Ako do sada niste, počnite da jedete crnu čokoladu
Nema sumnje da ste čuli da se čokolada može smatrati zdravim užitkom - tamna čokolada, to jest, ali ne i mlečna. Istraživanja sugerišu da vam može pomoći da sagorite više kalorija.
Tamna čokolada sa 70 odsto i više kakaa bogata je biljnim jedinjenjima zvanim flavonoidi i flavanoli koji su povezani sa manjim rizikom od srčanih bolesti i drugih kardiovaskularnih benefita.
Američko udruženje za srce napominje da neka istraživanja sugerišu da je konzumiranje tamne čokolade povezano s manjim rizikom od insulinske rezistencije i visokog krvnog pritiska.
Jedno istraživanje u kojem su učestvovali gojazni ispitanici pokazalo je da konzumiranje tamne čokolade i sirovih badema pomaže u smanjenju njihovog "lošeg" holesterola.
Druga istraživanja ukazuju na takve kognitivne koristi kao što su poboljšana cerebralna krv, poboljšana memorija, poboljšana brzina obrade i poboljšano raspoloženje.
Iako neki stručnjaci veruju da su dokazi o zdravstvenim blagodatima tamne čokolade još slabi, nova studija dodaje sve većem broju istraživanja koja će vas možda podstaći da uživate u nekoliko kockica tamne čokolade nakon večere.
Studija objavljena 2021. godine u "International Journal of Exercise Science" testirala je efekat male količine crne čokolade na potrošnju energije žena tokom odmora i vežbanja.
Osamnaest fit žena nasumce je raspoređeno u jednu od dve grupe - jednoj je dato 20 grama tamne čokolade, a drugoj kalorijski usklađena količina bele čokolade koja se jede dnevno tokom 28-dnevnog ispitivanja. Ispitanici nisu bili upoznati s činjenicom da se tamna čokolada testira, a da je bela čokolada tu za poređenje.
Potrošnja energije za odmor u obe grupe (REE) i potrošnja energije za vežbanje (EEE) zabeležene su pre početka dodavanja čokolade i nakon 28 dana jedenja. Vežbe su uključivale stacionarnu vožnu bicikla u dva različita intenziteta.
Rezultati su pokazali da su učesnice koje su jele tamnu čokoladu zabeležile gotovo 10 odsto porast metabolizma u mirovanju (REE) u poređenju sa nijednim povećanjem REE grupe bele čokolade.
Međutim, tamna čokolada nije imala uticaja na potrošnju energije tokom bilo kog intenziteta ciklusa.
Iako se može pretpostaviti da je kofein u čokoladi mogao biti uzrok pojačanog metabolizma, istraživači kažu da je dnevna doza tamne čokolade - približno četiri kockice - bila premala da bi njen sadržaj kofeina mogao igrati značajnu ulogu u ishodu.
Verovatnije je da su flavonoidi u tamnoj čokoladi stimulisali ubrzanje metabolizma, kažu istraživači, koji sugerišu da bi dalja istraživanja mogla otkriti ulogu tamne čokolade u energetskom balansu, kontroli težine i sastavu tela.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
Restoran kažnjen novčano jer je gostima poslužio desert ukrašen mravima
17.09.2026.•
0
Južnokorejski sud novčano je kaznio jedan od najpoznatijih restorana u Seulu zbog služenja deserta ukrašenog mravima, pošto prema lokalnim zakonima o bezbednosti hrane nije dozvoljena konzumacija tih insekata.
Francuska zbog rekordnih vrućina prvi put dozvolila veći procenat alkohola u šampanjcu
13.09.2026.•
0
Rekordne letnje vrućine u Francuskoj primorale su proizvođače šampanjca da se nose sa neobično visokim nivoom šećera u grožđu.
Nije svaki biber isti: Mali vodič kako se koji koristi
13.09.2026.•
0
Biber je jedan od onih začina koje gotovo uvek imamo u kuhinji, ali retko razmišljamo o tome koju tačno vrstu koristimo.
VIDEO Od Venecuele, preko Etiopije i Italije, do Rusije i Japana: Kakve se palačinke jedu širom sveta
13.09.2026.•
1
Palačinke - u najrazličitijim oblicima i napravljene od najrazličitijih sastojaka - nalaze se na trpezama širom sveta već hiljadama godina, u svim kulturama i religijama.
FOTO: U gradu u Hrvatskoj postavljen prvi "Ćevapomat"
12.09.2026.•
0
U Karlovcu postoji "ćevapomat" - automat za sveže ćevape koji radi neprekidno, 24 sata dnevno, a projekat je karlovačke mesare "Kušan" koji je pokrenuo veliku raspravu na internetu.
VIDEO Oborila tri Ginisova rekorda u jednom danu: Najbrže pojela čurose, jagode i burito
10.09.2026.•
1
Lia Šatkever iz Velike Britanije, takmičarka u brzom jedenju, ponovo obara rekorde.
Proizvodnja šampanjca u Francuskoj upola manja zbog letnjih vrućina
08.09.2026.•
0
Proizvodnja vina u Francuskoj ove godine trebalo bi da bude manja od 3,4 milijarde litara zbog suše i učestalih toplotnih talasa koji su pogodili vinograde širom zemlje.
Zbog klimatskih promena menja se ukus francuskog sira
08.09.2026.•
0
Toplotni talasi i suše sve više ugrožavaju proizvodnju tradicionalnih francuskih sireva, jer krave zbog visokih temperatura daju manje mleka, dok nestašica trave primorava proizvođače da menjaju način ishrane stoke.
VIDEO: Snup Dog traži degustatora sladoleda - platiće ga 10.000 dolara mesečno, svako može da se prijavi
02.09.2026.•
2
Reper, preduzetnik i suosnivač kompanije "Dr. Bombay" Snup Dog traži međunarodnog degustatora sladoleda, sladak posao koji se plaća 10.000 dolara mesečno i za koji mogu da se prijave kandidati iz celog sveta.
Ukrali kamion sa više od 50.000 limenki piva - pivara im uputila poruku
30.08.2026.•
1
Američka kompanija za proizvodnju piva Pabst PBR saopštila je da je u Kaliforniji ukraden njen kamion sa više od 50.000 limenki tog piva.
Kikiriki, badem ili lešnik: Koji puter je najbolji i na šta treba obratiti pažnju pri kupovini?
28.08.2026.•
3
Puter od kikirikija, badema i lešnika sve je češći deo doručka i užine.
Koliko dugo voće može da stoji u frižideru, a da ostane bezbedno za jelo?
28.08.2026.•
1
Frižider može značajno da produži svežinu voća, ali ne može da ga sačuva zauvek.
Bure škotskog viskija kupio za 150 evra pre 55 godina - sada ono vredi više od 300.000 evra
27.08.2026.•
0
Penzioner Anges Ker iz Engleske 1971. godine kupio je bure škotskog viskija iz destilerije "Glenrothes" za 130 funti (150 evra), a danas je u prilici da ga proda za 270.000 funti (315.000 evra).
U Parizu otvoren prvi butik posvećen puteru: Ima 30 vrsta, od maline do čokolade
26.08.2026.•
0
Spoj elegantnog pariskog hleba i kroasana s puterom sada ima i - izlog.
Belgijski pivari traže od vlade da povuče slogan "Alkohol šteti zdravlju"
26.08.2026.•
3
Belgijsko udruženje pivara, uz podršku oko 100 pivara i 1.000 drugih aktera iz sektora, zatražilo je od savezne vlade da odustane od planiranog pooštravanja pravila o reklamiranju alkohola.
Sušeno, zamrznuto ili sveže voće: Koje je najzdravije?
24.08.2026.•
3
Sve voće - bilo sveže, zamrznuto ili sušeno - može da vam pomogne da zadovoljite dnevne potrebe za voćem.
Lažne tvrdnje na mrežama da toplotni talas ugrožava proizvodnju parmezana
20.08.2026.•
1
Dok je Italija potonula u period ekstremnih vrućina, a na društvenim mrežama se lažno pisalo o uticaju vreline na proizvodnju sira parmezana Parmiđano Ređano i o regionalnoj banci koja čuva kolutove sira kao zalog.
Ko proizvodi najviše sladoleda u Evropi? Srbija odmah iza pet članica EU
19.08.2026.•
5
U Evropskoj uniji su prošle godine proizvedene 3,44 milijarde litara sladoleda, 1,9 odsto više nego godinu dana ranije, saopštio je danas Eurostat.
Pekara u Novoj Varoši zatvorena zbog loše higijene: Buđ, masnoća i prljavština u proizvodnom pogonu
18.08.2026.•
13
Ministarstvo poljoprivrede Srbije saopštilo je danas da su u okviru pojačanog inspekcijskog nadzora nad pekarama širom države, inspektori u pekari "Boki" u Novoj Varoši zatekli izuzetno loše higijenske uslove.
TasteAtlas ažurirao listu najgorih jela iz Srbije: Pogledajte koja su najlošije ocenjena
18.08.2026.•
29
Gastronomski portal TasteAtlas ažurirao je rang-listu jela iz Srbije koja su dobila najlošije ocene njegovih korisnika širom sveta.
Voće koje ne treba držati jedno pored drugog: Zbog ove greške brže propada
14.08.2026.•
0
Neke vrste voća ne bi trebalo držati zajedno, posebno ako želite da što duže ostane sveže.
Komentari 2
Dagi
Milan
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar