Vodič za jednostavne kućne sladolede: Kako da sami napravite kremastu poslasticu
Dok temperature i toplotni talasi iznenađuju i one otporne na vrućinu, sve više ljudi se vraća staroj navici, pravljenju sladoleda kod kuće.
Foto: Pixabay (Ilustracija)
To ne samo da štedi novac, već mnogi kažu da je bolji od industrijskog, piše Euronews.
Najlakši recept, samo dva sastojka koji daju neverovatno kremast proizvod.
Sastojci:
- 500 ml slatke pavlake za šlag, dobro ohlađene
- 400 g kondenzovanog mleka
- 1-2 kašičice ekstrakta vanile (ili kesica vanilin šećera).
Kako se pravi?
U velikoj činiji umutite pavlaku mikserom dok ne dobijete čvrst šlag. Zatim dodajte kondenzovano mleko i vanilu i lagano umešajte špatulom da smesa ostane vazdušasta. Sipajte u plastičnu ili metalnu posudu, pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati, najbolje preko noći.
Varijacije koje vredi probati
- Čokoladni: dodajte 3-4 kašike kakao praha ili 100 g otopljene čokolade.
- Voćni: izblendajte 300 g jagoda, malina ili bresaka i umešajte u bazu.
- Plazma specijal: na kraju umešajte izlomljene Plazma kekse.
Voćni sorbet, osveženje bez griže savesti
Ako želite lakšu varijantu, sorbet od sezonskog voća je idealan.
Sastojci:
- 500-600 g voća (jagode, lubenica, breskve, banana...)
- 100-150 g šećera (po ukusu i slatkoći voća)
- Sok od jednog limuna
Sve izblendajte, sipajte u kalupe ili posudu i zamrznite. Povremeno promešajte viljuškom tokom prva dva sata da izbegnete kristale. Deca ovu varijantu obožavaju.
Klasični kremasti sladoled sa jajima
Ovo zahteva malo više koraka, ali isplati se, jer je ovo poslastica za one koji vole pravi zanatski ukus.
Sastojci:
- 500 ml slatke pavlake
- 250 ml punomasnog mleka
- 150-200 g šećera
- 4-6 žumanaca
- Vanila po ukusu
Zagrejte pavlaku, mleko i polovinu šećera. Posebno umutite žumanca sa drugom polovinom šećera. Temperirajte žumanca dodajući im postepeno toplu smesu, pa sve vratite na vatru i kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite, pa zamrznite, a po želji umutite još malo šlaga zbog kremastijeg izgleda.
Pročitaj još
Praktični saveti iz ličnog iskustva
- Sve sastojke držite u frižideru pre upotrebe, hladnoća je ključ za dobru teksturu.
- Ako imate mikser, koristite ga. Ručno je naporno.
- Za mekši sladoled dodajte kašičicu nekog alkohola (rum, liker), neće se osećati, ali će sprečiti da se previše stvrdne.
- Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi da ne upije mirise iz zamrzivača.
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Osveženje u vrele dane: Jogurt-parfe sa jagodama
26.06.2026.•
2
Dani su topli, ali želja za nečim slatkim nekada ne posustaje.
Lagano osveženje za vrele dane: Čizkejk sa limunom u čaši
25.06.2026.•
0
Čizkejk sa limunom u čaši predstavlja jednostavniju verziju omiljenog deserta, bez uključivanja rerne.
Savršen letnji slatkiš: Rolat od kokosa, ruma i malina
24.06.2026.•
0
Ukoliko tražite savršen letnji desert koji je brzo gotov, ne zahteva uključivanje rerne i spaja neodoljive ukuse - ovaj rolat kokosa i malina je sve to i više.
Savršena kombinacija ukusa: Pripremite domaći banana hleb sa makom
22.06.2026.•
0
Banana hleb je jednostavan način da iskoristite zrele banane i pripremite sočan kolač koji će se svideti celoj porodici.
VIDEO: Kringle - dansko pecivo koje zahteva malo više truda, ali rezultat oduševljava
21.06.2026.•
0
Kringle je jedno od najpoznatijih danskih peciva, iako je danas posebno popularno i u američkoj saveznoj državi Viskonsin, gde su ga doneli danski doseljenici u 19. veku.
VIDEO: Prema legendi - ovaj sir je nastao nemarom zaljubljene žene i hit je u Švedskoj
21.06.2026.•
0
Švedska pita sa sirom, poznata kao Västerbottensostpaj, omiljen je delikates koji se u Švedskoj tradicionalno poslužuje tokom praznika i svečanosti poput Božića ili proslave letnje dugodnevice (Midsommar).
Jednostavan letnji ručak: Povrće s mesom i sirom iz rerne
20.06.2026.•
0
U vrelim letnim danima i uz nedostatak vremena, jednostavan recept za varivo iz rerne je pogodan izbor.
Zaboravite na kupovni hleb: Ovo je recept za domaću ćabatu
19.06.2026.•
4
Za pripremu domaće ćabate potrebna su vam samo četiri sastojka, a ceo postupak ne zahteva mnogo vremena.
Ukusni džem od jagoda od samo dva sastojka
19.06.2026.•
0
Ukoliko imate neiskorišćene jagode u zamrzivaču, postoji više načina kako da ih upotrebite.
Poslastica za leto: Na jednostavan način pripremite džem od smokava
18.06.2026.•
2
Džem od smokava je sve češći izbor osoba koje žele sačuvati sezonske plodove na tradicionalan način.
Sočni brauniji od samo tri sastojka
18.06.2026.•
0
Kupovne mešavine za braunije praktične su kada ne želite da pripremate desert od nule, ali šta učiniti ako pri ruci nemate ni kutiju gotove mešavine?
Lagan i osvežavajući krem od kajsija - mala doza leta u čaši
17.06.2026.•
0
Krem od kajsija je lagan, osvežavajući desert koji se pravi od nekoliko sastojaka i ne zahteva mnogo vremena.
Jednostavan sladoled od višanja - pravićete ga celo leto
16.06.2026.•
1
Ako volite domaće sladolede koji ne zahtevaju puno posla, sladoled od višanja je odličan izbor.
VIDEO Indijske lepinjice kojima retko ko odoli: Napravite čapati kod kuće - od samo četiri sastojka
15.06.2026.•
6
Čapati, tanke indijske pogače, klasik su tamošnje kuhinje, a vrlo ih je jednostavno pripremiti kod kuće.
Sladoled od banane koji se pravi od samo jednog sastojka - zrele banane
13.06.2026.•
6
Ako tražite brz, jednostavan i ukusan desert za vrele dane, sladoled od banane je odličan izbor.
Ćufte uvek praktične: Jedno jelo, mnogo načina posluženja
13.06.2026.•
0
Ćufte su jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode - jednostavne su, zasitne i veoma praktične, posebno za pripremu unapred.
VIDEO: Kokos mača - ukusno osveženje u čaši
11.06.2026.•
1
Mača potiče iz Japana, gde se vekovima koristi u tradicionalnoj ceremoniji čaja.
Salata sa tunjevinom i testeninom: Idealna za leto
10.06.2026.•
0
Kremasta salata sa tunjevinom i testeninom idealan je izbor tokom toplih letnjih dana kada želite brz, lagan i zasitan obrok.
VIDEO Malo drugačije osveženje za vrele dane: Horčata - fino piće od pirinča, cimeta i vanile
10.06.2026.•
1
Horčata je tradicionalno osvežavajuće piće koje vodi poreklo iz Španije, gde se originalno pripremala od tigrovog oraha (chufa).
Grilovano povrće - lagan i zdrav prilog pun ukusa
09.06.2026.•
0
Grilovano povrće je jedno od najjednostavnijih jela koje uvek ispadne ukusno i aromatično.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar