Ovaj brend opreme za boravak na otvorenom najavio je novo izdanje piva pod nazivom "Nature Calls", svetli lager sa medveđim izmetom "infuziranim u vodu korišćenu u procesu kuvanja piva".
Brend sportske opreme udružio se sa pivovarom "Breakside Brewery" iz Portlanda, koja je prepoznata zbog svoje izvrsnosti u kuvanju piva - kako bi osmislili kreativno i pomalo upitno pivo. I moglo bi biti bolje nego što mislite, piše
Food and Wine.
Umesto dodavanja medveđeg izmeta tokom kuvanja piva - što bi predstavljalo ozbiljne sanitarne probleme - Columbia je prikupila izmet američkog crnog medveda i dodala ga u vodu. Breakside je tu vodu tretirao kako bi bila pitka i koristio sanitizovanu vodu za kuvanje piva.
Kako izveštava Forbes, ovo je slično pivima koja su kuvana sa recikliranom otpadnom vodom. Voda je "vrlo temeljno filtrirana u sertifikovanom postrojenju za preradu otpadnih voda i učinjena bezbednom za konzumaciju pre nego što je započet ostatak procesa kuvanja piva".
Voda koja je bila obogaćena medveđim izmetom dolazi iz sliva reke Bul Ran, glavnog izvora pitke vode Portlanda i njegovog uobičajenog izvora vode za kuvanje piva. Sliv bogat kišnicom dom je raznovrsnog životinjskog sveta, uključujući 95 vrsta sisara, gmizavaca, vodozemaca i riba, koji svi verovatno vrše nuždu u svom okruženju baš kao i medvedi - podsećajući nas da je, tehnički, svako pivo infuzirano izmetom.
Ishrana američkog crnog medveda koji je svaštojed uključuje bobice i med, note ukusa koje dolaze do izražaja u lageru. "Nature Calls" je napravljen od mešavine ječma, pšenice niske boje i kukuruza, a zatim doziran medom i sirupom od borovnice nakon lagerovanja. Dakle, nema ukus medveđeg izmeta.
"Nature Calls" je dolazi u limenci sa etiketom na kojoj su medved i njegova gomila izmeta.
Ovo nije prvi put da je životinjski izmet korišćen u procesu proizvodnje piva. Pivare Ant Brew u Finskoj i Borg Brugghús na Islandu koristile su gusji i ovčiji izmet kao gorivo za dimljenje pivskog slada, odluka koja je bila pod uticajem tradicije spaljivanja životinjskog đubriva u područjima oskudnim gorivom. Iako to nije isti proizvodni proces koji je koristio Breakside, izgleda da su pivo i izmet prirodni par duže nego što biste možda očekivali.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 4
Igor
Lucifer
Realista
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar