Imam bayildi (imam se onesvestio) je jelo tradicionalne turske kuhinje. Njegov glavni sastojak je plavi patlidžan i pravi je jesenji gurmanluk koji krije vrlo zanimljivu priču.
Od srpske šljivovice, preko francuskog bageta do alžirske raj muzike ili tuniske harisa čili paste, UNESCO od ponedeljka u Rabatu razmatra podnete zahteve za upis na listu nematerijalne baštine.
U Švajcarskoj su već postavljene tradicionalne božićne pijace, a na njima se mogu naći kako prigodni napici, tako i specijaliteti brze hrane, koji ponekad mogu da koštaju i malo bogatstvo.