Da li je ispiranje mesa vodom dovoljno da spreči trovanje hranom?

Jeste li se ikada zapitali da li je praksa ispiranja mesa dovoljna da sprečite rizik od trovanja hranom?
Sirovo meso, živina i riba mogu biti kontaminirani štetnim bakterijama i virusima koji dovode do trovanja hranom.
 
Američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) upozoravaju da ispiranje mesa običnom vodom ne uklanja patogene.
Zapravo, ispiranje mesa može predstavljati dodatni rizik za zdravlje jer se bakterije šire na druge površine i hranu koja će se jesti sirova, poput voća ili salate.
 
Istraživanja su pokazala da ispiranje mesa sirćetom ili limunovim sokom smanjuje broj bakterija u poređenju s ispiranjem vodom. 
Dakle, voda ni u kom slučaju nije dovoljna kako biste se zaštitili od opasnosti.
 
Imajte na umu da morate i detaljno očistiti površinu na kojoj pripremate meso i dobro ga ispeći na visokoj temperaturi.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

meso

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće