"Palacsinta" je tradicionalno mađarsko jelo koje se često prevodi kao "palačinka", budući da jako podseća na poslasticu koju mi podrazumevamo pod tim nazivom.
Ovaj recept za hrskavi pečeni krompir sa parmezanom i belim lukom postao je veoma popularan na društvenim mrežama jer daje savršenu kombinaciju mekane unutrašnjosti i zlatno-hrskave kore.