VIDEO: Najljuća papričica na svetu je toliko ljuta da je možete kupiti samo na jednom mestu
Papričice dolaze u bezbroj oblika, boja i veličina, ali jedna od njihovih najvažnijih razlika je ljutina.
Raspon se kreće od blagih, poput halapenjo, do vatrenih kao što su tajlandske "bird's eye" čili papričice.
Ipak, jedna papričica podiže ljutinu na sasvim nov nivo. Stvorena s jednim ciljem - da bude što ljuća - Pepper X trenutno drži titulu najljuće papričice na svetu, piše Food Republic.
Pepper X zauzima najviše mesto na Skovilovoj skali ljutine, standardnoj meri za ljutinu čili papričica. Dok se lestvica kreće od nule do nekoliko miliona Skoviljovih jedinica (SHU), Pepper X postiže zapanjujući prosek od 2.693.000 SHU.
Poređenja radi, kajenska paprika, koja je dovoljno ljuta da otera štetočine iz bašte, ima između 30.000 i 50.000 SHU. Iako se i to u svetu čilija smatra ljutim, Pepper X nalazi se u kategoriji za sebe, čak i u poređenju s drugim najljućim papričicama na svetu, prenosi Index.hr.
Pepper X pojavio se 2023. godine i nije prirodna sorta, već je namerno stvoren da bude najljući na svetu. Razvio ga je Ed Kari, legenda u svetu ljutine, tokom decenija selektivnog ukrštanja papričica s najpoželjnijim karakteristikama.
Proces je uključivao prenošenje polena s jednog cveta na drugi kako bi se kombinovala željena svojstva. U slučaju papričice Pepper X cilj je bio maksimizovati količinu kapsaicinoida - jedinjenja koja papričicama daju ljutinu.
Ako ste avanturističkog duha ili jednostavno znatiželjni da li možete podneti ljutinu Pepper X-a, vesti nisu dobre - doći do njega gotovo je nemoguće. Trenutno nije moguće kupiti sirovu papričicu Pepper X niti njeno seme, koje je u isključivom vlasništvu kompanije "PuckerButt Pepper Company" Eda Karija. Time želi da spreči neovlašćeno korišćenje njegovih proizvoda, što se dogodilo s njegovim prethodnim izumom, zloglasnom Karolina riper - bivšom nositeljkom titule najljuće papričice na svetu.
Kompanija "PuckerButt Pepper Company" jedno je od retkih mesta gde se mogu kupiti ekskluzivni proizvodi s papričicom Pepper X, uključujući ljute umake čija se ljutina kreće od srednje do kategorije koju opisuju kao "bolno ljutu". Kari je takođe sarađivao s drugim brendovima na lansiranju proizvoda koji sadrže Pepper X.
Čini se da ne propuštate mnogo time što ne možete da pojedete sirovu papričicu. U intervjuu za "Scientific American" sam Kari opisao je to intenzivno iskustvo: "Ukus osetite tek milisekundu, a onda se ljutina jednostavno razbukta. To zaista nije prijatno iskustvo. Nikome ne bih preporučio da je jede sirovu, a ako neko želi da to ponovim, moraće da mi plati puno novca... Trebalo mi je pet do šest sati da se oporavim od Pepper X-a."
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Sedam najčešćih grešaka kada se pravi rižoto
30.06.2026.•
0
Na prvi pogled čini se da je rižoto prilično jednostavno jelo - pirinač, bujon i malo strpljenja.
Holandska vlada pozvala EU da zabrani prodaju žvaka koje sadrže plastiku
28.06.2026.•
0
Holandska vlada pozvala je EU da zabrani prodaju žvakaćih guma koje sadrže plastiku, uz obrazloženje da je žvakaća guma glavni izvor zagađenja mikroplastikom i da predstavlja skupi otpad koji opštine teško uklanjaju.
Dinju bi trebalo prati četkom pre konzumacije
28.06.2026.•
1
Stiglo je leto, a sa njim i sezona dinja, mnogima omiljenog osvežavajućeg voća.
Kako u vodi da proverite da li je jaje sveže
27.06.2026.•
1
Provera svežine jaja ne mora da bude komplikovana - dovoljno je da koristite samo čašu vode i nekoliko sekundi vremena.
Koje je najbolje meso za punjene paprike, a koje za gulaš?
23.06.2026.•
2
Punjene paprike su jelo kojem mnogi ne mogu da odole.
Holandija uvodi porez na šećer
22.06.2026.•
5
Holandska vlada planira da uvede porez na šećer, koji bi mogao da utiče na cene bezalkoholnih pića, ali i određenih vrsta piva.
Namirnice koje nikada ne bi trebalo jesti nakon isteka roka trajanja
21.06.2026.•
2
Nije svaki datum koji vidite na pakovanju hrane rok trajanja. Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede, na proizvodima se najčešće nalaze mnoge oznake, a trebalo bi razumeti njihovo značenje.
Zamrznuti kukuruz ili iz konzerve - šta je bolje?
21.06.2026.•
0
Pri odabiru smrznutog ili konzerviranog kukuruza važno je obratiti pažnju na sastav i teksturu proizvoda.
Lazanja u Italiji je drugačija: Kuvar otkriva u čemu je tajna
21.06.2026.•
0
Kuvar rođen u Italiji, koji iza sebe ima veliko profesionalno iskustvo, ali možda još važnije, mnogo vremena provedenog u kuvanju sa italijanskim nonama, objašnjava šta je to što italijansku lazanju čini posebnom.
VIDEO: Turski sladoled koji se ne topi i prkosi gravitaciji proglašen najboljim na svetu
21.06.2026.•
1
Nisu svi sladoledi isti.
Naučnici napravili espreso bez vrele vode - ljudi nisu primetili razliku
21.06.2026.•
0
Većina nas espreso doživljava kao napitak koji nastaje zahvaljujući vrućoj vodi i visokom pritisku.
Razlika između aktivnog i instant kvasca: Šta treba da znate pre nego što zamesite hleb
20.06.2026.•
0
Malo je stvari lepše od mirisa sveže pečenog hleba koji se širi kroz kuću. Pravljenje hleba je iznenađujuće jednostavno, a rezultat je odličan u odnosu na uložen trud.
Zašto maslinovo ulje menja ukus kad stoji otvoreno
20.06.2026.•
0
Mnogi primećuju da maslinovo ulje nakon nekog vremena nakon otvaranja više nema isti intenzivan miris i ukus kao na početku.
Ove namirnice su pune zdravih masti: Evo zašto bi trebalo češće da ih jedete
20.06.2026.•
1
Pravilna ishrana podrazumeva i razumevanje uloge masti u organizmu.
Zašto treba zagrejati rernu pre pečenja?
19.06.2026.•
0
Ukoliko često zaboravljate da ugrejete rernu pre pečenja, profesionalni kuvari ističu da je to greška koju mnogi prave, a posledice mogu drastično da utiču za krajnji rezultat jela.
Kako da izaberete slatku i sočnu dinju: Obratite pažnju na ova četiri znaka
16.06.2026.•
0
Da biste izabrali savršenu dinju, može vam pomoći nekoliko jednostavnih trikova. Obratite pažnju na miris, težinu, ali i boju i teksturu kore.
Dva meseca jeo samo crveno meso, stručnjaci upozoravaju na rizike
16.06.2026.•
1
Američki jutjuber Jake Moscato isprobao je mesoždersku dijetu (carnivore diet), u kojoj se gotovo u potpunosti izbacuju voće, povrće i ugljeni hidrati, a ishrana se zasniva na mesu.
Da li je beli pirinač zdrav?
14.06.2026.•
3
Beli pirinač sadrži ugljene hidrate, koji obezbeđuju brzu energiju, i prirodno je bez glutena. Možete ga jesti u umerenim količinama kako biste sprečili nagle skokove nivoa šećera u krvi.
Ovo su najugroženija jela na svetu
14.06.2026.•
2
Reč "izumiranje" najčešće se povezuje sa nestajanjem životinjskih vrsta ili jezika, ali se zapravo može odnositi na bilo šta - uključujući i našu omiljenu hranu.
Ne prosipajte vodu nakon kuvanja krompira: Može da koristi biljkama
13.06.2026.•
0
Vodu u kojoj se kuva krompir većina verovatno bez razmišljanja prospe.
Zašto vam kolači zagorevaju, a pica ostaje mekana: Krivac može biti položaj rešetke u rerni
12.06.2026.•
0
Ako vam je hrana neravnomerno pečena, problem možda nije u receptu, već u položaju rešetke u rerni. Mesto na koje stavljate pleh ili posudu za pečenje važnije je nego što većina ljudi misli.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar