Vodič za jednostavne kućne sladolede: Kako da sami napravite kremastu poslasticu
Dok temperature i toplotni talasi iznenađuju i one otporne na vrućinu, sve više ljudi se vraća staroj navici, pravljenju sladoleda kod kuće.
To ne samo da štedi novac, već mnogi kažu da je bolji od industrijskog, piše Euronews.
Najlakši recept, samo dva sastojka koji daju neverovatno kremast proizvod.
Sastojci:
- 500 ml slatke pavlake za šlag, dobro ohlađene
- 400 g kondenzovanog mleka
- 1-2 kašičice ekstrakta vanile (ili kesica vanilin šećera).
Kako se pravi?
U velikoj činiji umutite pavlaku mikserom dok ne dobijete čvrst šlag. Zatim dodajte kondenzovano mleko i vanilu i lagano umešajte špatulom da smesa ostane vazdušasta. Sipajte u plastičnu ili metalnu posudu, pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati, najbolje preko noći.
Varijacije koje vredi probati
- Čokoladni: dodajte 3-4 kašike kakao praha ili 100 g otopljene čokolade.
- Voćni: izblendajte 300 g jagoda, malina ili bresaka i umešajte u bazu.
- Plazma specijal: na kraju umešajte izlomljene Plazma kekse.
Voćni sorbet, osveženje bez griže savesti
Ako želite lakšu varijantu, sorbet od sezonskog voća je idealan.
Sastojci:
- 500-600 g voća (jagode, lubenica, breskve, banana...)
- 100-150 g šećera (po ukusu i slatkoći voća)
- Sok od jednog limuna
Sve izblendajte, sipajte u kalupe ili posudu i zamrznite. Povremeno promešajte viljuškom tokom prva dva sata da izbegnete kristale. Deca ovu varijantu obožavaju.
Klasični kremasti sladoled sa jajima
Ovo zahteva malo više koraka, ali isplati se, jer je ovo poslastica za one koji vole pravi zanatski ukus.
Sastojci:
- 500 ml slatke pavlake
- 250 ml punomasnog mleka
- 150-200 g šećera
- 4-6 žumanaca
- Vanila po ukusu
Zagrejte pavlaku, mleko i polovinu šećera. Posebno umutite žumanca sa drugom polovinom šećera. Temperirajte žumanca dodajući im postepeno toplu smesu, pa sve vratite na vatru i kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite, pa zamrznite, a po želji umutite još malo šlaga zbog kremastijeg izgleda.
Pročitaj još
Praktični saveti iz ličnog iskustva
- Sve sastojke držite u frižideru pre upotrebe, hladnoća je ključ za dobru teksturu.
- Ako imate mikser, koristite ga. Ručno je naporno.
- Za mekši sladoled dodajte kašičicu nekog alkohola (rum, liker), neće se osećati, ali će sprečiti da se previše stvrdne.
- Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi da ne upije mirise iz zamrzivača.
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Pavlova sa mandarinama: Osvežavajuća jesenja verzija poznatog deserta
15.11.2026.•
0
Pavlova je desert od belanaca i šećera koji potiče iz Australije i Novog Zelanda.
Kako se pravi dobar prebranac: Tajna je u luku i sporom pečenju
14.11.2026.•
2
Prebranac je jedno od omiljenih jela domaće kuhinje, jednostavno za pripremu, zasitno i ukusno.
Jelo koje treba da probate: Zapečena testenina sa tunom
13.11.2026.•
0
Kada nemate ideju šta da pripremite za ručak ili želite brzo, ukusno i zasitno jelo, zapečena pasta sa tunjevinom je idealno rešenje.
Ukusna testenina sa puterom za samo 10 minuta: Jedan sastojak pravi veliku razliku
11.11.2026.•
0
Testenina sa puterom jednostavno je i ukusno jelo, ali uz dodatak samo jednog sastojka može postati još bogatija i kremastija.
Savršen uz kafu ili čaj: Kolač od banana sa kremom od sira
10.11.2026.•
2
Kolač od banana sa kremom od sira mekan je, sočan i aromatičan desert koji spaja prirodnu slatkoću zrelih banana sa blagom kiselošću krem sira.
Pohovani kupus sa sosom od paradajza i topljenim sirom
09.11.2026.•
2
Chicken parmesan je popularno američko jelo koje se sastoji od pohovanih i prženih pilećih grudi prelivenih sosom od paradajza i topljenim sirom, poput mocarele i parmezana.
Recept za domaći namaz od čokolade i kikirikija
08.11.2026.•
0
Ovaj jednostavan domaći namaz oduševiće ljubitelje čokolade i kikirikija.
Zapečena piletina sa pirinčem, brokolijem i sirom: Kompletan obrok iz jedne posude
08.11.2026.•
0
Zapečena piletina sa pirinčem, brokolijem i sirom ukusno je i sito jelo koje možete pripremiti u samo jednoj posudi.
Doručak za 10 minuta: Ovsena kaša sa jabukom, cimetom i orasima
07.11.2026.•
1
Ovsena kaša je jednostavan i hranljiv doručak koji se priprema za desetak minuta.
Palačinke sa jabukama u smesi koje su toliko lepe da vam neće trebati nikakvi dodaci
05.11.2026.•
6
Palačinke su uvek dobra ideja - za doručak, užinu ili desert.
Idealna za hladne dane: Gusta čorba od dimljene šunke i krompira
02.11.2026.•
0
Kremasta čorba od dimljene šunke i krompira odličan je izbor za ručak ili večeru tokom hladnijih jesenjih i zimskih dana.
Carne guisada - latinoamerički gulaš od govedine
02.11.2026.•
1
Carne guisada je tradicionalno jelo od polako dinstane govedine, popularno u Portoriku, Dominikanskoj Republici, Meksiku i Teksasu.
Savršen dodatak nedeljnom ručku: Zapečeni pire krompir sa sirom
01.11.2026.•
0
Zapečeni pire krompir sa sirom je jednostavno, sito jelo koje se priprema od kuvanog krompira, maslaca, mleka i sira, a zatim kratko peče u rerni dok ne dobije zlatnu koricu.
Proteinski zalogaji: Čokoladne kuglice sa kikiriki puterom, ovsenim pahuljicama i bananama
01.11.2026.•
0
Smesa za ove proteinske kuglice sadrži oko 180 grama proteina.
Jesen je nezamisliva bez - bundevare
29.10.2026.•
1
Bundevara je tradicionalna domaća pita koja se najčešće priprema tokom jeseni i zime, kada je bundeva u sezoni.
Lažne lazanje sa tunjevinom: Ukusne kao prave, ali bez slaganja slojeva
26.10.2026.•
1
Ako volite lazanje, ali nemate vremena za pripremu i slaganje slojeva, ova jednostavnija verzija sa tunjevinom odlična je alternativa.
Čarobni kolač: Pravi se od jedne smese, a ima dve različite teksture
25.10.2026.•
0
Čarobni kolač je neobičan desert koji se priprema od samo jedne smese, ali tokom pečenja dobija dva sloja različite teksture.
Kremasti namaz od pečenih paprika i feta sira
25.10.2026.•
0
Ako volite namaze koji se lako pripremaju, a mogu da posluže i kao doručak i kao predjelo, kombinacija pečenih paprika i feta sira je naš današnji predlog.
Krem supa od šampinjona: Ukusna i topla
24.10.2026.•
0
Kremasta supa od šampinjona odličan je izbor za hladnije dane.
Brze lepinje kao odlična zamena za hleb
23.10.2026.•
0
Ukoliko u kući nemate hleb, ali imate nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti ove jednostavne lepinje.
Malo drugačije testo za picu: Integralno sa grčkim jogurtom
22.10.2026.•
0
Ovo testo se pravi bez kvasca i čekanja da naraste.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar