Objavljena lista 20 najboljih picerija u Evropi
Od Londona do Zagreba, nagrade Top Pica Evropa 2026 otkrivaju najbolja mesta za pojesti picu.
Naravno, Italija će zauvek nositi krunu svetske prestonice pice, ali šta nudi ostatak Evrope? Ljubitelji pice ne moraju da traže dalje od nagrada Top Pica Evropa 2026, koje predstavljaju 60 najboljih picerija u Evropi van Italije.
Prema rečima autora vodiča Barbare Gere, Lučana Pinjatora i Alberta Saperea, evropska scena pice ne pokazuje znake usporavanja. U skladu s tim, izdanje za 2026. godinu proširilo je rang-listu.
"Za deseto izdanje odlučili smo da proširimo listu na 60 pozicija. Evropski vodič koji obuhvata 200 picerija širom kontinenta, raspoređenih u 35 različitih zemalja, predstavlja ogroman istraživački posao koji su obavili naši inspektori, kojima iskreno zahvaljujemo", naveli su oni, prenosi Euronews.
Evo gde se služe najbolje pice u Evropi i koje destinacije dominiraju na listi za 2026. godinu.
Ko je broj jedan?
Na ukupnoj listi od 200 picerija u vodiču za 2026. godinu dominira Španija sa 29 uvrštenih picerija, sledi Francuska sa 24, a zatim Engleska sa 22. Najzastupljeniji su i glavni gradovi - Pariz ima 17 picerija na listi, London 15, a Madrid devet, što pokazuje da pica odavno nije rezervisana samo za Italiju.
"Napoli on d Road", picerija u londonskom Sohou, zauzela je prvo mesto treću godinu zaredom. Osnovao ju je Mikele Paskarela, a priča je počela sa trotočkašem opremljenim peći na drva, kojim je picu prodavao na ulicama Londona i pijacama.
Od skromnih početaka, Paskarelin projekat danas ima tri lokacije u Londonu. Prema vodiču, upravo testo izdvaja "Napoli on d Road" od konkurencije, a isti kvalitet održava se u svim lokalima.
"Testo je jedan od najuspelijih elemenata - lagano je, vazdušasto i osmišljeno da nosi često originalne, ali nikada preterane dodatke. Lokacije u Čiziku, Ričmondu i Sohou potvrđuju isti pristup, nudeći pažljivo osmišljeno, živopisno i prepoznatljivo iskustvo", navodi vodič.
Na drugom mestu nalazi se "Baldorija" iz Španije. Smeštena u četvrti Zlatna milja u Madridu, ova picerija, čije ime označava veliko slavlje, odaje počast tradicionalnoj italijanskoj kuhinji koristeći sastojke uvezene iz Italije.
Na meniju se nalaze brojna predjela, pice, testenine, glavna jela i poslastice, među kojima je i Tiradito ala Putaneska, jelo od marinirane orade sa kremom od maslina, kaparima i lukom, nakon čega sledi njihova klasična napuljska margarita.
Pored hrane, autori vodiča ističu živopisan enterijer, brzu i pažljivu uslugu, kao i muziku uživo, koji zajedno pružaju vrhunski gastronomski doživljaj.
Treće mesto u vodiču za 2026. godinu pripalo je piceriji "Imperfeto", koja se nalazi u Putou, zapadnom predgrađu Pariza u Francuskoj. Ovaj prijatan restoran ima mali broj mesta u zatvorenom prostoru i služi napuljske specijalitete pripremljene od svežih sastojaka, prepoznatljivih ukusa i odličnog balansa.
Autori vodiča preporučuju njihovu picu Margerita Pop, pripremljenu sa blagim provolone sirom, biberom i parmezanom odležalim 60 meseci, koju opisuju kao "intenzivnu i odlično osmišljenu".
Dvadeset najboljih picerija u Evropi za 2026:
1. Napoli on d Road - London, Engleska
2. Baldorija - Madrid, Španija
3. Imperfeto - Putou, Francuska
4. 50 Kalo - London, Engleska
5. Sartorija Panatijeri - Barselona, Španija
6. Pica Zulu - Firt, Nemačka
7. nNea - Amsterdam, Holandija
8. Sapori Italijani U Talijana - Bratislava, Slovačka
9. Forno d'Oro - Lisabon, Portugalija
10. Via Toledo - Beč, Austrija
11. Frateli Figurato - Madrid, Španija
12. Surt - Kopenhagen, Danska
13. Stile Napoletano - Čester, Engleska
14. Oura - Santjago de Kompostela, Španija
15. La Piola Pica - Brisel, Belgija
16. Demaio - Bilbao, Španija
17. Balmesina - Barselona, Španija
18. Zjelona Gurka - Pabjanice, Poljska
19. Mato Napoletano - Skoplje, Severna Makedonija
20. Franko's Pizza & Bar - Zagreb, Hrvatska
Dvadeset najbolje plasiranih picerija na listi Top Pica Evropa 2026 automatski se kvalifikije za izbor 100 najboljih picerija na svetu, koji će biti objavljen 15. septembra 2026. godine u teatru Merkadante u Napulju, u Italiji.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Čemu služi strana rendeta s oštrim šiljcima koju retko ko koristi
01.11.2026.•
5
Većina ljudi na rendetu koristi jednu ili dve omiljene strane, dok jedna ostaje gotovo netaknuta.
Da palenta ispadne savršena: Na ovo obratite pažnju
01.11.2026.•
1
Kada se pravilno pripremi, palenta bi trebalo da bude gusta i kremasta.
Može li muzika da utiče na ukus hrane?
01.11.2026.•
0
Muzika zaista može da učini obroke ukusnijim tako što pojačava ukuse hrane, otkriva novo istraživanje.
Mekdonalds tužen zbog "Mekriba": Da li sendvič zaista sadrži meso sa rebara?
31.10.2026.•
2
Sud u Čikagu odbio je zahtev kompanije "Mekdonalds" za odbacivanje kolektivne tužbe u kojoj se lanac brze hrane optužuje da je potrošače dovodio u zabludu u vezi sa sastavom sendviča "Mekrib".
Šta jesti kada ogladnite pred spavanje: Nutricionistkinje preporučuju tri užine
29.10.2026.•
0
Kasna glad ne mora da znači da treba preskočiti obrok i sačekati jutro.
Zašto pečeno meso ne treba seći odmah nakon vađenja iz rerne
29.10.2026.•
0
Meso ne treba seći odmah nakon vađenja iz rerne.
Mala istorija majoneza
26.10.2026.•
0
Majonez je danas jedan od najpoznatijih i najčešće korišćenih sosova na svetu.
Naučnici pronašli novi način da spasu banane od nestanka
26.10.2026.•
0
Jedna od najpopularnijih sorti banana na svetu mogla bi da dobije naslednika otpornog na opasne bolesti.
Voće i povrće gube hranljive materije: Naučnici objašnjavaju zašto
25.10.2026.•
0
Voće i povrće i dalje su neizostavan deo zdrave ishrane, ali istraživanja pokazuju da pojedine poljoprivredne kulture danas sadrže manje važnih hranljivih materija nego pre nekoliko decenija.
Mali trik za ukusnije meso: Dodajte prstohvat šećera tokom pripreme
25.10.2026.•
0
Mala količina šećera tokom pripreme mesa može doprineti lepšoj boji i izraženijem ukusu, naročito kada se želi postići karamelizovana korica.
Sezona nara je počela: Koliko je ovo voće zaista dobro za zdravlje?
23.10.2026.•
3
Nar je ponovo dostupan na pijacama i u marketima, a često se predstavlja kao superhrana.
Italija uspešno brani titulu u proizvodnji testenina
23.10.2026.•
0
Testenine na tanjirima završavaju u najrazličitijim oblicima, kao špagete, fuzile, pene ili taljatele, ali bez obzira na to u Evropskoj uniji se ubedljivo najveća količina testenina proizvodi u Italiji.
Grčki i običan jogurt - koje su razlike?
21.10.2026.•
6
Grčki i obični jogurt nastaju na isti način, od mleka i živih bakterijskih kultura.
Kada treba dodati so u supu?
18.10.2026.•
2
Trenutak u kojem se supa soli može značajno da utiče na njen konačni ukus.
Da li je konzervirano voće zdravo?
18.10.2026.•
0
Iako se sveže voće često smatra najboljim izborom, konzervirano voće može da bude zdrava i praktična alternativa, naročito ako ne sadrži dodate šećere.
U Severnoj Makedoniji zabranjena upotreba pilećih želudaca, zaplenjena jedna tona
17.10.2026.•
2
Agencija Severne Makedonije za hranu i veterinarstvo je saopštila da je u mesarama u Strugi i Ohridu zaplenjeno i uništeno 1.000 kilograma bubaca (pilećih želudaca) čiji uvoz i korišćenje su zabranjeni u toj zemlji.
Kako da začini duže ostanu sveži?
17.10.2026.•
0
Većina kuhinjskih ormarića puna je začina koji mesecima, pa i godinama, stoje neiskorišćeni.
Novootkriveni molekuli u pečurkama pojačavaju slanoću za čak 71 odsto
14.10.2026.•
0
Naučnici iz Kine otkrili su tri molekula iz jestivih pečuraka koji mogu značajno da pojačaju osećaj slanoće, što bi moglo da pomogne u proizvodnji hrane sa manje natrijuma, ali bez gubitka slanog ukusa.
Nutricionisti usaglašeni oko toga koja pića su najbolja za zdravo starenje
13.10.2026.•
1
Većina nas verovatno ima ustaljen izbor napitaka koje svakodnevno konzumira, bilo da nam pomažu da imamo više energije, ostanemo hidrirani ili jednostavno uživamo u njihovom ukusu.
Kupus salata biće mnogo ukusnija uz dva jednostavna dodatka
10.10.2026.•
13
Kupus salata često se nalazi na našim trpezama, naročito tokom jeseni i zime.
Da li testeninu treba kuvati sa poklopcem? Kuvari rešili dilemu
07.10.2026.•
3
Kuvanje testenine deluje jednostavno, ali postoji jedna česta dilema - da li nakon ubacivanja testenine u ključalu vodu treba staviti poklopac na šerpu ili je ostaviti otvorenom?
Komentari 4
Italiana
Паун
Mali meda
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar