Recept: Kako da spremite sušeni paradajz
Iako se sušeni paradajz smatra pravim delikatesom, mali broj ljudi odlučuje da ga osuši tokom leta i tako se obezbedi zalihama za predstojeći hladniji period godine.
Foto: Pixabay
Stoga, ukoliko ste ljubitelj istog, ostanite sa nama u nastavku gde vam otkrivamo kako da iskoristite sezonu sočnog paradajza na najbolji način i osušite ga u rerni, piše All Recipes, prenosi Danas.
Šta je sušeni paradajz
Sušeni paradajz je dehidrirani paradajz koji je sušen na suncu, u dehidratoru ili u rerni.
Šta napraviti od sušenog paradajza
Budući da je ovako pripremljen paradajz pravi delikates, biće sjajan dodatak raznim jelima poput paste, salata, variva, pice, a možete ga dodati i u namaze od sira, mlevenih oraha, humusa… Kombinacije su beskonačne jer se ova namirnica savršeno uklapa uz razne arome, a svojom neobičnom teksturom svako jelo podiže na viši nivo.
Kako čuvati sušeni paradajz
Najbolji način za čuvanje domaćeg sušenog paradajza je u čistoj, dobro zatvorenoj tegli u maslinovom ulju u frižideru. Možete dodati nekoliko čena belog luka za dodatni ukus.
Na ovaj način, sušeni paradajz će trajati do dva meseca, a vi ćete tako dobiti ukusno ulje koje možete koristiti nakon što pojedete paradajz. Takođe, ovako osušen paradajz možete čuvati u zamrzivaču do tri meseca.
Recept za sušeni paradajz
Sastojci:
- Dva kg paradajza
- soli po ukusu
Priprema:
Zagrejte rernu na 95 stepeni C.
Operite i prepolovite paradajz. Nežno iscedite semenke. Stavite paradajz na pleh za pečenje i pospite solju po ukusu.
Pecite paradajz u zagrejanoj rerni dok se ne osuši, ali još uvek savitljiv, proveravajući posle 4 sata, a zatim svakih sat vremena.
Pročitaj još
Bonus saveti za sušeni paradajz
Što je paradajz veći, proces sušenja će duže trajati.
Cilj je da se oslobodite što veće količine soka, tako da je najbolje početi sa ne tako sočnim paradajzom (kao što je Roma).
Ne zaboravite da posolite paradajz. Ovaj korak ne samo da će dodati ukus, već će pomoći i u uklanjanju viška soka.
Jedan od načina kako možete iskoristiti sušeni paradajz za brz (letnji) obrok jeste na hrskavoj kriški hleba sa sirom i bosiljkom. Svaku krišku prelijte maslinovim uljem, pospite mlevenim crnim biberom i solju. Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Limun-kokos kuglice: Lako i jednostavno
18.05.2026.•
0
Ukoliko razmišljate o nekom slatkišu, imamo predlog za vas.
"Zelena boginja" pravi hit na internetu: Osvežava i puna je vitamina
17.05.2026.•
0
Salata "Zelena boginja" (Green Goddess) poslednjih meseci postala je pravi hit na društvenim mrežama zahvaljujući svom osvežavajućem ukusu i sastojcima punim vitamina.
VIDEO: Lisnati pica štapići - nestaće u sekundi
17.05.2026.•
0
Lisnati pica štapići su brzo i veoma ukusno pecivo koje kombinuje hrskavo lisnato testo sa ukusima klasične pice - kačkavaljem, paradajz sosom i začinima.
Ovo je najčešća greška pri pripremi mlevenog mesa: Pogledajte "trikove" kako da bude sočno
16.05.2026.•
0
Mnogi prave istu grešku kada spremaju mleveno juneće meso - neprestano ga mešaju i pritiskaju varjačom tokom pečenja.
Mekan i vazdušast koh sa grizom: Jednostavan domaći kolač
16.05.2026.•
1
Mekan, lagan i bogato natopljen mlekom, koh sa grizom jedan je od onih domaćih kolača koji se lako pripremaju, a teško zaboravljaju.
VIDEO: Kajzeršmarn - austrijske iscepkane palačinke
15.05.2026.•
3
Kajzeršmarn je jedno od najpoznatijih jela austrijske kuhinje - raskošna, vazdušasta carska palačinka koja se tokom pečenja cepka na komade i posipa šećerom u prahu.
Zahteva malo više truda, ali vredi: Torta od palačinki sa vanila kremom i čokoladom
13.05.2026.•
0
Torta od palačinki vodi poreklo iz francuske kuhinje, gde je poznata kao mille crêpes cake - desert sastavljen od mnogo tankih slojeva palačinki i laganog fila.
Napravite mak kocke bez brašna za samo 30 minuta
12.05.2026.•
0
Domaći kolač od maka klasik je koji osvaja svojom jednostavnošću i bogatim ukusom.
Za ukusan početak ili završetak dana: Ovsena kaša sa čokoladom, bananama i čilijem
12.05.2026.•
0
Ova kaša je nastala kao spoj klasičnih toplih čokoladnih ukusa i inspiracije iz meksičke kuhinje, gde se čokolada često kombinuje sa blagom ljutinom čilija.
Recept za bakin kolač koji uvek uspeva: Evo kako da ga pripremite
11.05.2026.•
0
Iako deluje kao jednostavan kolač, tajna njegove savršene teksture krije se u dobrom odnosu sastojaka i pravilnoj temperaturi pečenja.
Domaći sladoled: Jednostavan recept za lagano osveženje
10.05.2026.•
1
Domaći sladoled je odličan način da uživate u slatkom desertu bez veštačkih dodataka i previše šećera.
VIDEO Skoro kao pljeskavice ili ćevapi u lepinji: Arajes - hrskavi bliskoistočni pita-sendvič sa mesom
10.05.2026.•
2
Arajes je tradicionalno jelo sa Bliskog istoka koje se najčešće povezuje sa Libanom, Sirijom, Jordanom i Palestinom.
VIDEO: Adžarski kačapuri - gruzijski hleb sa sirom i jajetom
10.05.2026.•
2
Adžarski kačapuri jedno je od najpoznatijih tradicionalnih jela iz Gruzije.
Napravite domaće kroasane: Mirišu kao iz francuske pekare
09.05.2026.•
1
Domaći kroasani su jedno od onih peciva koje na prvi pogled deluju kao da traže mnogo umeća, ali uz malo strpljenja mogu uspeti i u kućnoj kuhinji.
Mafini sa tikvicama: Brz i zdrav obrok
09.05.2026.•
0
Mafini sa tikvicama su odličan izbor za lagan doručak, zdravu užinu ili brz obrok tokom dana.
Kraj radne sedmice zasladite ukusnom Bounty tortom, poslastica za ljubitelje kokosa
08.05.2026.•
1
Kraj radne sedmice idealan je za pripremu ukusnih poslastica, a mi vam predlažemo da napravite Bounty tortu.
Ukusna obrok salata sa prazilukom
07.05.2026.•
1
Salata sa prazilukom je jedno od onih jela koje se pravi brzo, od malo sastojaka, a ima bogat i osvežavajući ukus.
I kao doručak i kao užina: Čia puding sa kikiriki puterom i bananama
07.05.2026.•
0
Čia puding je postao popularan tokom poslednje decenije zahvaljujući trendu zdrave i brze ishrane, naročito u SAD i Australiji.
Brz i lagan slatkiš: Jagode sa šlagom i keksom
06.05.2026.•
1
Ako tražite jednostavan, a efektan desert koji se priprema bez mnogo truda, kombinacija jagoda, šlaga i keksa je pravi izbor.
Idealno za vrele dane: Domaći sendvič sladoled
06.05.2026.•
0
Sendvič sladoled potiče iz SAD, gde je postao popularan kao praktičan desert koji se jede "s nogu".
Piletina na toskanski način: Brz i jednostavan obrok inspirisan Italijom
05.05.2026.•
0
Toskanska piletina je kremasto jelo inspirisano italijanskim ukusima, koje kombinuje sočno meso i spanać u bogatom sosu.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar