Uživajte u savršenoj harmoniji čokolade i mekoće neodoljive poslastice.
Sa sočnim korama, bogatim filom od tamne čokolade i sjajnom glazurom, ovaj slatkiš će zadovoljiti i najzahtevnije ljubitelje čokolade.
Šta vam sbe treba:
Za koru:
2 šolje brašna
1 3/4 šolje šećera
3/4 šolje kakao praha
1 1/2 kašičice praška za pecivo
1 1/2 kašičice sode bikarbone
Prstohvat soli
2 jaja
1 šolja mleka
1/2 šolje biljnog ulja
2 kašičice vanilin šećera
1 šolja ključale vode
Za fil:
200g tamne čokolade
1 šolja slatke pavlake
Za glazuru:
150g tamne čokolade
1/2 šolje slatke pavlake
Priprema:
Priprema kore:
Umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta.
Dodati ulje i vanilin šećer, pa sve dobro sjediniti.
U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
Postepeno dodavati suve sastojke u smesu sa jajima, uz postepeno dodavanje mleka.
Na kraju, umešati ključalu vodu. Smesa će biti prilično retka, ali to je normalno.
Smesu izliti u dve okrugle kalupe za tortu, prečnika 23 cm, koje ste prethodno namazali i posuli brašnom.
Peći u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kore ne izađe čista.
Ostaviti kore da se potpuno ohlade pre nego što ih izvadite iz kalupa.
Priprema fila:
Otopiti tamnu čokoladu na pari.
U posebnoj posudi umutiti slatku pavlaku dok ne postane čvrsta.
Postepeno dodavati otopljenu čokoladu i sve dobro sjediniti.
Fil naneti na ohlađene kore.
Priprema glazure:
Otopiti tamnu čokoladu na pari.
Dodati slatku pavlaku i mešati dok se sve ne sjedini.
Preliti glazurom tortu i ostaviti da se stegne.
Posluživanje:
Ohlađenu tortu poslužite i uživajte u sočnom i čokoladnom ukusu!
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar