Recept dana: Projice sa sirom

Autor: Danas

Život

28.01.2026.

19:45 > 19:24

Projice pečene u kalupima su praktične, lepo izgledaju i idealno su brzo posluženje kada vam dolaze gosti.

Foto: Pixabay

Ovaj recept daje projice koje su savršeno mekane i sočne, a uz to se ne mrve, piše Danas.

U nastavku se nalazi recept koji uvek daje odličan rezultat, čak i ako ih pravite prvi put:

Projice sa sirom

Sastojci:

2 jajeta
200 g sitnog belog sira
150 g kukuruznog brašna
100 g glatkog pšeničnog brašna
1 kesica praška za pecivo (10 g)
250 ml jogurta
100 ml ulja
1 ravna kašičica soli

Priprema:

Ugrejte rernu na 200 °C. Kalupe za projice ili mafine premažite tankim slojem ulja ili obložite papirnim korpicama.
U činiji umutite jaja viljuškom ili žicom, tek toliko da se sjedine.
Dodajte jogurt i ulje, pa kratko promešajte.
Umešajte izmrvljen sir ravnomerno u smesu.
U posebnoj činiji pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, so i prašak za pecivo.
Suve sastojke dodajte u mokre i lagano mešajte dok ne dobijete glatku, srednje gustu smesu.
Smesom punite kalupe do oko ¾ zapremine, kako bi projice imale prostora da narastu.
Pecite 20–25 minuta, dok projice ne porumene i ne postanu čvrste na dodir.
Izvadite iz rerne, ostavite 5 minuta da se prohlade, pa ih pažljivo izvadite iz kalupa.

Saveti:

Ako želite izraženiju aromu, možete dodati 50 g rendanog polutvrdog sira u smesu.
Za još mekšu teksturu, zamenite 2 kašike jogurta kiselom pavlakom.
Projice su odlične i sutradan, blago zagrejane.

Prijatno!

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti proja

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.