Postoji li optimalno vreme za jedenje banana za maksimalnu apsorpciju kalijuma?

Banane su omiljena užina s dobrim razlogom: praktične su, ukusne i pune hranljivih materija.
Postoji li optimalno vreme za jedenje banana za maksimalnu apsorpciju kalijuma?
Foto: Pixabay
Nema sumnje da su banane odličan izvor kalijuma. Banana srednje veličine sadrži oko 420 miligrama kalijuma, što je oko 12 do 16 odsto vaših dnevnih potreba (2.600 mg za žene i 3.400 mg za muškarce).
 
Kalijum je mineral i elektrolit koji ima nekoliko veoma važnih uloga u održavanju opšteg zdravlja. Pomaže da telo ostane hidrirano, podržava funkcionisanje ćelija i nerava i održava zdravo funkcionisanje mišića i srca, ali većina Amerikanaca ne unosi ga dovoljno svakog dana.
Ali ako želite da iz banane dobijete što više kalijuma, da li je zaista važno u koje vreme je jedete? Pitali smo registrovane dijetetičare za mišljenje - a odgovor bi mogao da vas iznenadi, piše EatingWell.
 
Optimalno vreme za jedenje banana
 
Istina je da ne postoji jedno "najbolje vreme" ili "najgore vreme" za jedenje banane kako bi se uneo maksimum kalijuma. Razlog je to što vreme konzumiranja nema veliki uticaj na apsorpciju kalijuma, za razliku od nekih drugih hranljivih materija.
"Naše telo apsorbuje kalijum pasivno, poput sunđera. Kada apsorbuje dovoljno ili dostigne optimalan nivo, apsorpcija postaje ograničena", kaže dijetetičarka Dajan Han.
 
Drugim rečima, vaše telo prilično dobro određuje šta mu je potrebno, bez obzira na to kada jedete hranu bogatu kalijumom.
 
"Kada pojedete bananu, vaše telo će odrediti šta je najbolje da uradi u tom trenutku kako bi održalo ravnotežu hranljivih materija, tako da ne doživite nikakve negativne simptome, poput niskog krvnog pritiska, vrtoglavice ili bolova u mišićima", kaže dijetetičarka Trejsi Lokvud Bekerman.
 
Šta utiče na apsorpciju kalijuma?
 
Kalijum se apsorbuje u tankom crevu, a telo uglavnom dobro koristi ono što unesete. Međutim, određeni faktori mogu da utiču na nivo kalijuma - poput visokog unosa natrijuma, nekih lekova, povraćanja ili dijareje i osnovnih zdravstvenih stanja koja utiču na način na koji telo zadržava ili izlučuje kalijum.
 
Zamislite nivo kalijuma kao klackalicu, kaže Bekerman.
 
"Ako jedete hranu kojom unosite previše kalijuma u telo, izlučivanje će biti veliko, tako da će nivoi ostati stabilni. Ako je unos prenizak, izlučivanje će biti malo, pa će se kalijum čuvati u telu", kaže ona.
 
Bubrezi obavljaju veliki deo ovog balansiranja. Ako su vaše zalihe kalijuma niske, telo će zadržati potrebnu količinu kalijuma kada jedete hranu bogatu ovim mineralom. Ali ako su nivoi kalijuma odgovarajući, telo će višak izlučiti putem urina.
 
Druge hranljive materije koje jedete zajedno sa bananama nemaju veliki uticaj na apsorpciju kalijuma.
 
"Kalijum deluje samostalno kao elektrolit koji radi svoje, bez obzira na to da li se unosi sa drugim makronutrijentima poput proteina, masti i ugljenih hidrata", kaže Bekerman.
Kako da unesete dovoljno kalijuma
 
Umesto da brinete o tome u koje vreme jedete banane, usredsredite se na ishranu bogatu hranljivim materijama.
 
"Konzumiranje različitih celovitih namirnica biljnog porekla doprinosi uravnoteženoj ishrani koja podržava zdravlje srca i opšte zdravlje, a istovremeno pomaže u regulisanju zdravog nivoa kalijuma zajedno sa drugim hranljivim materijama", kaže Han.
 
Osim toga, banane nisu jedine namirnice bogate kalijumom. Među drugim dobrim izvorima kalijuma su krompir, blitva i spanać.
 
Još jedan savet: vodite računa o unosu natrijuma. Kalijum i natrijum zajedno deluju u organizmu, pa održavanje zdravog nivoa natrijuma može pomoći telu da održi odgovarajuću ravnotežu između natrijuma i kalijuma.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje

Britanija nije usvojila zakon o eutanaziji

Britanski poslanici nisu usvojili zakon kojim bi neizlečivo bolesnim odraslim osobama u Engleskoj i Velsu bilo omogućeno da, pod određenim uslovima, izaberu potpomognutu smrt, odnosno eutanaziju.

Jednom dozom novog leka prepolovljen loš holesterol

Novi rezultati kliničkog ispitivanja, koje je predvodio tim iz Koordinacionog centra za klinička istraživanja Klinike Klivlend, pokazali su da jedna doza novog leka smanjuje loš holesterol za čak 52 odsto.

Alergija na vežbanje zaista postoji

Vežbanje je jedan od najvažnijih načina za očuvanje zdravlja, ali za mali broj ljudi fizička aktivnost može da predstavlja ozbiljan zdravstveni rizik.