VIDEO: Šta se tradicionalno jede u najsrećnijoj zemlji na svetu?
Finska je već sedmu godinu zaredom na prvom mestu najsrećnijih zemalja sveta, s prosečnom ocenom 7,7. Slede je Danska, Island i Švedska.
Ovo su neka od jela koja se tradicionalno jedu u Finskoj.
Kalakukko
Kalakukko ili riblja pita potiče iz finske regije Savonije. Tradicionalno se priprema od raženog brašna, začini solju i puni ribom, svinjetinom i slaninom.
Kad riblje kosti omekšaju, meso i riblji sok peku se u celom hlebu u rerni satima da bi se dobio sočan nadev.
Poronkäristys
Poronkäristys je tradicionalno jelo naroda Sámi u Finskoj, Norveškoj i Švedskoj, koje se priprema dinstanjem mesa irvasa. Jelo potiče iz arktičke Laponije, a pravi se tako što se odrezak irvasa tanko iseče, poprži na masnoći, začini solju i biberom i kuva u vodi, pavlaci ili pivu dok ne omekša.
Zatim se poslužuje s ušećerenim brusnicama, pire krompirom i kiselim krastavcima.
Graavilohi
Finci obožavaju da jedu losos, a u Finskoj ima mnogo mesta na kojima se ova riba može upecati. Graavilohi je nordijsko jelo od sirovog lososa koji je sušen u soli, šećeru i mirođiji. Tanko isečen losos često se poslužuje kao predelo uz sos od mirođije ili senfa na hlebu ili uz kuvani krompir.
Leipäjuusto
Finski škripavi sir, Leipajuusto je sveži sir koji se tradicionalno proizvodi od kravljeg kolostruma - prvog mleka krave koja se nedavno otelila. Često se poslužuje uz kafu ili uz džem od nordijskih kupina, a komercijalno dostupne verzije ovog sira obično se proizvode od običnog kravljeg mleka.
Karjalanpiirakka
Karelijske piroške ili karelijske pite su finski ekvivalent pice u Italiji. Ovi ukusni specijalitati prave se od testa i pune se pire krompirom ili pudingom od pirinča. Tradicionalno se jedu s maslacem od jaja ili drugim dodacima, a najpoznatije mesto gde ih možete probati je definitivno Café Konditoria Hopiain u Helsinkiju, gde se ove pite pripremaju od 1949. godine.
Mykyrokka
Ako niste ljubitelj krvavica ili sličnih specijaliteta, onda bi verovatno trebalo da se klonite mykyrokke, supe koja se pravi od krompira, luka, džigerice, soli, bibera i knedli od krvi i brašna. Ovo jelo je lokalni specijalitet u Savoniji u Finskoj, a uz knedle od krvi, u ovo jelo često idu i iznutrice, poput bubrega, jetre ili srca.
Lohikeitto
Lohikeitto je kremasta finska supa od lososa koja je u Švedskoj poznata i kao laxsoppa. Osim komadića fileta lososa, tradicionalno uključuje krompire iseckane na kockice i šargarepu, kuvane u aromatičnoj supi od maslaca prožetoj ribljim bujonom i pavlakom. Ovo zimsko jelo bogato je začinjeno mirođijom i poslužuje se uz raženi hleb s maslacem ili kriške limuna.
Lihapullat
Hrskave finske mesne ćufte tradicionalno se prave od govedine, uz povremeni dodatak mlevene svinjetine. Meso se često začini crvenom ljutom paprikom i pomeša s mešavinom namočenog hleba, jaja i luka. Ćufte se najčešće konzumiraju kao glavno jelo preliveno kremastim smeđim sosom, a mogu se jesti i kao užina.
Silakat
Mala baltička haringa, na finskom silakka, ključni je sastojak ovog tradicionalnog ribljeg specijaliteta. Silakat se obično pravi od celih očišćenih haringi, koje se zatim umoče u brašno pomešano sa biberom, solju i koricom limete pre prženja u vrućem ulju ili na maslacu. Hrskavi fileti haringe potom se začine mlevenom morskom solju i jedu se uz pire krompir i kisele krastavce.
Pročitaj još
Maksalaatikko
Maksalaatikko je tradicionalno finsko jelo koje se obično pripremalo za Božić, ali danas se jede tokom cele godine. Pravi se od pirinča, mlevene džigerice, jaja, dinstanog luka i slanine i suvog grožđa, a to se sve zapeče u rerni. Ova neobična kombinacija rezultira izdašnim, sočnim jelom koje se obično poslužuje s džemom od brusnica.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Istine i zablude o sokovima
06.02.2026.•
0
Kada kažemo sok, obično mislimo na tečnost koja se dobija mehaničkim ceđenjem voća ili povrća, bez primene toplote ili dodavanja rastvarača kao što je voda.
Nemci piju sve manje piva
03.02.2026.•
2
Prodaja piva u Nemačkoj pala je u 2025. godini više nego ikad pre.
Kada biste Koka-kolu pravili kod kuće, od čega bi se ona sastojala?
03.02.2026.•
2
Koka-kola je jedno od najpoznatijih pića na svetu, ali i jedno od najtajanstvenijih.
Dve poslastičarnice u Austriji zaratile zbog recepta za Mocart kugle
02.02.2026.•
5
Sukob oko porekla Mocart kugli nastavlja se nakon što je Pokrajinski sud u Salcburgu zabranio jednoj poslastičarnici svojatanje originalnog recepta.
Mnogi obožavaju pirinač, ali ne znaju kako da ga pravilno skuvaju: Ovo su saveti
01.02.2026.•
1
Čak se i iskusni kuvari često oslanjaju na posebne aparate za kuvanje pirinča, pa mnogi zapravo i ne znaju kako ga pravilno skuvati na šporetu.
Hrana koju ne bi trebalo zamrzavati
25.01.2026.•
0
Iako zamrzavanje može produžiti rok trajanja mnogih namirnica, važno je znati koje od njih ne podnose dobro ovaj proces.
Od T-400 do T-1600: Šta znače brojevi na pakovanju brašna?
24.01.2026.•
0
Na tržištu danas postoji više vrsta brašna, a oznake na pakovanju često zbunjuju.
Kafu više nećete piti na isti način: U ovome je trik
23.01.2026.•
5
Ako niste ljubitelj čiste kafe, mali trik može potpuno promeniti ukus i doživljaj - i ne, nije ni mleko ni šećer.
Ako često jedete tunjevinu iz konzerve - evo šta zapravo sve unosite u organizam
21.01.2026.•
8
Tunjevina iz konzerve jedna je od češćih namirnica u ishrani mnogih. Brza je, dostupna, relativno jeftina i lako se uklapa u razne obroke - od salata do sendviča i testenina.
VIDEO: Taste Atlast objavio koje su najbolje supe na svetu
18.01.2026.•
2
Teste Atlast objavio je listu najboljih supa širom sveta.
Devet doručaka koji su zdravi za srce, a nisu jaja
18.01.2026.•
2
Jaja su omiljeni doručak, ali nisu jedini način da započnete dan.
Evo šta zapravo jedete kad jedete riblje štapiće
18.01.2026.•
47
Riblji štapići jedan su od onih proizvoda koje gotovo svi znamo od detinjstva. Brzi su, jednostavni, jeftini i nekako uvek isti - bez obzira na proizvođača.
Svetski dan pice: Svakog dana u Italiji se ispeče više od osam miliona pica
17.01.2026.•
0
Sektor pice u Italiji ostvaruje godišnji promet od oko 15 milijardi evra, obuhvata više od 50.000 picerija, zapošljava oko 300.000 ljudi, dok se svakog dana u Italiji ispeče više od osam miliona pica.
Ne znate da li vam se otvoreno vino pokvarilo? Evo kako možete da prepoznate
14.01.2026.•
2
Pravilno skladištenje i poznavanje postojanosti različitih vrsta vina ključni su za očuvanje njegovog kvaliteta nakon otvaranja.
Kada je bolje koristiti maslac, a kada margarin?
07.01.2026.•
12
Prilikom pripreme kolača, izbor između maslaca i margarina može značajno da utiče na ukus, teksturu i krajnji rezultat.
Da se podsetimo: Postoji razlog zašto je česnica u Vojvodini slatka - iza svega stoje Marija Terezija i inat
07.01.2026.•
12
Kada domaćice u Vojvodini mese božićnu česnicu, ne treba im ni brašno i kvasac. Potrebne su im kore, orasi i ulje. Jer, česnica u Vojvodini je slatka.
Svinjska mast je bolja od ulja: Da li je to tačno?
06.01.2026.•
6
Svinjska mast se poslednjih godina vratila u kuhinje, često uz tvrdnju da je zdravija od ulja i da su je naše bake koristile s razlogom.
Najčešće greške u kuvanju sarme
06.01.2026.•
7
Sarma je jedno od onih jela za koje svi misle da znaju da je prave, ali se oko nje najčešće greši.
Kako znati da li se kafa pokvarila: Obratite pažnju na ove stvari
06.01.2026.•
0
Aroma sveže pripremljene kafe ima neku posebnu čaroliju - onaj duboki, opojni miris koji ispuni prostoriju i poziva na trenutak uživanja.
1.jpg "Kako je naan, jedan od najpoznatijih hlebova na svetu, stigao od kraljevskih dvorova do naših tanjira")
Kako je naan, jedan od najpoznatijih hlebova na svetu, stigao od kraljevskih dvorova do naših tanjira
05.01.2026.•
0
Mekan, vazdušast i blago žilav, naan je danas nezaobilazan dodatak jelima indijske i bliskoistočne kuhinje širom sveta. Najčešće se služi uz jela sa bogatim sosovima, poput puter-piletine, ali njegova uloga je i veća.
Tuna na aukciji plaćena 2,7 miliona evra
05.01.2026.•
1
Japanski suši restoran ponudio je danas 510 miliona jena (2,7 miliona evra) za jednu plavoperu tunu.
Komentari 1
...
Vojvodjanski uticaj?
: )
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar