Zasadima banana preti opasno gljivično oboljenje, takozvana panamska bolest koja je pedesetih godina zbrisala tada najrasprostranjeniju vrstu banana "gros mišel". Ta sorta je mnogo ukusnija, mekša i kremastija od "kevendiš" banana koje danas jedemo.
"Na srpsko tržište dolaze iz Ekvadora, koji još nije zahvaćen tom bolešću, ali ako gljivica uništi zasade u drugim državama, Ekvador neće moći da odgovori na potražnju. Manjak banana na tržištu podići će im cenu", kaže jedan od uvoznika.
Novi, opasniji soj panamske bolesti sada napada i "kevendiš", a gljivica je već stigla do Kostarike. Ipak, sve banane koje danas stižu na tržišta širom sveta su zdrave i bezbedne za ishranu, jer zaraženi zasadi propadaju brzo, u roku od nekoliko dana i ne postoji šansa da bi takvi plodovi preživeli dug put do pijaca u SAD-u i Evropi.
Naučnici danas pokušavaju da modifikuju "kevendiš" sortu i učine je otpornom na panamsku bolest. Pretražuju zabačene prašumske predele tražeći, radi ukrštanja, divlje banane otporne na bolesti. Istovremeno, postupkom genetskog inženjeringa "kevendišu" se eksperimentalno dodaju geni raznih vrsta voća i povrća, čak i ribe, ne bi li se stvorila nova, otporna sorta.
Ipak, i novostvorena banana moraće da ispuni određene uslove: da ima prijatan ukus, da sazreva u određenom vremenskom roku, da može da preživi duga putovanja, da može lako da se uzgaja u velikim količinama.
Trenutno nijedna od novih hibridnih sorti nije stigla do nas jer nije prošla ovaj rigorozni test.
"Banane u Srbiju stižu iz Ekvadora zelene, a zatim sazrevaju u specijalizovanim komorama za dozrevanje. Prevoze se najčešće brodovima, optimalno između 10 do 14 dana, dok im sve preko 14 dana ozbiljno ugrožava kvalitet, pa se retko ko hvata u koštac sa ovim pipavim poslom", kažu u jednom trgovinskom lancu.
Najveći uvoznik za Srbiju je slovenačka firma "Rastoder", iza koje stoji biznismen Izet Rastoder, a koja godišnje proda oko 16 miliona kutija banana, većinom za područje srednje i jugoistočne Evrope. "Rastoder" važi za šestog najvećeg trgovca bananama na svetu i zovu ga evropskim kraljem banana. Prošle godine njegova kompanija je imala promet od 130 miliona evra.
.jpg "Motociklista iz Srbije teško povređen u udesu kod Bijeljine")
.jpg "Mandić: Glasanjem za Rezoluciju o Srebrenici Crna Gora bi okrivila celi srpski narod")
Komentari 13
Pitanje je već odavno postavljeno, dokle može to da se održi. Konstantno se pojavljaju novi, rezistentni bolesti, a uzgajivači sve više i više prskaju plantaže.
Tržište banane je ogromna, i nažalost firme će uraditi sve da bi je zadržile - a to znači GMO banane.
Malinar
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar