Pire krompir mnogima je omiljen prilog koji se odlično slaže uz jela od mesa ili ribe.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Recept za najbolji pire krompir na svetu predstavio je "kuvar veka" s Mišelinovom zvezdicom Žoel Robušon, koji je preminuo 2018. godine.
Ovaj recept spomenutog kuvara učinio je slavnim, a i danas je jedan od najpopularnijih recepata za pire krompir.
Sastojci (porcija za šest osoba):
1 kg krompira, dobro opranog, ali neoguljenog
250 g maslaca, nasečenog na kockice
250 ml mleka
so
biber
Priprema:
1. Stavite krompir da se kuva
Krompir stavite u lonac sa dve litre hladne, posoljene vode. Poklopite i pustite da provri. Kuvajte oko 25 minuta.
2. Procedite pa ogulite krompir
Krompir procedite i ogulite, a zatim ga zgnječite. Premestite krompir u veliku posudu i stavite na vatru srednje jačine. Prosušite krompir snažno ga mešajući oko pet minuta.
3. Skuvajte mleko
U međuvremenu isperite manji lonac u kojem se krompir kuvao. Višak vode izlijte, ali nemojte brisati lonac. Dodajte mleko i skuvajte ga.
4. Krompiru dodajte maslac
Nakon što ste završili sa sušenjem krompira na srednje jakoj vatri, smanjite vatru i malo po malo ubacujte dobro ohlađeni maslac nasečen na kockice. Energično mešajte kako biste dobili glatku, kremastu smesu. Polako dodajte vruće mleko i dalje snažno mešajući na laganoj vatri. Nastavite da mešate dok se mleko ne upije. Ugasite vatru i prema sopstvenom ukusu dodajte soli i bibera.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Studijom, čiji su rezultati objavljeni u naučnom listu "Lancet", utvrđeno je da će pirinač biti sve otrovniji usled zagrevanja atmosfere, tj. povećanja emisije ugljen-dioksida (CO2).
"Naoružani" sa 4.000 jaja i kamionom šećera i slatke pavlake, francuski poslastičari završili su u sredu kolač sa jagodama dug čak 121,8 metara, za koji tvrde da je najduži na svetu.
Nakon Uskrsa, ostaci praznične hrane često se vade iz frižidera. Umesto da ih bacate, bilo bi pametno da ih iskoristite narednih dana – uključujući i kuvana jaja.
Svetska potrošnja vina u 2024. godini pala je na najniži nivo za više od šest decenija, saopštila je Međunarodna organizacija za vinovu lozu i vino (OIV).
Promocija proizvoda na društvenoj mreži Tiktok je sada dovoljno moćna da utiče na poljoprivrede velikih država, kao što su Sjedinjene Američke Države i Iran.
Iako je kafa vekovima nezaobilazan jutarnji ritual u gotovo svakom delu sveta, u poslednjih nekoliko godina mača preuzima pažnju ljubitelja zdravog života.
Japanska kompanija za proizvodnju sladoleda prikupila je neke od najređih sastojaka na svetu kako bi napravila sladoled koji košta skoro 7.000 dolara po kugli, dok cela porcija košta 15.000 dolara.
Komentari 5
Koja
JANA
Samo ne tu kolifinu putera.
Posle je došao mikser.
Gore
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar