Hiljade ljudi u SAD dobilo dijareju od parazita u seckanoj zelenoj salati u restoranima
Restorane u SAD je pogodio pad prometa - posledica epidemije ciklospore iz pakovanja iseckane zelene salate koju koriste, a od koje su se razbolele hiljade Amerikanaca.
Foto: Pixabay
"Jam Brends", matična kompanija lanca restorana Tako Bel, saopštila je nedavno da je prodaja Tako Bela u SAD pala za dva odsto u periodu jul-septembar jer gosti zbog epidemije ciklospore strahuju od svega.
Federalni zdravstveni zvaničnici su prvo povezali epidemiju parazita koja izaziva dijareju sa iseckanom zelenom salatom koja se služi u restoranima Tako Bela u Indijani, Kentakiju, Mičigenu, Ohaju i Zapadnoj Virdžiniji.
Kasnije je Američka agencija za hranu i lekove saopštila da su pogođeni i kupci u Ilinoisu, Kanzasu, Oklahomi i Pensilvaniji.
Tako Bel je 17. jula uklonio iseckanu zelenu salatu koju mu je isporučio Tejlor Farms. Sledećeg dana, Tejlor Farms je povukao svoja pakovanja zelene salate uzgajane u centralnom Meksiku.
Izvršni direktor Jam Brendsa Kris Tarner rekao je da su brza akcija Tako Bela u suzbijanju problema i njegova jasna komunikacija na društvenim mrežama pomogli da se gosti vrate.
"Što se tiče raspoloženja potrošača, videli smo pravo poboljšanje jer su potrošači bolje razumeli prirodu problema. Oni razumeju da to nije problem usko vezan za Tako Bel", rekao je Tarner.
Drugi lanci takođe osećaju uticaj epidemije iako nisu imenovani u vladinim istragama.
Broj slučajeva zaraze ciklosporom raste. Od 27. jula, Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti saopštili su da su dobili navode o 6.707 laboratorijski potvrđenih slučajeva.
U toku je istraga više klastera, uključujući prošlonedeljni slučaj zaraze 72 osobe.
Epidemija ciklospore pojavila se nakon već teške godine za industriju salate. Prema zvaničnim podacima, maloprodajna cena pola kilograma salate ajsberg u SAD porasla je gotovo 20 odsto između januara i juna ove godine. Potrošači su prošlog meseca platili u proseku 33 odsto više za svu svežu salatu u poređenju sa prethodnom godinom, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede SAD.
Pročitaj još
Vanredna profesorka poljoprivredne ekonomije na Državnom univerzitetu Misisipi Elizabet Kanales rekla je da je neobično toplo vreme u Arizoni početkom godine prouzrokovalo prerano sazrevanje useva. To je izazvalo velike praznine u snabdevanju sve dok proizvodnja u Kaliforniji nije počela krajem aprila.
Troškovi goriva, koji su porasli nakon što je počeo rat SAD, Izraela i Irana i blokade većine naftnih tankera u Persijskom zalivu, takođe su bili problem, kaže Kanales.
"Zelena salata je posebno kvarljiva i potrebno joj je hlađenje od trenutka branja do trenutka prodaje. Hladni lanac treba održavati. Hlađenje i transport su veoma važni", rekla je Kanales.
Zelena salata je i ranije bila povezana sa više epidemija trovanja hranom, uključujući dve 2018. godine koje su uključivale ešerihiju koli povezanu sa salatom uzgajanom u Arizoni i Kaliforniji.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Šta se dešava sa krvnim pritiskom kada počnete da pijete više vode
02.08.2026.•
1
Hidratacija i krvni pritisak usko su povezani jer se krv najvećim delom sastoji od vode.
Mladi u Evropi u najgoroj fizičkoj kondiciji u poslednjih 60 godina
02.08.2026.•
1
Fizička kondicija adolescenata i dece u Evropi je na najnižem nivou u poslednjih 60 godina, što može da ima ozbiljne posledice po njihovo zdravlje.
Koliko instant kafe iz kesice sme da se popije dnevno?
02.08.2026.•
3
Instant kafa, odnosno kafa iz kesice, mnogima je prvi izbor kada žele da brzo pripreme omiljeni napitak.
Skoro jedna osoba nedeljno u Engleskoj dijagnozu tuberkuloze dobila tek posle smrti
01.08.2026.•
0
Gotovo jedna osoba nedeljno u Engleskoj je između 2010. i 2022. godine dobila dijagnozu tuberkuloze tek nakon smrti.
U Nišu prvi put ugrađeni srčani zalisci bez klasične operacije
31.07.2026.•
0
U Univerzitetskom kliničkom centru (UKC) u Nišu ove nedelje su obavljene prve tri implantacije srčanih zalistaka minimalno invazivnom procedurom - bez klasične operacije na otvorenom srcu.
Razvijen AI alat za predviđanje recidiva raka debelog creva
30.07.2026.•
0
Istraživači australijskog Univerziteta La Trob razvili su alat zasnovan na veštačkoj inteligenciji koji može da predvidi rizik od recidiva raka debelog creva kod pacijenata sa karcinomom drugog stadijuma.
Odlaganje menstruacije hormonskom terapijom može da izazove ozbiljne zdravstvene probleme
29.07.2026.•
0
Odlaganje menstruacije hormonskom terapijom i lekovima na svoju ruku, zbog letovanja ili nekog bitnog događaja, može da dovede do ozbiljnih posledica i komplikacija, upozoravaju stručnjaci.
Nije važna samo količina masti, već i gde se nalazi: Istraživanje povezalo salo oko organa sa starenjem mozga
29.07.2026.•
0
Možete imati istu telesnu težinu i isti indeks telesne mase (BMI) kao neka druga osoba, a da pritom imate potpuno drugačiji rizik po zdravlje mozga.
Zašto jedan pušač dobije rak pluća, a drugi ne?
29.07.2026.•
9
Naučnici su prvi put pronašli dokaze da nasledni genetski sastav ima značajan uticaj na razvoj raka, što dodatno naglašava važnost personalizovanog pristupa prevenciji i lečenju.
Svaki treći čovek na svetu ne može da priušti zdravu ishranu
28.07.2026.•
2
Svaki treći stanovnik planete, odnosno 2,69 milijardi ljudi, ne može da priušti raznovrsnu ishranu koja zadovoljava energetske i hranljive potrebe, navodi se u novom izveštaju pet agencija UN.
Ruska vakcina protiv raka kože: Ko sve može da je primi?
28.07.2026.•
2
Nacionalni medicinski istraživački centar za radiologiju i mikrobiologiju ruskog Ministarstva zdravlja dobio je odobrenje za prvu mRNK antitumorsku vakcinu protiv raka kože.
Raste rizik od širenja epidemije HIV-a u svetu
28.07.2026.•
3
Svet je u riziku od ponovnog širenja epidemije HIV-a nakon što je međunarodno finansiranje programa borbe protiv ove bolesti prošle godine smanjeno za gotovo petinu.
"Džonson i Džonson" nudi 5,5 milijardi kako bi se rešio optužbi da njegov bebi puder izaziva rak jajnika
28.07.2026.•
1
Kompanija "Džonson i Džonson" (J&J) ponudila je nagodbu vrednu do 5,5 milijardi dolara kako bi okončala desetine hiljada tužbi u Sjedinjenim Američkim Državama u kojima se tvrdi da njen puder za bebe izaziva rak jajnika.
Pilipović: Srbija u evropskom vrhu po smrtnosti od melanoma - za to kriv i loš zdravstveni sistem
28.07.2026.•
3
Predsednik Udruženja pacijenata Srbije Savo Pilipović kazao je da u našoj zemlji od melanoma godišnje oboli 700, a premine oko 300 ljudi i da je u samom vrhu Evrope kada je reč o smrtnosti od zloćudnog tumora kože.
Crna Gora uvodi dva dana plaćenog "menstrualnog odsustva" mesečno
27.07.2026.•
4
Skupština Crne Gore usvojila je izmene Zakona o zdravstvenom osiguranju kojima žene sa sekundarnom dismenorejom i bolnim menstrualnim ciklusima imaju pravo na dva dana plaćenog odsustva mesečno.
SZO: Posledica po zdravlje ima i daleko od mesta požara
26.07.2026.•
0
Novi podaci potvrđuju nagli porast šumskih požara u delovima evropskog regiona od januara do jula ove godine, izjavio je regionalni direktor Svetske zdravstvene organizacije (SZO) za Evropu, Hans Anri P. Kluge.
Prva pacijentkinja iz Srbije u avgustu na lečenju vakcinom protiv raka u Rusiji
26.07.2026.•
1
Prva pacijentkinja iz Srbije trebalo bi da započne lečenje ruskom personalizovanom vakcinom protiv raka u drugoj polovini avgusta, najavio je profesor dr Vladimir Jakovljević, sa Fakulteta medicinskih nauka u Kragujevcu.
Deset promena na jeziku koje nikada ne bi trebalo da ignorišete
26.07.2026.•
0
Verovatno ne provodite mnogo vremena gledajući svoj jezik, ali lekari kažu da on može da otkrije iznenađujuće mnogo o vašem zdravstvenom stanju.
Naučnici otkrili koliko bi ljudi najduže mogli da žive ukoliko se zaustavi starenje
26.07.2026.•
3
Čak i ako budu razvijene napredne terapije koje bi jednog dana mogle da zaustave gotovo sve procese starenja, ljudski životni vek verovatno neće moći da premaši oko 200 godina, pokazuje novo istraživanje.
Lekari objašnjavaju zašto su moždani udari češći ujutru
26.07.2026.•
0
Moždani udar nastaje kada se u organizmu formira krvni ugrušak ili dođe do začepljenja krvnog suda, zbog čega mozak ne dobija dovoljnu količinu krvi.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar