Ginisova knjiga svetskih rekorda je sir casu marzu proglasila najopasnijim sirom na svetu jer sadrži crve i jaja muva koji mu daju posebnu teksturu.
Posebnu vrstu ovčijeg sira tradicionalno proizvode pastiri na Sardiniji. Sirne muve Piophila casei polažu jaja u pukotine koje nastaju u siru prilikom stajanja.
Crvi se izlegu i probijaju se kroz sir vareći pri tome proteine i višak masnoća. Kad je sir spreman, za konzumaciju je dovoljno samo razbiti vrh koji je netaknut crvima i zagrabiti kašikom kremastu unutrašnjost, prenosi CNN.
Neki će pri tome pričekati da podstanari napuste sir, a drugi će ga konzumirati zajedno sa crvima objašnjavajući kako upravo oni daju posebnu aromu. Kažu da sir ima ukus koji podseća na mediteranske pašnjake, a njegova aroma će još satima ostati u ustima.
Upravo zbog njegove upitne zdravstvene ispravnosti, sir se ne može kupiti u slobodnoj prodaji koju je zakon zabranio, ali meštani i dalje uživaju u njemu.
Naime, zdravstveni stručnjaci ističu da bi crvi mogli preživeti u organima za varenje i stvoriti mikro perforacije u crevima, ali navodno nijedan takav slučaj nije još zabeleže, a da je povezan sa ovom vrstom sira.
"Kažu da sir ima ukus koji podseća na mediteranske pašnjake, a njegova aroma će još satima ostati u ustima." u prevodu "K'o da jedes travu i zemlju i satima ce ti smrdeti iz usta."
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Trebalo bi da bude jednostavan proces. Samo uključite šporet, stavite šerpu sa vodom i ubacite malo paste. Voilà, večera je spremna. No, prema nauci, postoji precizniji način da se stvari rade.
Proleće je vreme špargli, ali mnogi ih izbegavaju jer im ispadnu gorke. Dobra vest je da se gorčina može ublažiti - pravilnim čišćenjem, kratkom termičkom obradom i kombinovanjem s pravim namirnicama.
Zlatan, hrskav i gotov za deset minuta - smrznuti pomfrit jedan je od najčešćih brzih priloga u kuhinjama. Ali da li je to uopšte pravi krompir ili industrijski proizvod koji sa originalom ima malo veze?
Kada zamišljate kako otvarate hladno pivo, poslednja stvar na umu vam je verovatno životinjski izmet, ali "Columbia Sportswear" nada se da će to promeniti.
Komentari 2
BlasteR
B
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar