VIDEO: Grčka musaka sa krompirom, tikvicama i sirom

Autor: 021.rs

Život

24.11.2025.

04:48

Ova musaka je laganija, osvežavajuća verzija tradicionalnog jela - idealna kada vam treba nešto blaže, ali i dalje sito.

VIDEO: Grčka musaka sa krompirom, tikvicama i sirom

Foto: Screenshot (Youtube/The Recipe Store by Noha El Gh

Spoj krompira, tikvica, začinjenog mesa i kiselkastog preliva sa sirom stvara bogat, ali nežan ukus koji osvaja već pri prvom zalogaju.

Sastojci (za 4 osobe):

- 400 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

- 2 srednja krompira

- 1 veća tikvica (ili 2 manje)

- 1 glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- 150 g kisele pavlake

- 100 g sitnog sira (feta ili mladi sir)

- 2 jajeta

- Maslinovo ulje, so, biber, origano, suvi bosiljak

Priprema:

1. Pripremite povrće: Oljuštite krompir i tikvice, pa ih isecite na tanke kolutove (oko 3–4 mm). Tikvice posolite i ostavite da puste vodu 10 minuta, pa ih ocedite.

2. Pržite meso: Na malo ulja izdinstajte sitno seckan crni i beli luk. Dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu. Dinstajte dok ne dobije lepu boju (~10 minuta). Ohladite malo.

3. Umutite preliv: U posebnoj činiji pomešajte jaja, pavlaku i sitni sir. Posolite blago.

4. Slaganje: U vatrostalnu posudu složite red krompira, red mesa, red tikvica, pa prelijte delom preliva. Ponavljajte dok ne potrošite sastojke. Završni sloj neka budu tikvice ili krompir i preliv.

5. Pečenje: Peći u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 40–50 minuta, dok gornji sloj ne porumeni i ne uhvati se korica.

6. Pre sečenja: Pustite da musaka odstoji 10–15 minuta pre sečenja - biće kompaktnija i ukusnija.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti musaka

Komentari 1

Hronološki Najpopularniji

Djins

24.11.2025 • 18:46

Nigde nije lepse

Uf ,obozavam je! I one njihove debele burgere sa zelenisom!
Joj , Egeje cekas li me, nadam ti se?!

5 2 +3

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.