Pravljenje torte za nečiji rođendan, kolačića za proslavu praznika ili uopšte kuvanje za druge nosi sa sobom mnoštvo psiholoških koristi i pozitivno deluje na ljude.
"Kuvanje razvija kreativnost. Kreativno izražavanje bilo da se radi o slikanju, muziciranju ili kuvanju oslobađa ljude od stresa", kazala je za "Huffington Post" Dona Pinkus, psiholog Univerziteta u Bostonu.
Stres se može povezati s nizom psihičkih i fizičkih problema, a pronalaženje načina oslobađanja od stresa od velike je važnosti za vođenje zdravog života. Kuvanje za druge ljude može poslužiti kao dobar način komunikacije s tuđim osećanjima.
Profesorka psihologije Univerziteta u Masačusetsu Suzan Vitburn pojašnjava da hrana, u nedostatku reči, može biti način izražavanja.
"Osobe koje imaju problem s pokazivanjem emocija, zahvalnost, simpatiju ili ljubav prema nekome mogu pokazati kroz, na primer, neko ukusno pecivo", rekla je Vitburn.
Medicinska sestra i kulinarski terapeut Džuli Ohana naglasila je za "Huffington Post" kako je u mnogim zemljama hrana zaista izraz ljubavi.
"Kuvati, jesti i komunicirati zajedno je predivna stvar", istakla je Ohana.
Kuvanje zahteva mnogo pažnje, a fokusiranje na ukuse, mirise ili pokrete kao što je kotrljanje testa, oslobađaju ljude stresa. Psiholozi stanje ljudi dok kuvaju povezuju s meditacijom.
"Kuvanje vas tera da razmišljate korak po korak, ali u isto vreme razmišljate o receptu, suđu koje vam je potrebno, za koliko ćete napraviti neko jelo, da li će biti ukusno... Sve je to jedan dobar način stavljanja raznih misli u ravnotežu, a u isto vreme zaboravljanja onih ružnih", kazala je Ohana.
Na kraju, pored brojnih psiholoških prednosti tokom kuvanja, kada usrećite druge jelom koje ste napravili za njih, osećajima zadovoljstva i ispunjenosti nema kraja.
.jpg "Voz koji je išao za Novi Sad udario ženu u Zemun Polju, poginula na licu mesta")
.jpg "Na današnji dan: Sahranjen Tito, umrli Flober, Gogen i Veselin Simonović")
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar