Najbolje je da koristite obični čvrsti tofu. Za jednu bazičnu verziju ove kajgane trebaće vam:
- jedna kašika maslinovog ulja,
- 300 g čvrstog tofua,
- dve kašike jestivog kvasca,
- pola kašičice soli ili više po ukusu,
- 1/4 kašičice kurkume,
- 1/4 kašičice belog luka u prahu i
- dve kašike nezaslađenog biljnog mleka.
Priprema:
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Zgnječite komad tofua u tiganju gnječilicom za krompir ili viljuškom. Možete ga i rukama izmrviti. Propržite, često mešajući, 3-4 minuta dok voda iz tofua skoro potpuno ne nestane.
Dodajte kvasac, so, kurkumu i beli luk u prahu. Pecite i neprestano mešajte oko pet minuta. Ulijte biljno mleko u tiganj i promešajte.
Naravno, uvek ovu ne tako običnu kajganu možete obogatiti povrćem i začinima po želji.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju -
LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari 3
kk
Zemlja čudesa
Petar
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar