Danas je Međunarodni dan lubenice: Stručnjaci savetuju da se jede sa raženim hlebom i šunkom ili sirom

Autor: Tanjug

Život

03.08.2026.

07:42

Međunarodni dan lubenice obeležava se 3. avgusta, a kako sadrži oko 92 odsto vode, čini je savršenom za hidrataciju i rashlađivanje tokom vrelih letnjih dana.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Danas je Međunarodni dan lubenice: Stručnjaci savetuju da se jede sa raženim hlebom i šunkom ili sirom

Foto: Pixabay

Na ovaj dan u mnogim zemljama organizuju se sajmovi, takmičenja u brzom jedenju, dekorisanju i sečenju lubenica, kao i razne kreativne radionice za decu.

Međutim, konzumiranje lubenice može da izazove nagle skokove šećera u krvi, pa je najbolje kombinovati je sa integralnim ili raženim hlebom, savet je stručnjaka.

Lubenica je takođe kontraindikovana tokom pogoršanja hronične bolesti bubrega, bubrežnih kamenaca i dijabetesa, upozorava vanredna profesorka Katedre za hemijsku tehnologiju Permskog nacionalnog istraživačkog politehničkog univerziteta (PNPU) i doktorka farmaceutskih nauka Ekaterina Bankovskaja.

Lubenica se vari veoma brzo - za oko 20-30 minuta, pa je kombinovanje sa sirevima ili šunkom sa niskim sadržajem masti, kao i sa salatama od različitog povrća čini hranjivijom.

"Jedna od najzdravijih kombinacija je lubenica sa integralnim ili raženim hlebom. Vlakna u hlebu usporavaju apsorpciju šećera, sprečavajući nagle skokove nivoa glukoze u krvi, a takođe pružaju duži osećaj sitosti, tako da nećete želeti ponovo da jedete posle pola sata. To ovaj obrok čini uravnoteženijim i lakšim za pankreas", zaključila je ona, prenosi agencija Tass.

Podsetila je da lubenica nije voće, već član porodice tikvica, kojoj pripadaju i dinja, krastavac i bundeva. Lubenica ima relativno malo kalorija - samo 30-40 kcal na 100 g - što je čini privlačnom za one koji paze na težinu. Međutim, sadrži velike količine fruktoze i glukoze.

"Za zdravu odraslu osobu, optimalna veličina porcije je 400-500 grama pulpe dnevno, što je ekvivalentno približno dve do tri kriške srednje veličine. Za decu količinu nije potrebno smanjivati, posebno po vrućem vremenu kada su aktivna i gube tečnost. Lubenica je kontraindikovana u slučajevima pogoršanja hronične bolesti bubrega i urolitijaze, kao i dijabetesa. U tim slučajevima, njenu konzumaciju strogo ograničava lekar", objasnila je Bankovskaja.

Ona je takođe savetovala trudnicama da konzumiraju proizvod umereno, jer prekomerna količina može da izazove oticanje. Prilikom dojenja važno je pratiti reakciju bebe zbog rizika od alergija.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

LUBENICA

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.