Korist bi se najviše osetila u siromašnijim zemljama, pokazala je britanska analiza, ali bi se takođe drastično smanjila smrtnost od srčanih bolesti u bogatijim zemljama.
Male ribe bogate su hranjivim materijama s niskim karbonskim otiskom, iako tek nešto više od četvrtine ulovljenih pojedu ljudi. Ostatak se pretvara u riblje brašno i riblje ulje, kojima se u uzgoju hrane skuplji plodovi mora poput lososa i pastrmka.
Naučnici su istraživali može li zamena unosa crvenog mesa ovim ribama smanjiti stopu bolesti i spasiti živote.
Hronične bolesti čine oko 70 odsto svih smrti u svetu, kažu naučnici, a bolesti srca, rak creva, dijabetes i moždani udar gotovo polovinu (44 odsto) te brojke.
Naučnici su izračunali potrošnju crvenog mesa u narednim decenijama u 137 zemalja i procenili mogućnost njihove zamene za male ribe koristeći istorijske podatke o ribolovu. Projekcija je pokazala da bi takva zamena mogla sprečiti između 500.000 i 750.000 smrti na globalnom nivou do 2050. godine, naročito kada su u pitanju bolesti srca.
Istraživači su priznali da mala riba nije dovoljna da zameni crveno meso, ali su sugerisali da bi mogla biti "alternativa koja obećava".
Naglašavaju da postoji "potreba ograničenja potrošnje crvenog mesa koje intenzivno ispušta gasove sa efektom staklene bašte i prelaska na hranu koja je zdrava i ekološki prihvatljiva" u pokušaju da se "smanji teret" hroničnih bolesti povezanih s ishranom u narednim decenijama.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju -
LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari 3
@Vidra
Vidra
w/e
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar