VIDEO: Čokoladni bajadera kolač - nema boljeg

Autor: 021.rs

Život

27.01.2026.

05:05 > 10:23

Čokoladni bajadera kolač je klasični kremasti čokoladni desert bez pečenja, pun oraha i čokoladnog ukusa - savršen za hladne dane kada poželite nešto posebno i bogato.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

VIDEO: Čokoladni bajadera kolač - nema boljeg

Foto: Screenshot (Youtube/Jenny's Food)

Ovaj desert spaja aromatične orahe sa mekanim kremastim filovima i čokoladom.

Probajte ga uz čaj, kafu ili topao kakao - idealan je za zimske trenutke sa porodicom i prijateljima.

Sastojci:

I deo - baza:

- 100 g otopljene crne čokolade ili dve pune kašike kakaa u prahu (gorkog, nezaslađenog)

- 300 g mlevenog keksa (Plazma ili slični)

- 200 ml mleka

- 125 g maslaca

- 100 g šećera u prahu

II deo - krem od oraha

- 300 g mlevenih oraha

- 150 ml vrelog mleka

- 125 g maslaca

- 100 g šećera u prahu

III deo - puding krem

- 60 g pudinga od vanile

- 600 ml mleka (500 ml za kuvanje + 100 ml za puding)

- 4 kašike šećera

- 125 g maslaca

- 100 g šećera u prahu

IV deo - šlag dekoracija

- 100 g šlag krema

- 200 ml hladnog mleka

Priprema:

1. Priprema baze: U posudi pomešajte mleveni keks, mleko i otopljenu crnu čokoladu. Umutite maslac sa šećerom u prahu da dobijete penastu smesu. Penastu smesu dodajte u keks-smesu i sjedinite u homogenu masu. Sipajte sve u okrugli kalup prečnika 25–26 cm i poravnajte.

2. Krem od oraha: Prelijte mlevene orahe vrelim mlekom i promešajte. Ohladite smesu. Umutite maslac sa šećerom u prahu i sjedinite je sa ohlađenim orasima. Sipajte preko baze od keksa.

3. Puding krem: U 500 ml mleka zagrejte šećer do vrenja. U 100 ml mleka pomešajte puding u prahu. Smesu sa pudingom u prahu sipajte u vrelo mleko sa šećerom i kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite skroz, pa dodajte umućeni maslac i šećer u prahu. Sipajte preko orah sloja.

4. Završetak i dekoracija: Umutite šlag krem sa hladnim mlekom. Dekorišite kolač i poravnajte šlag po vrhu. Ohladite pre služenja (najbolje nekoliko sati u frižideru).

Saveti:

- Možete dodati i malo ruma ili likera u fil za intenzivniji ukus.

- Pospite narendanu čokoladu ili kakao po vrhu za dodatnu čokoladnu notu.

- Ostavite kolač u frižideru preko noći da se svi ukusi bolje sjedine.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

kolači recepti

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

Željka

27.01.2026 • 20:43

Za pravu bajaderu su vam potrebni orasi, plazma(keks mleveni) , margarin, sećer i čokolada za kuhanje.
Nema slaga i pudinga u bajaderi!

10 0 +10
///

27.01.2026 • 08:37

Ovo nije recept za bajaderu. U bajaderi nema nikakvog pudinga i slaga. Mozda je ukusan kolac, ali bajadera nije.

35 0 +35

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.