Vodič za jednostavne kućne sladolede: Kako da sami napravite kremastu poslasticu

Autor: Euronews

Život

27.06.2026.

23:00 > 22:21

Dok temperature i toplotni talasi iznenađuju i one otporne na vrućinu, sve više ljudi se vraća staroj navici, pravljenju sladoleda kod kuće.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

To ne samo da štedi novac, već mnogi kažu da je bolji od industrijskog, piše Euronews.

Najlakši recept, samo dva sastojka koji daju neverovatno kremast proizvod.

Sastojci:

- 500 ml slatke pavlake za šlag, dobro ohlađene

- 400 g kondenzovanog mleka

- 1-2 kašičice ekstrakta vanile (ili kesica vanilin šećera).

Kako se pravi?

U velikoj činiji umutite pavlaku mikserom dok ne dobijete čvrst šlag. Zatim dodajte kondenzovano mleko i vanilu i lagano umešajte špatulom da smesa ostane vazdušasta. Sipajte u plastičnu ili metalnu posudu, pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati, najbolje preko noći.

Varijacije koje vredi probati

- Čokoladni: dodajte 3-4 kašike kakao praha ili 100 g otopljene čokolade.

- Voćni: izblendajte 300 g jagoda, malina ili bresaka i umešajte u bazu.

- Plazma specijal: na kraju umešajte izlomljene Plazma kekse.

Voćni sorbet, osveženje bez griže savesti

Ako želite lakšu varijantu, sorbet od sezonskog voća je idealan.

Sastojci:

- 500-600 g voća (jagode, lubenica, breskve, banana...)

- 100-150 g šećera (po ukusu i slatkoći voća)

- Sok od jednog limuna

Sve izblendajte, sipajte u kalupe ili posudu i zamrznite. Povremeno promešajte viljuškom tokom prva dva sata da izbegnete kristale. Deca ovu varijantu obožavaju.

Klasični kremasti sladoled sa jajima

Ovo zahteva malo više koraka, ali isplati se, jer je ovo poslastica za one koji vole pravi zanatski ukus.

Sastojci:

- 500 ml slatke pavlake

- 250 ml punomasnog mleka

- 150-200 g šećera

- 4-6 žumanaca

- Vanila po ukusu

Zagrejte pavlaku, mleko i polovinu šećera. Posebno umutite žumanca sa drugom polovinom šećera. Temperirajte žumanca dodajući im postepeno toplu smesu, pa sve vratite na vatru i kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite, pa zamrznite, a po želji umutite još malo šlaga zbog kremastijeg izgleda.

Praktični saveti iz ličnog iskustva

- Sve sastojke držite u frižideru pre upotrebe, hladnoća je ključ za dobru teksturu.

- Ako imate mikser, koristite ga. Ručno je naporno.

- Za mekši sladoled dodajte kašičicu nekog alkohola (rum, liker), neće se osećati, ali će sprečiti da se previše stvrdne.

- Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi da ne upije mirise iz zamrzivača.

Prijatno!

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

sladoled popularni recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.