedanje "ultraprerađenom" hranom", dodaju.
U izjavi, objavljenoj u časopisu "European Heart Journal", takođe se preporučuje razgovor sa pacijentima o "potencijalnim prednostima izbegavanja kasnih obroka i uspostavljanja redovnih obrazaca ishrane kako bi se podržao ukupni kvalitet ishrane".
Lekari bi trebalo da se usredsrede i na savetovanje protiv specifičnih "ultraprerađenih" proizvoda, uključujući zaslađena pića, pakovane grickalice i prerađeno meso.
Rizik koji više ne sme da se zanemaruje
Jedna od vodećih autorki rada, profesorka Luiđina Guasti sa Univerziteta Insubria u Italiji, pojasnila je pozadinu novih smernica.
"Ultraprerađena hrana, napravljena od industrijskih sastojaka i aditiva, u velikoj meri je zamenila tradicionalnu ishranu. Istraživanja upućuju na to da su te namirnice povezane sa nekoliko faktora rizika za kardiovaskularne bolesti, poput gojaznosti, dijabetesa i visokog krvnog pritiska, kao i sa rizikom od razvoja i smrti od srčanih bolesti. Međutim, ti dokazi još nisu ušli u savete koje dajemo pacijentima o zdravoj ishrani", izjavila je.
"Nadamo se da će ova izjava Evropskog kardiološkog društva pomoći lekarima da prepoznaju "ultraprerađenu" hranu kao potencijalni faktor rizika i pruže jasne smernice svojim pacijentima o ograničavanju unosa takve hrane kako bi se sprečili kardiovaskularni rizici, bolesti i smrt", zaključila je Guasti.
Potrebna je i podrška sistema
Komentarišući nove preporuke, Trejsi Parker, viša dijetetičarka u Britanskoj fondaciji za srce, rekla je da one potvrđuju sve veći broj dokaza o štetnosti takve ishrane.
"Ova izjava potvrđuje značajan skup dokaza koji pokazuju da je ishrana bogata "ultraprerađenom" hranom povezana sa povećanim rizikom od srčanih i krvnih bolesti. Iako je većina trenutnih istraživanja opservaciona, doslednost nalaza u mnogim studijama jača naše razumevanje veze između konzumacije "ultraprerađene" hrane i kardiovaskularnog rizika", rekla je.
Takođe je rekla da je "dobar početak smanjenje unosa namirnica poput kolača, keksa i gotovih grickalica, kao i češće kuvanje obroka od osnovnih namirnica koraci za koje već znamo da mogu pomoći u poboljšanju kvaliteta ishrane i podržati bolje zdravlje srca".
"Delovanje pojedinca ima svoje granice. Potrebno nam je okruženje koje zdraviji izbor čini lakšim izborom. To znači korišćenje vladinih politika, poput Standarda zdrave hrane objavljenih prošle godine, za poboljšanje pristupa proizvodima koji su manje prerađeni i imaju niži udeo soli i šećera", poručila je Parker.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Jedan šećer možda pomaže ćelijama raka da se odvoje i šire
11.08.2026.•
2
Hemoterapija je osmišljena da uništi ćelije raka, ali neke od njih ipak prežive tako što ulaze u stanje poznato kao ćelijsko starenje ili senescencija.
Uprava za hranu i lekove SAD predlaže novu proveru aditiva i sastojaka u hrani
10.08.2026.•
0
Uprava za hranu i lekove SAD (FDA) predložila je danas promenu pravila prema kojoj bi proizvođači hrane morali da obaveste FDA pre nego što uvedu nove sastojke i aditive u svoje proizvode.
Paraziti koji možda baš sada žive u vašem telu
09.08.2026.•
0
Vaše telo je stanište. Toplo je, vlažno, puno hranljivih materija i upravo su to uslovi koji svako okruženje čine privlačnim za naseljavanje. A staništa često postaju dom parazitima.
Nova studija: Manji unos proteina mogao bi da doprinese zdravijem starenju
09.08.2026.•
0
Manji unos proteina mogao bi biti ključ za duži i zdraviji život, pokazuje novo istraživanje koje dovodi u pitanje jedno od najrasprostranjenijih uverenja o zdravoj ishrani.
Mikroplastika se nalazi i u našim arterijama
09.08.2026.•
2
Pošto se mikroplastika sve češće pronalazi u različitim delovima ljudskog tela, uključujući kosti i mozak, pitanje više nije da li dospeva u naš organizam, već koliko je taj problem ozbiljan.
Šta se dešava sa mozgom kada ne unosite dovoljno masti?
09.08.2026.•
1
Masti u ishrani dugo su imale lošu reputaciju.
Da li je zbog lekova potrebno prekinuti dojenje i koji su dozvoljeni?
08.08.2026.•
0
Dojenje ima brojne koristi za dete i majku. Majčino mleko se svojim sastavom i količinom prilagođava potrebama deteta, podržava njegov rast i razvoj i doprinosi zaštiti od infekcija.
Sve manje pušača u EU, Bugarska i dalje ima najviše korisnika duvana
05.08.2026.•
6
U Evropskoj uniji u 2025. godini 16,5 odsto ljudi starijih od 16 godina koristilo je duvanske i slične proizvode poput elektronskih cigareta, nikotinskih kesica (snus) i drugo.
Od 17. avgusta još 18 lekova na recept će ići o trošku države
05.08.2026.•
5
Predsednik Vlade Srbije Đuro Macut najavio je da će od 17. avgusta svi osiguranici dobiti pravo na 18 novih lekova na recept o trošku države.
Toplotni udar ili sunčanica? Doktor otkriva koje su razlike
04.08.2026.•
2
Vrhunac toplotnog talasa koji se ovih dana očekuje u Srbiji donosi temperaturu višu i od 40 stepeni, a dugotrajan period visoke temperature dovodi do značajnog povećanja rizika po zdravlje stanovništva.
SZO: Korporacije za ultraprerađenu hranu ometaju rešavanje svetske krize gojaznosti
02.08.2026.•
4
Najveće svetske korporacije za ultraprerađenu hranu ometaju globalne napore u rešavanju krize gojaznosti jer podnose tužbe protiv vlada koje pokušavaju da promovišu zdraviju ishranu, rekao je Tedros Adanom Gebrejesus.
Hiljade ljudi u SAD dobilo dijareju od parazita u seckanoj zelenoj salati u restoranima
02.08.2026.•
0
Restorane u SAD je pogodio pad prometa - posledica epidemije ciklospore iz pakovanja iseckane zelene salate koju koriste, a od koje su se razbolele hiljade Amerikanaca.
Šta se dešava sa krvnim pritiskom kada počnete da pijete više vode
02.08.2026.•
1
Hidratacija i krvni pritisak usko su povezani jer se krv najvećim delom sastoji od vode.
Mladi u Evropi u najgoroj fizičkoj kondiciji u poslednjih 60 godina
02.08.2026.•
4
Fizička kondicija adolescenata i dece u Evropi je na najnižem nivou u poslednjih 60 godina, što može da ima ozbiljne posledice po njihovo zdravlje.
Koliko instant kafe iz kesice sme da se popije dnevno?
02.08.2026.•
5
Instant kafa, odnosno kafa iz kesice, mnogima je prvi izbor kada žele da brzo pripreme omiljeni napitak.
Skoro jedna osoba nedeljno u Engleskoj dijagnozu tuberkuloze dobila tek posle smrti
01.08.2026.•
0
Gotovo jedna osoba nedeljno u Engleskoj je između 2010. i 2022. godine dobila dijagnozu tuberkuloze tek nakon smrti.
U Nišu prvi put ugrađeni srčani zalisci bez klasične operacije
31.07.2026.•
0
U Univerzitetskom kliničkom centru (UKC) u Nišu ove nedelje su obavljene prve tri implantacije srčanih zalistaka minimalno invazivnom procedurom - bez klasične operacije na otvorenom srcu.
Razvijen AI alat za predviđanje recidiva raka debelog creva
30.07.2026.•
0
Istraživači australijskog Univerziteta La Trob razvili su alat zasnovan na veštačkoj inteligenciji koji može da predvidi rizik od recidiva raka debelog creva kod pacijenata sa karcinomom drugog stadijuma.
Odlaganje menstruacije hormonskom terapijom može da izazove ozbiljne zdravstvene probleme
29.07.2026.•
0
Odlaganje menstruacije hormonskom terapijom i lekovima na svoju ruku, zbog letovanja ili nekog bitnog događaja, može da dovede do ozbiljnih posledica i komplikacija, upozoravaju stručnjaci.
Nije važna samo količina masti, već i gde se nalazi: Istraživanje povezalo salo oko organa sa starenjem mozga
29.07.2026.•
0
Možete imati istu telesnu težinu i isti indeks telesne mase (BMI) kao neka druga osoba, a da pritom imate potpuno drugačiji rizik po zdravlje mozga.
Zašto jedan pušač dobije rak pluća, a drugi ne?
29.07.2026.•
9
Naučnici su prvi put pronašli dokaze da nasledni genetski sastav ima značajan uticaj na razvoj raka, što dodatno naglašava važnost personalizovanog pristupa prevenciji i lečenju.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar