Pire krompir mnogima je omiljen prilog koji se odlično slaže uz jela od mesa ili ribe.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Recept za najbolji pire krompir na svetu predstavio je "kuvar veka" s Mišelinovom zvezdicom Žoel Robušon, koji je preminuo 2018. godine.
Ovaj recept spomenutog kuvara učinio je slavnim, a i danas je jedan od najpopularnijih recepata za pire krompir.
Sastojci (porcija za šest osoba):
1 kg krompira, dobro opranog, ali neoguljenog
250 g maslaca, nasečenog na kockice
250 ml mleka
so
biber
Priprema:
1. Stavite krompir da se kuva
Krompir stavite u lonac sa dve litre hladne, posoljene vode. Poklopite i pustite da provri. Kuvajte oko 25 minuta.
2. Procedite pa ogulite krompir
Krompir procedite i ogulite, a zatim ga zgnječite. Premestite krompir u veliku posudu i stavite na vatru srednje jačine. Prosušite krompir snažno ga mešajući oko pet minuta.
3. Skuvajte mleko
U međuvremenu isperite manji lonac u kojem se krompir kuvao. Višak vode izlijte, ali nemojte brisati lonac. Dodajte mleko i skuvajte ga.
4. Krompiru dodajte maslac
Nakon što ste završili sa sušenjem krompira na srednje jakoj vatri, smanjite vatru i malo po malo ubacujte dobro ohlađeni maslac nasečen na kockice. Energično mešajte kako biste dobili glatku, kremastu smesu. Polako dodajte vruće mleko i dalje snažno mešajući na laganoj vatri. Nastavite da mešate dok se mleko ne upije. Ugasite vatru i prema sopstvenom ukusu dodajte soli i bibera.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Profesor poljoprivrednog fakulteta u Zemunu Cvijan Mekić istakao je da je CNN, svrstavši proju u 50 najboljih hlebova sveta, napravio dobar izbor jer je proja visokokvalitetan nutritivni proizvod.
Prema najnovijoj listi gastro-vodiča TasteAtlas čak deset jela našlo se na listi najlošije ocenjenih specijaliteta iz Srbije, prema mišljenju korisnika širom sveta.
Cene kakaoa pale su na najniži nivo u poslednjih 20 meseci, čime je okončan dramatičan dvogodišnji rast koji je uzburkao tržište i pritiskao proizvođače čokolade širom sveta.
Sjedinjene Američke Države najavile su da će od 1. januara 2026. godine uvesti carine u visini od 107 odsto na italijansku pastu, čime bi jedan od najvažnijih sektora italijanskog izvoza mogao biti ozbiljno ugrožen.
Na svečanosti održanoj na Harvardu i MIT-u dodeljene su Ig Nobelove nagrade, koje slave naučne radove koji su istovremeno zabavni i podsticajni za razmišljanje.
Komentari 5
Koja
JANA
Samo ne tu kolifinu putera.
Posle je došao mikser.
Gore
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar