Pogačice sa sirom: Evo kako da budu savršene

Autor: 021.rs

Život

01.05.2026.

14:15 > 07:13

Ukoliko razmišljate o nekom ukusnom zalogaju, nije loše da se prisetimo ono čega mnogi vole.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Pogačice sa sirom: Evo kako da budu savršene

Foto: Pixabay

A stvar je jednostavna - pogačice sa sirom.

Evo kako da ih pripremite.

Sastojci:

400 grama brašna

250 grama maslaca

250 grama svežeg sira

1 jaje (za premazivanje)

Prstohvat soli

Priprema

Od 250 grama maslaca odvojite jedan deo i ostavite ga za kasnije.

Od 400 g brašna odvojite 100 g, a preostalih 300 g brašna pomešajte sa maslacem, svežim sirom i prstohvatom soli, a zatim umesite testo. Ako se testo lepi, dodajte još malo brašna. Rastopite štapić maslaca koji ste prethodno odvojili.

Zatim razvucite testo na radnoj površini, premažite ga rastopljenim maslacem, preklopite ga, ponovo premažite maslacem, pa ga opet preklopite. Stavite testo u frižider na otprilike sat vremena kako bi se ohladilo i postalo lakše za oblikovanje.

Zagrejte rernu na 190°C. Pleh obložite papirom za pečenje.

Izvadite testo iz frižidera i ponovo ga razvucite. Pazite da testo ne razvijete previše tanko. Okruglim kalupom izrežite pogačice i poređajte ih na pripremljeni pleh.

Umutite jaje i premažite pogačice. Pospite ih kimom, a zatim ih stavite u rernu i pecite 12 do 15 minuta, dok ne dobiju lepu zlatno-braon boju.

Sledeći put kada poželite da uživate u nečemu što ima ukus domaće tradicije, ovi kolačići će vam sigurno ulepšati dan.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.