Ideja za posni ručak: Evo kako da napravite pijanog šarana
Pijani šaran je bez ikakve dileme kralj svake posne slavske trpeze.
Foto: Pixabay
Ukusno riblje meso, aromatizovano limunom, začinskim biljem i obaveznim belim vinom stvara pravu harmoniju ukusa i predstavlja istinski delikates kome je teško odoleti, prenosi Danas, dok je recept sa portala Index.hr.
Bilo da ga pečete sa pirinčem, krompirom ili drugim povrćem po želji, ovo jelo garantuje slast i istinski gurmanski užitak.
Pijani šaran sprema se prilično jednostavno, u jednoj posudi, a veći deo posla uradi rerna umesto vas.
Zbog toga je ovo jelo jako zgodno za razna slavlja jer ne zahteva previše truda i vremena, dok sa druge strane donosi fantastičan ukus o kome će se pričati.
Ovo je recept za pijani šaran:
Sastojci:
- 2 kg očišćenog šarana
- 2 kg krompira
- 200 ml belog vina
- 5 čenova belog luka
- so, po ukusu
- biber, po ukusu
- grančice ruzmarina
- maslinovo ulje
- peršun, sitno seckani
Priprema:
Krompir operite, oljuštite i isecite na kriške ili ploške.
U vino stavite nekoliko zrna bibera i grančicu do dve ruzmarina i ostavite sa strane.
Očišćenog šarana zarežite po širini kao da ćete da ga isečete na odreske, ali nemojte ga zarezati do kraja. Posolite i pobiberite dobro i spolja i iznutra.
U rezove koje ste napravili ubacite beli luk.
Ribu prebacite u pleh za pečenje, pa oko nje posložite ploške krompira i začinite po ukusu.
Pročitaj još
Obilno prelijte maslinovim uljem i zagrejte rernu na 180 stupnjeva C.
Ribu i krompir pecite otprilike 30 minuta. Nakon pola sata prelijte prethodno pripremljenim vinom i pecite još 30 minuta.
Pečenog šarana izvadite na veći tanjir, prelijte sokom od pečenja, ukrasite kriškama limuna i seckanim peršinom i poslužite.
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
VIDEO: Za ukusan početak dana - kajgana-kalcona
16.03.2026.•
0
Kajgana-kalcona je jednostavno, brzo i veoma sito jelo koje spaja kajganu i ideju italijanske kalcone.
Ukusan i lak za pravljenje: Puter sa začinskim biljem
15.03.2026.•
0
Složeni (aromatizovani) puter je jednostavno puter pomešan sa različitim aromama, i slatkim i slanim, i ukusan je i lak način da maloj količini uvelih biljaka date novi život.
VIDEO: Pica-paprike - još jedna verzija mnogima omiljenog jela
15.03.2026.•
0
Paprike punjene sastojcima za picu su moderno jelo inspirisano italijansko-američkom kuhinjom.
Pohovani sladoled - nije teško napraviti ga kod kuće
15.03.2026.•
0
Pohovani sladoled desert je koji zvuči kao nemoguća misija, ali zapravo je poslastica koja spaja najbolje od oba sveta: hrskavu, toplu spoljašnjost i hladno, kremasto srce.
Posni uštipci - brzi i mekani, idealni za post
13.03.2026.•
0
Kada želite nešto toplo, brzo i domaće tokom posta, posni uštipci su savršeno rešenje.
Recept dana: Patlidžan sa medom, limunom i feta sirom
13.03.2026.•
0
Ukoliko razmišljate o nekom zanimljivom ručku, donosimo vam upravo takav predlog.
Ukusan doručak za početak dana: Originalni recept za vafl
12.03.2026.•
1
Vafle su jedno od najpoznatijih peciva na svetu, prepoznatljive po karakterističnoj rešetkastoj strukturi i hrskavoj spoljašnjosti.
VIDEO: Suve šljive umotane u slanini - niko ne pojede samo jednu
12.03.2026.•
1
Suve šljive umotane u slaninu su popularno predjelo koje spaja slatkoću voća i slani ukus mesa, zbog čega se često služi na zabavama i svečanim večerama.
Ideja za posni ručak: Ukusni đuveč iz rerne
11.03.2026.•
0
Đuveč je jedno od onih jela koje miriše na domaću kuhinju i lagane porodične ručkove.
VIDEO: Zabavno i ukusno - pica-krompir iz rerne
11.03.2026.•
0
Danas vam donosimo jednostavan recept za pica-krompir iz rerne - jelo koje kombinuje pečeni krompir i klasične pica sastojke poput paradajz sosa, mocarele i dodataka.
Recept za domaću musaku sa krompirom: Klasik koji uvek uspeva
10.03.2026.•
2
Musaka sa krompirom spada među najpoznatija i najvoljenija jela domaće kuhinje.
VIDEO: Krckavi, ukusni prilog - pohovani karfiol
09.03.2026.•
0
Pohovani karfiol je čest prilog ili lagani ručak.
Brzo, osvežavajuće i fino: Desert u čaši od jogurta, pomorandže i vanile
09.03.2026.•
0
Desert koji vam danas predlažemo je praktičan, brz, a pre svega ukusan.
Koru krompira ne morate baciti - napravite ovu ukusnu grickalicu
08.03.2026.•
5
Ako ste se ikada zapitali da li ljuske od krompira mogu da se iskoriste, umesto da se bacaju, odgovor je - naravno.
Miris detinjstva u činiji: Recept za ukusni sutlijaš
07.03.2026.•
5
Sutlijaš je jedan od onih deserata koji mnoge vraća u detinjstvo.
Pita sa tikvicama spremna za 15 minuta
06.03.2026.•
0
Ako tražite jednostavno i brzo jelo koje će zadovoljiti sve ukuse, pita s tikvicama je odlično rešenje.
Recept za slatkiš tokom posta: Mekane i ukusne vanilice
04.03.2026.•
1
Posne vanilice su pravi dokaz da i bez jaja i mlečnih proizvoda možete dobiti sitne kolače koji se tope u ustima.
Ćuretina sa mlincima i dimljenim sirom - kako odoleti
04.03.2026.•
0
Ćuretina sa mlincima je jelo sa kojim ne možete da omanete.
Pileća pašteta - domaća, kremasta i bez aditiva
03.03.2026.•
0
Ako želiš brz i ukusan namaz bez konzervansa, domaća pileća pašteta je pravo rešenje.
VIDEO Lagani ručak ili zdrava užina: Uštipci od tikvica
02.03.2026.•
1
Ovi uštipci od tikvica su hrskavi spolja, a mekani i sočni iznutra.
VIDEO Savršeni uz kafu: Čokoladni brauniji sa kokosom i rumom
02.03.2026.•
0
Ovi brauniji su bogati, sočni i puni dubokog čokoladnog ukusa sa blagom aromom ruma.
Komentari 1
Andrija Šrek
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar