Recept za slatkiš tokom posta: Mekane i ukusne vanilice

Posne vanilice su pravi dokaz da i bez jaja i mlečnih proizvoda možete dobiti sitne kolače koji se tope u ustima.
Recept za slatkiš tokom posta: Mekane i ukusne vanilice
Foto: Pixabay
Prhko testo, blagi miris vanile i sloj omiljenog džema čine ih neizostavnim delom svake posne trpeze, piše Danas.
 
Ovaj provereni recept daje mekane i mirisne vanilice koje ostaju fine i nekoliko dana (ako ih ne pojedete ranije). 
 
Priprema je jednostavna, a sastojci su osnovni i lako dostupni.
Posne vanilice
 
Sastojci (za oko 40–50 spojenih vanilica):
  • 250 ml ulja
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera (10 g)
  • 100 ml mineralne vode
  • 1 kašičica rendane kore limuna (po želji)
  • 500–550 g glatkog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
Za filovanje:
oko 200 g gustog džema (kajsija, šipurak ili po izboru)
 
Za posipanje:
100 g šećera u prahu
Priprema:
  1. U većoj posudi pomešajte ulje, šećer u prahu i vanilin šećer.
  2. Dodajte mineralnu vodu i po želji rendanu koru limuna.
  3. Posebno pomešajte brašno i prašak za pecivo.
  4. Postepeno dodajte brašno u tečnu smesu i umesite mekano, glatko testo koje se ne lepi za ruke.
  5. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna (testo treba da bude mekano, ali ne i lepljivo).
  6. Testo razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 4–5 mm.
  7. Modlom ili čašicom vadite male krugove.
  8. Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
  9. Rernu zagrejte na 180°C.
  10. Pecite 10–12 minuta. Vanilice treba da ostanu svetle - ne smeju da porumene.
  11. Ostavite ih da se potpuno ohlade.
  12. Na jedan kolačić stavite malo džema, pa poklopite drugim.
  13. Uvaljajte ih u šećer u prahu.
Savet
 
Najlepše su sutradan, kada malo omekšaju i upiju aromu džema. Čuvajte ih u zatvorenoj kutiji na sobnoj temperaturi. 
 
Prijatno!
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti