Studija: Maslinovo ulje moglo bi pomoći u borbi protiv demencije

Maslinovo ulje, koje se smatra zdravijom alternativom uljima semenki, takođe je korisno u sprečavanju gubitka kognitivnih sposobnosti i smrti povezanih s mentalnim propadanjem.
Studija: Maslinovo ulje moglo bi pomoći u borbi protiv demencije
Foto: Pixabay
To otkriva studija sprovedena tokom 28 godina na 92.000 ljudi.
 
"Pojačana konzumacija maslinovog ulja povezana je sa smanjenim rizikom od smrti uzrokovanih demencijom, bez obzira na ukupan kvalitet ishrane", zaključak je tima Fakulteta za javno zdravlje Univerziteta Harvard čije je istraživanje objavljeno u stručnom časopisu "American Medical Association" (AMA).
Učesnici su svake četiri godine pitani o količini unosa maslinovog ulja i generalno njihovim prehrambenim navikama, dok se kod smrtnih slučajeva, gde je to bilo primenjivo, tražio uzrok smrti, uključujući i demenciju.
 
Utvrđeno je da su oni koji su vrlo retko ili nikad koristili maslinovo ulje bili skloniji razvoju stanja poput Alchajmerove bolesti. 
Naučnici su objavili da rezultati dugogodišnje studije navode na zaključak da "unos maslinovog ulja predstavlja moguću strategiju u smanjenju smrti od demencije".
 
Studija je pokazala da su osobe koje su konzumirale više od pola kašičice maslinovog ulja dnevno imale 28 odsto manji rizik od smrti od demencije u poređenju s onima koji su ga retko konzumirali ili nikad. Dalje, zamena samo jedne kašičice margarina ili majoneza s jednakom količinom maslinovog ulja dnevno pokazala je vezu s osam do 14 odsto manjim rizikom od smrti od demencije.
 
Tim s Harvarda takođe navodi da nije otkrivena nikakva veza između biljnih ulja ili maslaca i ostalih mlečnih proizvoda s gubitkom kognitivnih sposobnosti.
 
Takođe ističu da redovni korisnici maslinovog ulja u manjoj meri razvijaju dijabetes od onih koji su skloniji konzumaciji biljnih ulja i ulja semenki i da je "moguće" da je kuvanje na maslinovom ulju "pokazatelj zdravije ishrane".
 
Međutim, cene maslinovog ulja su poslednjih godina skočile u nebo pa je ta vredna namirnica postala nedostupnija ljudima s nižim primanjima jer su od sredine 2021. suočeni s porastom cena hrane, goriva, grejanja i prevoza.
 
Prema Kancelariji za statistiku EU-a, cena maslinovog ulja je ove godine u evropskom bloku 50 odsto viša u odnosu na 2023.
  • Branko

    13.05.2024 07:59
    Branko
    Proputovao sam dosta ali nigde ukusnije Maslinovo ulje nisam probao kao na Siciliji! Domaci hleb se umace u Maslinovo ulje uz Koziji Sir i toliko je gusto i ukusno da pola dana osecas sitost i energiju. To se vidi na starijim ljudima kojima je ovaj obrok ili uzina svakodnevna i za dva meseca boravka na Siciliji nisam naisao na nekog senilnog...ima tu necega!

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Trgovci u Evropi gomilaju zalihe kafe

Trgovci nabavljaju više kafe za Evropu kako bi izbegli teškoće koje bi mogle iskrsnuti početkom sledeće godine stupanjem na snagu uredbe EU o suzbijanju krčenja šuma.