Znate li šta je zapravo "vazduh" u kesici čipsa?

Svi već znamo da kada otvorimo kesicu čipsa, polovina nje je ispunjena "vazduhom" koji služi tome da se grickalice ne zdrobe.
Znate li šta je zapravo "vazduh" u kesici čipsa?
Foto: Pixabay
Taj vazduh je zapravo azot. 
Azot se može koristiti u gotovo svakom koraku proizvodnog procesa kad je o prehrambenoj industriji reč.  Neki primeri su mlevenje, punjenje, flaširanje i čišćenje sirovina. 
A najčešća primena azota je u proizvodnji čipsa, smokija i sličnih grickalica tokom procesa pakovanja.
 
Azot je gas i koristi se tokom procesa pakovanja za uklanjanje "vazduha", a posebno kiseonika.
 
Kiseonik je vrlo reaktivan, a to znači da se lako spaja s drugim molekulima i to rezultira kvarenjem hrane ili gubitkom svežine. 
 
Korišćenjem azota za izbacivanje kiseonika iz kesica grickalici se produžava rok trajanja, a kvalitet hrane se zadržava.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

čips

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Šta ne treba piti na prazan stomak

Bilo da ste se tek probudili ili je prošlo dosta vremena od poslednjeg obroka, posezanje za određenim pićima može izazvati nelagodnost i iritirati želudac.

Evropski sud pravde: Bezalkoholni džin ne postoji

Najviša pravosudna instanca Evropske unije, Evropski sud pravde (ECJ), presudio je da bezalkoholno piće ne može da bude prodavano kao džin, jer je to ime rezervisano za specifično alkoholno piće.