Recept za letnje dane: Lagana testenina sa tikvicama i limunom

Danas vam donosimo recept za laganu, osvežavajuću testeninu sa citrusnim notama, koja je odlična za letnje dane ili kada želite nešto jednostavno, a ukusno.
Recept za letnje dane: Lagana testenina sa tikvicama i limunom
Foto: 021.rs (Ilustracija)

Sastojci (za 2 osobe):

  • 200 g testenine (penne, fusilli ili špagete)
  • 1 srednja tikvica
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • sok i rendana kora 1 limuna
  • 40 g parmezana
  • so i sveže mleveni biber
  • šaka svežeg peršuna ili bosiljka

Priprema:

U slanoj vodi skuvajte testeninu al dente. Sačuvajte jednu šolju vode od kuvanja.

Dok se testenina kuva, na maslinovom ulju lagano propržite beli luk (ne da zagori, samo da zamiriše).

Dodajte tikvicu isečenu na tanke polumesece i dinstajte 5–6 minuta dok ne omekša.

Dodajte sok i rendanu koricu limuna, posolite i pobiberite.

Ubacite skuvanu testeninu u tiganj sa tikvicama, dodajte malo vode od kuvanja i dobro promešajte da se sos poveže.

Pospite rendanim parmezanom i svežim peršunom ili bosiljkom.

OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti