VIDEO Napravite prirodne boje za kolače: Lako je

Jestive boje često se koriste za pravljenje raznih poslastica i moguće ih je pronaći u prodavnicama. Ipak, prirodne boje su zdravije od kupovnih varijanti, a moguće ih je napraviti kod kuće i to lako.
VIDEO Napravite prirodne boje za kolače: Lako je
Foto: Pixabay
Izvori prirodnih boja mogu se pronaći svuda, a mnogi od njih možda se već nalaze u vašoj ostavi ili frižideru. U nastavku možete saznati od kog voća i povrća možete dobiti koju boju, ali i na koji tačno način se domaće boje prave.
 
Od jagoda ili malina može se dobiti ružičasta boja, crvenu boju daju cvekla i paradajz, narandžastu možete dobiti od batate i šargarepe, žutu od kurkume i limuna, zelenu od spanaća, a plavu od crvenog kupusa i sode bikarbone. Borovnice daju ljubičastu boju, smeđu daju kafa, čaj i kakao, a crnu aktivni ugalj i crnilo sipe.
Crvena boja
 
Crvenu boju možete dobiti tako što skuvate jednu cveklu i pomešate je u blenderu s otprilike 120 mililitara vode od kuvanja. Izblendajte, a zatim procedite i dobićete tečnu crvenu boju koju u frižideru možete čuvati do šest nedelja.
 
Narandžasta boja
 
Narandžastu boju dobićete tako što ćete narendati šargarepu, malo je potom osušite na ubrusu, a zatim je ispecite u rerni i blendajte dok ne dobijete narandžasti prah. Taj prah zatim pomešajte, bilo s vodom, mlekom ili nekom drugom tečnošću i dobićete narandžastu boju.
 
 
Crna boja
 
Crnu boju dobićete tako što ćete aktivni ugalj u prahu pomešati s malo vode ili nekom drugom tečnošću. Dobro promešajte, a zatim je iskoristite za desert ili neko drugo jelo po želji.
 
 
Ljubičasta boja
 
Evo kako možete dobiti ljubičastu boju - izblendajte sušene borovnice, a prah zatim dodajte u maslac. Dodajte mleko, ekstrakt vanile i dobro izmiksajte. Na kraju dodajte i šećer u prahu i dobićete predivnu ružičastu kremu kojom možete premazati torte ili kolače.
 
@sugarandsparrow BLUEBERRY BUTTERCREAM (recipe below) freeze-dried blueberries give this frosting the prettiest natural color, the most authentic flavor, and the perfect consistency for decorating cakes and cupcakes! About to put this on some lemon cake layers because YUM: ⁣ ⁣ BLUEBERRY BUTTERCREAM⁣ Yield: 3 Cups⁣ ⁣ INGREDIENTS⁣ 3/4 Cup (18g) freeze-dried blueberries⁣ 1 Cup (226g) unsalted butter, room temperature⁣ 3 Tbsp (45ml) whole milk, room temperature⁣ 1 tsp pure vanilla extract⁣ 3 Cups (360g) powdered sugar⁣ pinch of salt⁣ ⁣ INSTRUCTIONS⁣ 1. With a food processor, grind the blueberries into a powder and set aside. Whip the butter using a stand mixer with a paddle attachment on medium-high speed until it’s creamy and light in color (5 minutes).⁣ 2. Add the vanilla, milk, and blueberry powder and continue to mix on medium until fully combined. Add the powdered sugar one cup at a time and mix on low speed, scraping down the bowl and paddle after each addition. Add a pinch of salt and mix on low speed until fully combined and smooth, 1-2 minutes. ⁣ ⁣ Full recipe + ideas for cakes to pair it with are linked in my bio! ✨⁣ ⁣ #blueberry #blueberrycake #buttercream #frosting #freezedried #purplecake #naturalfoodcoloring #cakelover #cakedecorating #baking #bakingfun #satisfying #asmrfood ♬ Aesthetic Girl - Yusei
Žuta i zelena boja
 
Žutu i zelenu boju možete dobiti tako što ćete u rerni ispeći limunovu koru, odnosno spanać, a zatim ih izmiksate u blenderu i od njih dobijete prah. Taj prah kasnije možete pomešati s vodom, mlekom ili nekom drugom tečnošću i dobili ste boju.
 
@livingplanetfriendly natural food dye: lemons & spinach Probably going to need to make more green! super excited to make holiday cookie icing and show everyone how to use these powders! My countdown to Christmas begins tomorrow #Eco #Ecofriendly #LowWaste #ZeroWaste #Sustainable #Sustainability #Yellow #Green #FoodDye #FoodColoring #Natural #NaturalFoodDye #EcoHoliday #HolidayCookies #CookieIcing #ChristmasCookies ♬ Rockin' Around The Christmas Tree - Brenda Lee

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Jogurt efikasan u smanjenju stresa

Istraživači Medicinskog fakulteta u Virdžiniji otkrili su da Lactobacillus - bakterija pronađena u jogurtu, kao i u fermentisanoj hrani može pomoći telu u upravljanju stresom i sprečiti depresiju.