Pire krompir mnogima je omiljen prilog koji se odlično slaže uz jela od mesa ili ribe.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Recept za najbolji pire krompir na svetu predstavio je "kuvar veka" s Mišelinovom zvezdicom Žoel Robušon, koji je preminuo 2018. godine.
Ovaj recept spomenutog kuvara učinio je slavnim, a i danas je jedan od najpopularnijih recepata za pire krompir.
Sastojci (porcija za šest osoba):
1 kg krompira, dobro opranog, ali neoguljenog
250 g maslaca, nasečenog na kockice
250 ml mleka
so
biber
Priprema:
1. Stavite krompir da se kuva
Krompir stavite u lonac sa dve litre hladne, posoljene vode. Poklopite i pustite da provri. Kuvajte oko 25 minuta.
2. Procedite pa ogulite krompir
Krompir procedite i ogulite, a zatim ga zgnječite. Premestite krompir u veliku posudu i stavite na vatru srednje jačine. Prosušite krompir snažno ga mešajući oko pet minuta.
3. Skuvajte mleko
U međuvremenu isperite manji lonac u kojem se krompir kuvao. Višak vode izlijte, ali nemojte brisati lonac. Dodajte mleko i skuvajte ga.
4. Krompiru dodajte maslac
Nakon što ste završili sa sušenjem krompira na srednje jakoj vatri, smanjite vatru i malo po malo ubacujte dobro ohlađeni maslac nasečen na kockice. Energično mešajte kako biste dobili glatku, kremastu smesu. Polako dodajte vruće mleko i dalje snažno mešajući na laganoj vatri. Nastavite da mešate dok se mleko ne upije. Ugasite vatru i prema sopstvenom ukusu dodajte soli i bibera.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Ljubitelji slatkog namaza Nutela će verovatno morati da uskoro plaćaju više za svoj omiljeni proizvod pošto je najjači prolećni mraz u poslednjoj deceniji značajno smanjio rod lešnika u Turskoj.
Za neke je nezamisliva, a tu su i uobičajena pitanja "koji je onda smisao kafe?" Za druge, to je jedini način da uživaju u ukusu kafe bez nervoze, nesanice ili ubrzanog pulsa.
Mnoge svakodnevne namirnice koje imamo u kuhinji – pa čak i one koje se često reklamiraju kao "zdrave" – mogu usporiti metabolizam i na duge staze doprineti gojenju.
Salata kao jelo potiče još iz antičkog doba - stari Rimljani su uživali u zelenom lišću koje su umakali u so i zvali ga "herba salata", što u prevodu znači posoljeno bilje.
Oko 200 kilograma trešanja vrhunske sorte u vrednosti od oko milion jena (oko 6.900 evra) ukradeno je iz voćnjaka na severoistoku Japana, saopštila je policija prefekture Jamagata.
Mnogi ljudi unose više šećera nego što su svesni - iako ga najčešće povezuju s kolačima i gaziranim pićima, šećer se krije i u brojnim svakodnevnim namirnicama.
Iako na prvi pogled deluju isto, đelato i sladoled se značajno razlikuju — ne samo po ukusu, već i po sastavu, temperaturi, količini vazduha i načinu pripreme.
Kompanija koja stoji iza Milke, jedne od najpopularnijih čokolada na svetu, najavila je nove promene u pakovanjima, a očekuje se kako će se one implementirati u Evropi u narednih nekoliko nedelja.
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić kaže da za sve namirnice životinjskog porekla mora da se zna poreklo, kroz koje zemlje je pošiljka prošla, gde će biti skladištena i kako će biti korišćena.
Komentari 5
Koja
JANA
Samo ne tu kolifinu putera.
Posle je došao mikser.
Gore
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar